Caramelo relleno de líquido transparente y traslúcido; composición comestible líquida sin azúcar.
(19/06/2019) Una composición comestible líquida sin azúcar en donde la composición comestible líquida sin azúcar es una emulsión agua/aceite que comprende:
i) un poliol de azúcar que consiste en xilitol y comprende además eritritol, galactitol, hidrolizado de almidón hidrogenado, isomaltosa, lactitol, maltitol, manitol, poliglucitol, sorbitol, o una combinación de estos.
ii) glicerina,
iii) un emulsionante en donde el emulsionante es un emulsionante basado en glicerina, un emulsionante basado en poliglicerol, o una combinación de estos, en donde el emulsionante es un éster de ácido graso de monoglicerol, lecitina, un éster de ácido graso de glicerina de ácido orgánico, un éster de ácido graso de poliglicerol, un éster de ácido ricinoleico condensado de poliglicerol, un éster de ácido graso…
Caramelo relleno de líquido transparente y traslúcido; proceso de fabricación del mismo; composición comestible líquida sin azúcar; y utilización de la misma.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(29/05/2019). Solicitante/s: INTERCONTINENTAL GREAT BRANDS LLC. Clasificación: A61K9/00, A23G4/20, A23G3/54, A23G3/40, A23G3/38, A23G1/54.
Un producto de confitería, que comprende:
una envoltura de caramelo dura traslúcida que comprende un primer saborizante, y
una composición central líquida en donde la composición central líquida es una emulsión agua/aceite que comprende un poliol de azúcar, glicerina, un aceite comestible, un segundo saborizante y un colorante, la composición central líquida está completamente rodeada por y es visible a través de la envoltura de caramelo dura;
en donde la composición central líquida tiene un ángulo de contacto inferior a 80 grados en una superficie recubierta con gelatina y un contenido de humedad de 0,01 a 4,0 % en peso basado en el peso total de la composición central líquida.
PDF original: ES-2742040_T3.pdf
Productos de confitería a base de manitol sin azúcar y métodos para su producción.
(01/12/2015) Una composición de confitería, que comprende:
una mezcla que comprende
una parte de base cocida que comprende manitol y un sirope de hidrolizado de almidón hidrogenado, una grasa, y
una parte de fondant que comprende manitol, un sirope de hidrolizado de almidón hidrogenado y un sirope de sorbitol, en donde el manitol está presente en una cantidad de 35% a 60% p/p (seco) del fondant, el sirope de hidrolizado de almidón hidrogenado está presente en una cantidad de 20% a 33% p/p (seco) del fondant, y el sirope de sorbitol está presente en una cantidad de 20% a 33% p/p (seco) del fondant en donde la composición de confitería comprende partículas cristalinas de…
Goma de mascar con polioles pretratados.
(01/07/2015) Un material crujiente en forma de partículas que comprende partículas de un primer poliol recubierto con una composición de recubrimiento de material crujiente, en donde la composición de recubrimiento de material crujiente comprende goma arábiga, y en donde la goma arábiga está presente en una cantidad del 5% al 50% en peso con respecto al peso de la composición de recubrimiento de material crujiente.
Productos de confitería a base de manitol sin azúcar multicapa y métodos para su producción.
(04/03/2015) Un producto de confitería multicapa que comprende:
una capa de caramelo que comprende una mezcla que comprende
una parte de base cocida que comprende manitol y un sirope de hidrolizado de almidón hidrogenado,
una grasa, y una gelatina, y
una parte de fondant que comprende manitol, un sirope de hidrolizado de almidón hidrogenado, y un sirope de sorbitol,
en donde la capa de caramelo tiene un contenido en humedad de 6,0% a 8,0% p/p y comprende partículas cristalinas de manitol,
en donde la cantidad total de manitol es de 6% a 30% p/p de la capa de caramelo; y
una capa de goma de mascar que comprende un elastómero;
en…
UNA NUEVA PROTEINA Y PROCESO PARA PREPARACION DE LA MISMA.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(01/09/2006). Solicitante/s: HOECHST MARION ROUSSEL, LTD.. Clasificación: C12N15/12, A61K38/17, C12P21/02, C07K14/51.
LA INVENCION SE REFIERE A UNA PROTEINA QUE TIENE UNA SECUENCIA AMINOACIDA REPRESENTADA POR SEQ ID N :1, DEL LISTADO DE SECUENCIAS DERIVADAS DE MP52 HUMANA, Y UNA PROTEINA DIMERA DE LA MISMA. LA PROTEINA HOMODIMERA DESCRITA ANTERIORMENTE SE PUEDE OBTENER CONSTRUYENDO UN PLASMIDO QUE CONTIENE UNA SECUENCIA AMINOACIDA QUE CODIFICA PARA ADN, REPRESENTADA EN SEQ ID N :1 DEL LISTADO DE SECUENCIAS CON UNA METIONINA EN EL EXTREMO NTERMINAL; INTRODUCIENDO DICHO PLASMIDO EN E. COLI PARA EFECTUAR LA TRANSFORMACION; SOLUBILIZANDO LOS CUERPOS DE INCLUSION OBTENIDOS MEDIANTE CULTIVO DEL TRANSFORMANTE; PURIFICANDO LA PROTEINA MONOMERICA A PARTIR DE LA SOLUCION SOLUBILIZADA; REPLEGANDO DICHA PROTEINA MONOMERICA HASTA OBTENER UNA PROTEINA DIMERA; Y PURIFICANDO LA MISMA. LA PROTEINA HOMODIMERA DESCRITA ANTERIORMENTE ES UTIL COMO COMPOSICION FARMACEUTICA PARA TRATAR ENFERMEDADES OSEAS Y DEL CARTILAGO.