11 inventos, patentes y modelos de MARINA ALEGRE,MARIA LUISA
Procedimiento para la detección de adulteraciones de azafrán con gardenia basado en la determinación de genipósido.
Secciones de la CIP Física Necesidades corrientes de la vida
(05/09/2017). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ALCALA.. Clasificación: G01N30/02, A23L27/00.
El objetivo de la invención es el desarrollo de un procedimiento para la detección de adulteraciones de azafrán con gardenia basado en la determinación de genipósido por cromatografía líquida de alta eficacia con detección por espectrometría de masas. La presencia de genipósido en extractos de gardenia y su ausencia en el azafrán permite proponer dicho compuesto como marcador de adulteración de azafrán con gardenia.
La invención consiste en la separación cromatográfica de genipósido del resto de componentes de las muestras de azafrán utilizando una columna C18 y una elución isocrática con una fase móvil de agua: acetonitrilo (85:15 v/v) con 0.1% de ácido fórmico y detección por espectrometría de masas de quadrupolo-tiempo de vuelo.
PDF original: ES-2631834_A1.pdf
PDF original: ES-2631834_B2.pdf
Procedimiento para la obtención de un extracto peptídico con capacidad antihipertensiva a partir de semillas de aceituna.
(01/09/2014) Procedimiento para obtener péptidos con capacidad antihipertensiva mediante digestión enzimática de las proteínas aisladas a partir de la semilla de aceituna. El método consiste en extraer las proteínas de la semilla de la aceituna utilizando un método desarrollado previamente, disolver el aislado de proteínas en un medio tamponado a pH ligeramente alcalino, digerir con la enzima termolisina, centrifugar y recoger el sobrenadante que contiene péptidos con capacidad antihipertensiva in vitro. Dicha actividad se evalúa mediante el ensayo de inhibición de la enzima convertidora de angiotensina (ACE).
Procedimiento para la obtención de un extracto peptídico con capacidad antioxidante a partir de semillas de aceituna.
(19/08/2014) Procedimiento para obtener péptidos con capacidad antioxidante mediante digestión enzimática de las proteínas aisladas a partir de la semilla de aceituna. El procedimiento consiste en extraer las proteínas de la semilla de la aceituna empleando un método desarrollado previamente, disolver el aislado de proteínas en un medio tamponado a pH ligeramente alcalino, digerir con la enzima alcalasa, centrifugar y recoger el sobrenadante que contiene los péptidos con capacidad antioxidante in vitro.
PROCEDIMIENTO PARA LA DETECCIÓN DE ADULTERACIONES EN ACEITES DE OLIVA CON ACEITES DE SEMILLA (SOJA Y GIRASOL) BASADO EN LA DETERMINACIÓN DE TRIGONELLINA POR ELECTROFÓRESIS CAPILAR.
(20/04/2012) Procedimiento para la detección de adulteraciones en aceites de oliva con aceites de semilla (soja y girasol) basado en la determinación de trigonellina por Electroforesis Capilar.
El objetivo de la invención es el desarrollo de un procedimiento analítico por Electroforesis Capilar con detección UV que permita determinar el aminoácido no proteico trigonellina en semillas (girasol y soja) y en sus aceites e investigar su presencia en aceitunas y aceites de oliva. La presencia de este aminoácido en las semillas de girasol y soja y en sus aceites permite establecer una relación de trazabilidad aceite-semilla. La ausencia de trigonellina…
PROCEDIMIENTO PARA LA DIFERENCIACION RAPIDA ENTRE SOJA TRANSGENICA Y NO TRANSGENICA EMPLEANDO PERFILES PROTEICOS CROMATOGRAFICOS.
(22/03/2010) Procedimientos para la diferenciación rápida entre soja transgénica y no transgénica empleando perfiles proteicos cromatográficos por Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (HPLC) en fase inversa empleando columnas monolíticas y de perfusión. Ambos métodos se basan en un gradiente binario y lineal en dos etapas con acetonitrilo-agua-ácido trifuroacético a un flujo de 3 ml/min y empleando detección UV a 280 nm. Su aplicación conjunta con técnicas de clasificación multivariante, conduce a un mayor aseguramiento de los resultados, en especial cuando el contenido en material transgénico es pequeño
PROCEDIMIENTO PARA LA IDENTIFICACION Y CUANTIFICACION DE LOS ENANTIOMEROS DEL AMINOACIDO NO PROTEICO CARNITINA EN ALIMENTOS POR ELECTROFORESIS CAPILAR ACOPLADA A ESPECTROMETRIA DE MASAS.
(03/03/2010) Procedimiento para la identificación y cuantificación de los enantiómeros del aminoácido no proteico carnitina en alimentos por Electroforesis Capilar acoplada a Espectrometría de Masas.
El objetivo de la invención es el desarrollo de un procedimiento analítico quiral por Electroforesis Capilar (CE) acoplada a Espectrometría de Masas (MS) que permita determinar de forma fidedigna cada uno de los enantiómeros del aminoácido no proteico carnitina (L- y D-carnitina) en alimentos.
La invención consiste en una separación electroforética utilizando la ciclodextrina Succinil-·-ciclodextrina (Succ-·-CD, grado de sustitución 4) en tampón…
PROCEDIMIENTO PARA LA ESTIAMCION DEL CONTENIDO EN GLOBULINAS 7S Y 11S EN HABAS DE SOJA POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA EFICACIA EN FASE INVERSA DE PERFUSION.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Química y metalurgia
(23/10/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ALCALA.. Clasificación: B01D15/08, C07K1/20.
Procedimiento para la estimación del contenido en globulinas 7S y 11S en habas de soja por cromatografía líquida de alta eficacia en fase inversa de perfusión.#El objetivo de la invención es desarrollar un procedimiento para estimar el contenido en globulinas 7S y 11S en habas de soja mediante cromatografía líquida de alta eficacia en fase inversa (RP-HPLC) de perfusión.#La invención consiste en la asignación de picos cromatográficos a la globulina 11S y a la 7S más las proteínas del suero.#La medida del área correspondiente a los picos cromatográficos obtenidos utilizando RP-HPLC de perfusión junto con la medida del área total de todos los picos y el valor del contenido total de proteínas del haba de soja permite estimar el contenido para las mencionadas globulinas. El cromatograma para el haba de soja se obtiene por RP-HPLC mediante la inyección de una disolución en agua de las proteínas de soja del haba en una columna de perfusión con un gradiente lineal y binario.
METODO DE ELECTROFORESIS CAPILAR PARA DETERMINAR EL EXCESO ENANTIOMERICO DEL ACIDO 3- CARBOXIADIPICO EN MUESTRAS MINERALES.
Secciones de la CIP Física Química y metalurgia
(01/04/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ALCALA. EN SU REPRESENTACION EL VICERRECTOR DE INVESTIGACION. Clasificación: G01N27/447, C07K9/00, C07C55/22.
Método de electroforesis capilar para determinar el exceso enantiomérico del ácido 3-carboxiadípico en muestras minerales. El objetivo de la invención es desarrollar un método analítico de separación por electroforesis capilar (CE) empleando como selector quiral un antibiótico macrocíclico con el objetivo de establecer el exceso enantiomérico (e.e.) del ácido 3-carboxiadípico (R y S) tras su adsorción sobre minerales. La invención consiste en la utilización de vancomicina (VC) como selector quiral en tampón fosfato de pH 6.0, que con la aplicación de un voltaje de separación de -20 kV, una temperatura de 15ºC y utilizando detección UV a 192 nm ha permitido la separación y detección de cada uno de los enantiómeros.
PROCEDIMIENTO PARA LA SEPARACION Y LA CUANTIFICACION DE LOS ENANTIOMEROS DEL PROTECTOR SOLAR 3 -(4-METILBENCILIDENO)- ALCANFOR POR ELECTROFORESIS CAPILAR.
(01/07/2007) Procedimiento para la separación y la cuantificación de los enantiómeros del protector solar 3-(4-metilbencilideno)-alcanfor por electroforesis capilar.#El objetivo de la invención es el desarrollo de un procedimiento analítico de separación electroforética utilizando como selectores quirales ciclodextrinas, con el fin de llevar a cabo la separación de los enantiómeros del 3-(4-metilbencilideno)-alcanfor (1S-MBC y 1R-MBC) y poder realizar una determinación fidedigna de cada uno de ellos independientemente.#La invención consiste en la utilización de una mezcla de ciclodextrinas: la carboximetil-b-ciclodextrina (CM-b-CD) y la aciclodextrina (a-CD) en tampón borato a pH 9,0, que a la temperatura de separación…
PROCEDIMIENTO DE DETERMINACION DE PROTEINAS DE SOJA EN PRODUCTOS CARNICOS DE CERDO TRATADOS CON CALOR POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA EFICACIA DE PEFUSION EN FASE INVERSA.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Física Técnicas industriales diversas y transportes
(16/12/2006). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ALCALA.. Clasificación: A23L1/31, G01N30/88, B01D15/32.
Procedimiento de determinación de proteínas de soja en productos cárnicos de cerdo tratados con calor por cromatografía líquida de alta eficacia de perfusión en fase inversa. La presente invención se refiere a un nuevo procedimiento de determinación de proteínas de soja. Este procedimiento que consiste en la realización de dicha cromatografía mediante la aplicación de un gradiente lineal y binario en tres pasos usando acetonitrilo-agua-ácido trifluoroacético, a un flujo de 3 mL/min, a una temperatura constante y con inyección del extracto proteico obtenido por solubilización de las proteínas de soja del producto cárnico desgrasado y seco utilizando un tampón Tris-HCl 30 mM (pH=8) con 0,5% (v/v) de 2-mercaptoetanol, permite determinar proteínas de soja en productos cárnicos de cerdo tratados con calor por cromatografía líquida de alta eficacia de perfusión en fase inversa. Se obtiene una cuantificación de proteínas de soja con un procedimiento más sencillo y económico.
PROCEDIMIENTO DE CARACTERIZACION Y CUANTIFICACION DE PROTEINAS DE SOJA POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA EFICACIA DE PERFUSION EN FASE INVERSA.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Química y metalurgia
(01/10/2003). Solicitante/s: UNIVERSIDAD DE ALCALA DE HENARES. Clasificación: B01D15/08, C07K1/20, C07K14/415.
Procedimiento de caracterización y cuantificación de proteínas de soja por cromatografía líquida de alta eficacia de perfusión en fase inversa. El objeto de la invención es el desarrollo de un método analítico de cromatografía líquida de alta eficacia de perfusión en fase inversa para caracterizar y cuantificar proteínas de soja en productos comerciales a base de soja en cortos tiempos de análisis. La invención consiste en un gradiente binario y lineal en dos pasos con acetonitrilo-agua-ácido trifluoroacético a flujo determinado en función del tiempo de gradiente (para mantener un volumen de gradiente constante de 9 ml), una temperatura entre 25 y 60º y detección a 254 nm. La inyección de las muestras en disolución acuosa se lleva a cabo de forma directa en el sistema cromatográfico.
