6 inventos, patentes y modelos de FREGNAN,ANDREA

(21/08/2019) Una máquina de café profesional, que comprende: - un bastidor de soporte , - una caldera montada en dicho bastidor de soporte y que comprende un depósito que se suministra con agua y que está provisto de medios para calentarlo, - al menos un precalentador para la preparación de una infusión de café, que comprende un primer intercambiador de calor que está asociado con dicha caldera de modo que el agua contenida y calentada en esta caliente de manera alterna, por intercambio de calor, el agua de suministro que cruza dicho primer intercambiador a una primera temperatura T1, siendo dicha primera temperatura T1 inferior o sustancialmente igual a una segunda temperatura T2 que corresponde a la óptima proporcionada para la preparación de…

(31/07/2019) Una máquina de café profesional, que comprende: - un bastidor de soporte , - una caldera montada en dicho bastidor de soporte y que comprende un depósito de al menos 8 litros que se suministra con agua y que está provisto de medios para calentarlo a una temperatura de aproximadamente 122 - 130 ºC, preferentemente de aproximadamente 128 ºC - 130 ºC, estando dicha caldera configurada para la producción termocontrolada de vapor a presión, - al menos un precalentador para la preparación de una infusión de café, que comprende un primer intercambiador de calor que está asociado con dicha caldera de modo que el agua contenida y calentada en dicha caldera se caliente de manera alterna, por…

(21/09/2016) Una unidad distribuidora para una máquina de café espresso de tipo cápsula de uso profesional, - una base conectada a la máquina de café y provista de un cajón deslizante , en la que un asiento se proporciona para el alojamiento temporal de una cápsula que contiene una mezcla de café para preparar una infusión de café, pudiendo dicho cajón moverse entre una posición fuera de la base para la carga de una cápsula y una posición dentro de la base para la preparación de la infusión de café, estando dicho asiento configurado de tal manera que se garantiza que la cápsula se mantiene en su interior exclusivamente por el hecho de un borde que…

(02/10/2013) Procedimiento para la formación de espuma de leche, sometiendo la leche a una etapa de mero calentamientomediante un flujo de vapor que sale de una lanza sumergida en la leche y que la eleva a una temperaturapredeterminada menor que la temperatura final de la leche espumada que se debe obtener, y a continuación,sometiendo la leche ya parcialmente calentada a una etapa de calentamiento y formación de espuma mediante unflujo de vapor y aire aspirado hacia dentro a través de un tubo Venturi mediante el mismo flujo de vapor,caracterizado porque la etapa de mero calentamiento está inmediatamente precedida por una etapa de limpieza yeliminación de humedad de dicho tubo Venturi, en dicha etapa, siendo dicho tubo Venturi atravesado por unflujo de vapor y de aire aspirado por dicho vapor, y porque se controla el flujo de vapor con una…

(15/12/2009) Procedimiento para controlar y gestionar el flujo de agua a una máquina de café provista de un dispositivo reblandecedor del agua de intercambio de iones, incluyendo dicho procedimiento: - determinar, sobre la base de la dureza del agua de la red de distribución y el tipo de resinas, el volumen máximo de agua que se puede tratar mediante dichas resinas antes de la saturación, - alimentar agua de la red de distribución a la máquina de café a través de dicho dispositivo reblandecedor del agua mientras se mide dicho flujo de agua, el valor del cual se compara con el volumen máximo de agua que se puede tratar, estando caracterizado…

(01/08/2007) Máquina de café expreso de tipo vertical con por lo menos dos unidades de distribución, que comprenden una estructura contenedora esencialmente cilíndrica, de diámetro f y altura H, una caldera de potencia P, volumen V y superficie de evaporación S para la producción de agua caliente y vapor, por lo menos un elemento de resistencia eléctrica , una válvula de expansión , una válvula de seguridad , un intercambiador de calor para el calentamiento del agua suministrada a cada unidad de distribución , una bomba para el suministro de agua , un motor eléctrico para accionar dicha bomba, un interruptor de presión para controlar la presión en el interior de la caldera, una unidad de botón pulsador…