Unidad distribuidora para una máquina de café espresso de tipo capsula, de uso profesional.

Una unidad distribuidora para una máquina de café espresso de tipo cápsula de uso profesional,

- una base (8) conectada a la máquina de café y provista de un cajón deslizante (10), en la que un asiento (14) se proporciona para el alojamiento temporal de una cápsula (12) que contiene una mezcla de café para preparar una infusión de café, pudiendo dicho cajón (10) moverse entre una posición fuera de la base para la carga de una cápsula (12) y una posición dentro de la base para la preparación de la infusión de café, estando dicho asiento (14) configurado de tal manera que se garantiza que la cápsula (12) se mantiene en su interior exclusivamente por el hecho de un borde que se proyecta hacia fuera (58) del mismo descansa sobre el borde superior de dicho asiento (14),

caracterizada por que comprende

- medios (16, 18) que definen dicho asiento (14) dentro de dicho cajón (10), que son elásticamente deformables para permitir que una cápsula usada (12) escape de dicho asiento cuando el cajón se extrae de dicha base (8),

- medios de retención unidireccionales que interfieren con el borde superior de la cápsula (12) alojada en dicho asiento (14), tal como para deformarse elásticamente durante la inserción de dicho cajón (10) en la base (8) y para retener la cápsula usada durante la extracción del cajón de la base, haciendo de este modo que dichos medios de definición (16, 18) se deformen elásticamente, con la consiguiente fuga de la cápsula usada (12) de su asiento (14),

- miembros (22) para guiar los movimientos de deslizamiento de dicho cajón (10) en relación con dicha base (8),

- medios (28) para soportar una cápsula usada (12) que se ha hecho escapar de dicho asiento (14), y medios para su transporte hacia un recipiente de recogida,

- una unidad térmica (6) con un primer pistón (48) que puede moverse de manera controlada dentro de una cámara (46) entre una posición inactiva, en la que se eleva en relación con dicha cápsula (12), y una posición activa, en la que se hace que se adhiera herméticamente al borde superior (58) de dicha cápsula (12) alojada en su asiento (14), estando dicho primer pistón (48) provisto longitudinalmente de un conducto para distribuir agua caliente a presión destinada a pasar a través de dicha cápsula (12) para la preparación de la infusión de café,

- un intercambiador de calor (34) situado en contacto con dicha unidad térmica y provisto de un conducto de suministro (38) para la alimentación del agua caliente a presión destinada a la preparación de la infusión de café,

- primeros medios de válvula (40) interpuestos entre dicho conducto de suministro (38) procedentes de dicho intercambiador de calor (34), entre un conducto (42) para distribuir el agua caliente a presión que prepara la infusión de café, y entre un conducto de descarga (44) que se comunica con el exterior, estando dichos primeros medios de válvula (40) controlados para conectar selectivamente dicho conducto de distribución (42) a dicho conducto de suministro (38) o a dicho conducto de descarga (44),

- una unidad de control y de generación de órdenes para la unidad distribuidora.