Máquina de café profesional.

Una máquina de café profesional, que comprende:

- un bastidor de soporte (2),



- una caldera (12) montada en dicho bastidor de soporte y que comprende un depósito (11) que se suministra con agua y que está provisto de medios para calentarlo,

- al menos un precalentador (30) para la preparación de una infusión de café, que comprende un primer intercambiador de calor que está asociado con dicha caldera (12) de modo que el agua contenida y calentada en esta caliente de manera alterna, por intercambio de calor, el agua de suministro que cruza dicho primer intercambiador a una primera temperatura T1, siendo dicha primera temperatura T1 inferior o sustancialmente igual a una segunda temperatura T2 que corresponde a la óptima proporcionada para la preparación de una infusión de café específica,

- una unidad de distribución (4) de la infusión de café provista de su propio elemento de calentamiento (44) termocontrolado que está configurado para llevar el agua liberada desde dicho precalentador (30) a dicha segunda temperatura T2, si dicha primera temperatura T1 es inferior a dicha segunda temperatura T2,

- un distribuidor (8) de agua caliente para la preparación de la infusión de té, conectado a un segundo intercambiador de calor de dicho calentador (28) por medio de un conducto provisto de un miembro de interceptación (62) del flujo de agua caliente calentada a una tercera temperatura T3,

y caracterizada por que comprende

- medios de aislamiento (34) térmico para limitar mecánicamente dicha unidad de distribución (4) a dicho bastidor (2) de la máquina de café,

- un calentador (28) para la preparación de una infusión de té o similares, que comprende dicho segundo intercambiador de calor asociado con dicha caldera (12) de modo que el agua contenida y calentada en dicha caldera (12) caliente de manera alterna, mediante intercambio de calor, el agua de suministro que cruza dicho segundo intercambiador hasta dicha tercera temperatura T3, correspondiéndose dicha tercera temperatura T3 con la óptima proporcionada para la preparación de una infusión de té o similares.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2016/056308.

Solicitante: ELEKTRA S.R.L..

Nacionalidad solicitante: Italia.

Dirección: Via A. Volta, 18 31030 Casier (Treviso) ITALIA.

Inventor/es: FREGNAN,ANDREA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/44 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06).
  • A47J31/46 A47J 31/00 […] › Pitorros, bombas, válvulas de drenaje o dispositivos para el transporte de líquidos.
  • A47J31/54 A47J 31/00 […] › Hervidores.

PDF original: ES-2751803_T3.pdf

 

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