7 inventos, patentes y modelos de AGYEMANG, DAVID O.
Formiltiofenos y su uso en composiciones saborizantes y de fragancia.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(29/05/2019). Solicitante/s: INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.. Clasificación: A61K8/49, A61Q11/00, C11B9/00, C07D333/22, A23L27/20.
Un método para mejorar, potenciar o modificar una composición a través de la adición de una cantidad olfatoria aceptable de un compuesto de Fórmula A:
**(Ver fórmula)**
en donde R representa un grupo alquilo o alquenilo C4-C8 lineal o ramificado; y
en donde la composición es una composición saborizante o una composición de fragancia.
PDF original: ES-2789760_T3.pdf
Novedosos compuestos organolépticos y su uso en composiciones de aroma y fragancia.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(18/10/2018). Solicitante/s: INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.. Clasificación: C11B9/00, C07D333/18, C07D333/16, C07C321/08, A23L27/20.
Un compuesto representado por la fórmula I:**Fórmula**
en la que
R1 es un grupo alquilo C1-C4;
R2 está seleccionado del grupo que consiste en hidrógeno, un grupo alquilo C1-C4 que opcionalmente contiene un grupo hidroxilo y un grupo alquenilo C1-C4 que opcionalmente contiene un grupo hidroxilo;
R3 está seleccionado del grupo que consiste en hidrógeno, un grupo alquilo C1-C4 y -C(O)R4, en la que R4 está seleccionado del grupo que consiste en hidrógeno y un grupo alquilo C1-C4;
una de las líneas de puntos en el anillo representa un doble enlace carbono-carbono opcional; y la línea de puntos en la cadena lateral representa un doble enlace carbono-oxígeno opcional,
con la condición de que, cuando el doble enlace carbono-oxígeno opcional esté presente, R3 está ausente.
PDF original: ES-2686519_T3.pdf
Composiciones de sabor y fragancia que contienen tiopirano-carbaldehído.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2016). Solicitante/s: INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.. Clasificación: C11B9/00, A23L2/56, C07D335/02, A23L27/20, A23L27/29.
Una composición de sabor, que comprende una cantidad olfatoriamente aceptable de 2,6-dipropil-5,6-dihidro-2Htiopiran- 3-carbaldehído.
PDF original: ES-2648667_T3.pdf
2-Mercapto-5-metil-4-heptanona y su uso en composiciones de sabor y fragancia.
(16/09/2015) Un compuesto, 2-mercapto-5-metil-4-heptanona.
Uso de compuestos de tiazolina en aplicaciones de sabor.
(09/10/2013) Un procedimiento para mejorar, potenciar o modificar un producto alimenticio a través de la adición de uncompuesto de la siguiente fórmula:**Fórmula**
en la que R y R1 se pueden seleccionar de hidrógeno o un grupo alquilo de C1 a C5.
COMPOSICIONES CON SABORES A FRUTA, BAYAS, ARANDANOS Y CITRICO HEDONICAMENTE ESTABLE Y PROCESO PARA PREPARAR LAS MISMAS.
(16/02/2009) El compuesto: alfa,alfa,2-4-tetrametil-3-ciclohexeno-1-metil acetato, que en cuestión que es: (i) desde 5 hasta 95% de peso de 4,8-dimetil-3,7-nonadieno-2-ol y alfa,alfa, 2-4-tetrametil-3-ciclohexeno-1-metanol; desde 0.1 hasta 95% de peso de 2,4,8-trimetil-7-noneno-2-ol; y desde 5 hasta 95% de peso de 4,8-dimetil-3,7-nonadieno-2-yl acetato; o (ii) desde 20 hasta 80% de peso de 4,8-dimetil-3,7-nonadieno-2-ol y alfa,alfa,2-4-tetrametil-3-ciclohexeno-1-metanol; y desde 20 a 80% de peso de 4,8-dimetil-3,7-nonadieno-2-yl acetato; o (iii) desde 5 hasta 95% de peso de 2,4,8-trimetil-3,7-nonadieno-2-ol y desde 5 a 95% de peso de alfa,alfa,2-4-tetrametil-3-ciclohexeno-1-metanol; o (iv) desde 5 hasta 95% de peso de 4,8-dimetil-3,7-nonadieno-2-ol; desde 0.1 a 95% de peso de 2,4,8-trimetil-3,7-nonadieno-2-ol; y desde 5 a 95% de peso de 4,8-dimetil-3,7-nonadieno-2-yl…
ALQUILDIENAMIDAS COMO POTENCADORAS DEL GUSTO Y DE EFECTOS ORGANOLEPTICOS EN COMPOSIONES DE AROMA.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: INTERNATIONAL FLAVORS & FRAGRANCES INC.. Clasificación: C07C233/11, C07C233/20, C07C233/09, C07C233/10, C07D317/60, A23L1/226.
Un proceso para aumentar, potenciar o impartir un gusto o un efecto somatosensorial a un producto comestible, chicle, producto medicinal, pasta dentífrica, bebida alcohólica, bebida acuosa o sopa que comprende la etapa de añadir al producto comestible, chicle, producto medicinal, pasta dentífrica, bebida alcohólica, bebida acuosa o sopa una cantidad y concentración que aumenta, potencia o imparte sabor o una sensación, de al menos una alquil amida alifática insaturada sustituida en N definida según la estructura: en la que: R es metilo, etilo, n-propilo, isopropilo, ciclopropilo, n- butilo, sec-butilo, isobutilo, ciclobutilo, CH2CH(CH3)CH2CH3, CH2CH(OH)CH3, CH(CH3)CH2OH, CH2C(CH3)2OH, CH2CH2OH, ciclopentilo o alilo; y R es metilo, etilo, n-propilo, n-butilo, n-pentilo o n- hexilo.
