8 inventos, patentes y modelos de FISSON, GERARD

(31/01/2012) Procedimiento de amasado de masa para la fabricación de pan o de productos similares, en el que se introducen los ingredientes de la masa (P) en un recinto , y después se amasan juntos dichos ingredientes durante una fase de amasado; que comprende: - una fase de depresión a lo largo de la cual se aplica una depresión en el recinto , siendo la atmósfera presente en el recinto aspirada por encima de la masa; - una fase o varias fases de introducción del gas G durante las cuales se introduce en el recinto un gas (G) que contiene oxígeno en la porción inferior del recinto de tal manera que el gas G atraviesa la masa; durando…

(01/07/2010) Dispositivo de mezclado en continuo de los ingredientes de una pasta alimenticia a base de harina y de agua, comprendiendo dicho dispositivo un recinto que define un espacio de mezclado que presenta una sección transversal circular, en el que por lo menos dos herramientas de mezclado (2a, 2b) están montadas en rotación una encima de la otra alrededor de un eje de rotación (A) y unos medios de motorización que arrastran en rotación dichas herramientas, comprendiendo dicho recinto un orificio superior de alimentación del espacio con ingredientes que es sustancialmente coaxial al eje de rotación (A), estando la herramienta…

(05/04/2010) Mezclador que comprende por lo menos dos herramientas (6a, 6b) de mezcla, un bastidor que soporta por una parte una cuba para contener el material a mezclar y por otra parte unos medios de motorización para arrastrar en rotación la cuba y las herramientas de mezcla (6a, 6b), caracterizado porque el fondo de dicha cuba es solidario de un árbol unido a los medios de motorización para arrastrar la cuba en rotación, comprendiendo cada herramienta (6a, 6b) de mezcla un árbol montado en rotación en el fondo de la cuba y que coopera con los medios de motorización para que la rotación de la cuba …

(01/04/2007) Un mezclador que comprende un bastidor , provisto de una columna en la que se ha montado a deslizamiento longitudinalmente, por medio de un sistema de subida y bajada , un conjunto que soporta una cabeza de mezcla, caracterizado por que dicho sistema de subida y bajada comprende un botón de accionamiento movible entre dos posiciones activas, respectivamente una posición subida y una posición bajada, de modo que dicho botón se ha dispuesto para accionar un freno con la intermediación de una leva , entre una posición de frenado, en la que el conjunto es mantenido inmóvil, y una posición libre, en la cual el conjunto puede deslizarse a lo largo de la columna , comprendiendo dicho sistema de subida y bajada, además,…

(16/06/2004) Dispositivo de fijación de una rejilla de protección desmontable para un aparato tal como una batidora o una mezcladora , estando la rejilla suspendida en posición de montaje por su parte terminal superior de un órgano de soporte fijo asociado al bastidor del aparato y situado por encima de la cuba, comprendiendo el órgano de soporte medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo en, al menos, tres puntos, de la parte terminal superior de la rejilla en el órgano de soporte , caracterizado porque los medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo se presentan en forma de rodillos que sobresalen del órgano de soporte , y porque en, al menos, un punto de la parte terminal superior , los medios de colocación en la posición requerida y de bloqueo son aptos para cooperar, en una posición de mantenimiento…