970 patentes, modelos y diseños de NESTEC S.A. (pag. 6)
Packs o envases para preparar bebidas.
(21/06/2017) Pack o envase con un volumen interior en el cual se guarda o almacena un ingrediente alimenticio o de una bebida y en el cual se prepara una bebida al introducir agua en su interior, cuyo volumen interior se define por medio de dos láminas de material unidas una a la otra por sus cantos y presentando dicho volumen interior una forma generalmente plana que define un plano(P) orientado verticalmente durante la fabricación de la bebida, donde dicho pack o envase comprende al menos un orificio de entrada para introducir el agua en el volumen interior y al menos un orificio de salida para descargar la bebida de…
Producto alimenticio para animales de compañía y procedimiento de fabricación.
(21/06/2017) Un producto alimenticio para animales de compañía, para el suministro de un ingrediente funcional, a un animal consistente en un animal de compañía, comprendiendo, dicho producto alimenticio para animales de compañía:
(i) un cuerpo alimenticio, absorbente, siendo, un cuerpo alimenticio absorbente, un cuerpo alimenticio el cual tiene un contenido de humedad correspondiente a un porcentaje del 40 %, o inferior, previamente a la incorporación del soporte fluido; y
(ii) un ingrediente funcional, absorbido en el cuerpo alimenticio, en donde, el ingrediente funcional, es un agente estimulante calórico, siendo, dicho agente estimulante calórico, una substancia de alto valor calórico, mayor que el valor calórico del cuerpo alimenticio, previamente a la absorción del agente estimulante…
Uso de micelas de proteína de suero para mejorar el perfil de insulina en pacientes diabéticos.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(14/06/2017). Inventor/es: MACE, CATHERINE, POUTEAU,ETIENNE, Bovetto,Lionel Jean René. Clasificación: A61K35/20, A61P3/10, A23L1/305, A23L1/29.
Micelas de proteína de suero para uso en el tratamiento y/o prevención de un trastorno ligado a un aumento de la concentración en plasma de insulina postprandial y/o de glucagón postprandial en un sujeto en el que el trastorno se selecciona del grupo que consiste en resistencia a la insulina, síndrome metabólico, intolerancia a la glucosa y diabetes tipo 2, y en el que las micelas de proteína de suero se proporcionan como parte o al final de una comida regular.
PDF original: ES-2635541_T3.pdf
Aparatos y métodos para encerrar un relleno en un producto alimentario.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida
(07/06/2017). Inventor/es: JENSEN,MALLORY, DUPUIS,JOEL, LOBAR,PETER, ROIG,FRANCISCO, DALLATURCA,GIANNI, SIRONI,MASSIMO. Clasificación: B65B39/12, B65B3/12, A23K10/20, A23K40/30, A23K40/00, A23K50/48, A23P20/25.
Un método para realizar un producto alimentario enlatado que comprende una primera composición y una segunda composición , comprendiendo el método:
distribuir la primera composición en una lata ;
en el que además se caracteriza por que el método comprende la etapa adicional de
distribuir la segunda composición en la primera composición desde una boquilla que comprende rendijas que se colocan en la primera composición , las rendijas orientándose horizontalmente en relación con la lata ; y
retirar la boquilla de dentro de la lata , y la primera composición encierra la segunda composición.
PDF original: ES-2670450_T3.pdf
Composiciones nutricionales con copos de fruta que contienen ácido docosahexenoico.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(31/05/2017). Inventor/es: CHÁVEZ,GABRIELA. Clasificación: A23L1/30, A23L1/29, A23L1/212, A61K31/202, A23L1/00.
Se proporcionan las composiciones nutricionales y métodos para hacer y utilizar las composiciones nutricionales. En una modalidad en general, la presente divulgación proporciona una composición nutricional que tiene hojuelas de frutas que incluyen ácido docosahexaenoico. El ácido docosahexaenoico puede ser incorporado directamente en las hojuelas de frutas.
PDF original: ES-2634034_T3.pdf
Métodos para predecir y monitorizar la cicatrización de la mucosa.
(31/05/2017) Un método para predecir la probabilidad de cicatrización de la mucosa en un sujeto que tiene o se sospecha que tiene una enfermedad inflamatoria intestinal (IBD), comprendiendo el método:
(a) medir un primer conjunto de marcadores para formar una puntuación de marcadores de fase inflamatoria en el que el primer conjunto de marcadores comprende uno o más de TWEAK, CRP, ICAM, SAA, VCAM, IL-2, IL-8, IL-12p70, IL-1ß, GMCSF, IFN, IL-6, TNF, ASCA-A, ASCA-G, CBir1, FLA2, FlaX, OmpC, y un anticuerpo antifármaco (ADA) y en el que cada uno del primer conjunto de marcadores se le asigna un valor con base en la concentración o nivel del marcador relativo a un patrón o un conjunto de patrones o basándose en…
Unidad de procesamiento de las cápsulas de una máquina para la preparación de bebidas.
(17/05/2017) Una unidad de procesamiento de las cápsulas de una máquina para la preparación de bebidas , la cual comprende una unidad de extracción para extraer un ingrediente de una bebida a partir de una cápsula durante la preparación de la bebida, la unidad de procesamiento de las cápsulas comprendiendo:
un sistema de lectura de códigos que comprende un lector de códigos y un mecanismo de lectura de códigos , el mecanismo de lectura de códigos configurado para efectuar la lectura de un código de una cápsula por el lector de códigos mediante la impartición de un movimiento giratorio relativo entre un lector de códigos y la cápsula ;
un mecanismo de transferencia de la cápsula configurado para efectuar la transferencia de una cápsula a la unidad de extracción ;
…
Recipiente contenedor para un dispositivo de preparación de un producto de confitería congelado, y dispositivo de preparación de un producto de confitería congelado.
(17/05/2017) Sistema para la preparación de un producto de confitería congelado , el cual comprende un dispositivo , y un recipiente contenedor , el cual se encuentra diseñado para insertarse en el interior del dispositivo , comprendiendo, el citado recipiente contenedor , un carcasa flexible, sellada, , y
conteniendo, el citado recipiente contenedor , ingredientes , para producir un producto de confitería congelado , cuando éste se enfría y se fuerza mecánicamente, caracterizado por el hecho de que, los ingredientes , proporcionan una porción individual del producto de confitería congelado ,, que comprende una cantidad comprendida dentro de unos márgenes que van desde los 80 ml hasta los 200 ml, y por el hecho de que,,, éste, comprende barras , para unir el recipiente contenedor …
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(17/05/2017). Inventor/es: VIEIRA,JOSELIO BATISTA, GEHIN-DELVAL,CÉCILE, HUSSON,JWANRO, PIPE,CHRISTOPHER JAMES, MORA,FREDERICO. Clasificación: A23L29/10.
Uso de un sistema emulsionante que comprende partículas de café con un tamaño de partícula comprendido en el intervalo de 0,1 μm hasta 500 μm, preferiblemente de 1 μm hasta 200 μm, para estabilizar una interfase entre una fase lípida y una fase acuosa de un producto alimenticio.
PDF original: ES-2633181_T3.pdf
Modulación del sabor por fermentación de una fuente láctea para la formación de sabores múltiples con un cóctel de cepas bacterianas.
Secciones de la CIP Química y metalurgia Necesidades corrientes de la vida
(17/05/2017). Inventor/es: BRAUN, MARCEL. Clasificación: C12N1/20, C12R1/46, A23C9/12, A23L29/00, A23L27/24.
Una combinación de la bacteria de ácido láctico Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis, depositada como CNCM nº 1-4404, con la bacteria de ácido láctico Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, depositada como CNCM nº 1-1962, o una combinación de la bacteria de ácido láctico Lactococcus lactis subsp. lactis diacetylactis, depositada como CNCM nº 1-4405, con la bacteria de ácido láctico Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, depositada como CNCM nº 1-1962.
PDF original: ES-2632554_T3.pdf
Método para mejorar la absorción de vitamina E en un animal de compañía.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(17/05/2017). Inventor/es: MALNOE, ARMAND, CUPP, CAROLYN JEAN, PATIL,AVINASH, PEREZ-CAMARGO,GERARDO. Clasificación: A23K20/147, A23K50/40, A23K20/105, A23K20/158.
Un agente para producir una mejora visible en la apariencia de una mascota mayor o anciana y que aumente el nivel de vitamina E en el suero de la mascota al alimentarla, en el que el agente se selecciona a partir de un sistema de emulsificación de grasas o un emulsionante de grasas, un agente acidulante y combinaciones de los mismos, en el que el agente acidulante se selecciona entre ácido cítrico y ácido láctico.
PDF original: ES-2632951_T3.pdf
Casete con conjunto de infusión que contiene un mecanismo contra el flujo libre solicitado por resorte para una bomba de infusión peristáltica.
(10/05/2017) Una casete para ser colocada en el interior de un dispositivo de bombeo que comprende:
un alojamiento que comprende un estrangulador del flujo que comprende un elemento de bloqueo (34a) y un resorte (34b); y
un tubo flexible que comprende un primer extremo unido a un puerto de entrada y un segundo extremo unido a un puerto de salida del alojamiento , el tubo flexible estando colocado adyacente al estrangulador del flujo y un obturador , el obturador estando instalado en un lado opuesto del tubo desde el estrangulador del flujo , el elemento de bloqueo (34a) estando provisto de una primera posición de reposo que limita el flujo de fluido a través del tubo y una segunda posición accionada que permite que el fluido fluya a través del tubo,
caracterizada por que el elemento de bloqueo…
Hexanoilglicina como biomarcador para la predisposición al aumento de peso y a la obesidad.
Sección de la CIP Física
(10/05/2017). Inventor/es: KOCHHAR, SUNIL, MARTIN,FRANÇOIS-PIERRE, COLLINO,SEBASTIANO, MONTOLIU ROURA,IVAN, REZZI,SERGE ANDRÉ DOMINIQUE, BOULANGE,CLAIRE L, DUMAS,MARC-EMMANUEL, HOLMES,ELAINE, NICHOLSON,JEREMY. Clasificación: G01N33/68.
Método de diagnóstico de la probabilidad de un sujeto de oponer resistencia al aumento de peso inducido por una dieta rica en grasas, que comprende:
- determinar el nivel de hexanoilglicina en una muestra de orina obtenida previamente de un sujeto para su análisis; y
- comparar el nivel de hexanoilglicina del sujeto con un valor de referencia predeterminado, en el que el valor de referencia predeterminado se basa en un nivel medio de hexanoilglicina en la orina en una población de control, y
en el que un aumento del nivel de hexanoilglicina de la muestra en comparación con el valor de referencia predeterminado, indica un aumento de la probabilidad de oponer resistencia al aumento de peso inducido por una dieta rica en grasas.
PDF original: ES-2633769_T3.pdf
Una cápsula de bebida con característica de seguridad.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(10/05/2017). Inventor/es: DOLEAC,FREDERIC, DOGAN,Nihan, AZOUZ,AHMED. Clasificación: B65D85/804.
Una cápsula para preparar un alimento o bebida, por inyección en la misma de un fluido a presión, que comprende una cámara que contiene una sustancia, una membrana perforable inferior , y un medio de apertura que permite abrir la cápsula al perforar la membrana inferior, para permitir que la bebida fluya fuera de la cápsula, comprendiendo el medio de apertura una superficie con una multitud de elementos perforantes , que están configurados para acoplarse a la membrana inferior bajo el efecto del aumento de presión en la cámara, caracterizada por que dicho medio de apertura comprende adicionalmente al menos un elemento perforante de seguridad , que está rodeado por una pared de seguridad , de tal manera que el vértice de dicho elemento perforante de seguridad está situado dentro del entorno de dicha pared de seguridad.
PDF original: ES-2629171_T3.pdf
Cápsula de bebida con membrana antigoteo.
(10/05/2017) Una cápsula de bebida que comprende unas paredes laterales de la cápsula, una parte superior de la cápsula y una parte inferior de la cápsula que tiene una salida de dispensación , que definen una cámara para contener un ingrediente precursor de un alimento o bebida soluble y/o extraíble cuando se inyecta un fluido en el interior de dicha cámara a presión, comprendiendo adicionalmente dicha cápsula una membrana sensible a la presión, caracterizada por que dicha membrana sensible a la presión comprende al menos una zona debilitada o precortada que define una abertura que no puede volver a cerrarse, la cual:
(i) se abre de forma elástica y plástica, o se ensancha respectivamente, cuando la presión del fluido en el interior de dicha cápsula…
Productos aireados congelados estables producidos mediante tecnología de extrusión a baja temperatura.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(10/05/2017). Inventor/es: DOSE,STEFFEN, QUESSETTE,MAYLIS, SILBERZAHN,WILHELM KARL. Clasificación: A23G9/34.
Producto de confitería aireado congelado extruido a baja temperatura que comprende un sistema estabilizante que comprende por lo menos almidón nativo, de preferencia elegido entre tapioca, maíz o almidón de arroz, en donde el producto se extruye a una temperatura inferior a -11ªC, y en donde el sistema estabilizador comprende, adicionalmente, fibras de cítricos.
PDF original: ES-2636932_T3.pdf
Calentador integrado para un dispositivo de preparación de bebidas.
(10/05/2017) Un calentador en línea para una máquina de preparación de alimentos líquidos o de bebidas, en el que el líquido puede hacerse circular a través de dicho calentador para su calentamiento, comprendiendo tal calentador:
- un cuerpo que tiene un elemento exterior generalmente tubular o prismático y un núcleo interior que es generalmente coextensivo con respecto al elemento exterior tubular o prismático, delimitando el elemento exterior tubular o prismático y el núcleo interior conjuntamente una cámara de calentamiento (4, 4', 4'') generalmente helicoidal que se extiende entre los mismos y alrededor del núcleo interior; y
- un medio de calentamiento que cubre el elemento exterior…
Métodos para diagnosticar enfermedades degenerativas de las articulaciones.
Sección de la CIP Física
(03/05/2017). Inventor/es: HANNAH,STEVEN SCOTT, SHERRILL,SCOTT, LI,QINGHONG, SUN,PEICHUAN. Clasificación: G01N33/564.
Método para diagnosticar una enfermedad articular degenerativa en un animal, que consiste en:
determinar la cantidad de al menos un agente diagnóstico elegido del grupo constituido por IFNγ, IP-10, IL-2 y TSP en una muestra de saliva de un animal;
comparar la cantidad de agente diagnóstico encontrada en la saliva con una cantidad respectiva del mismo agente diagnóstico hallada en una muestra de saliva de uno o más animales de control semejantes que no sufren ninguna enfermedad articular degenerativa; y
diagnosticar que el animal es susceptible de padecer o que padece una enfermedad articular degenerativa, si la cantidad de agente diagnóstico en la muestra de saliva del animal es mayor que la cantidad del mismo agente diagnóstico hallada en la muestra de saliva procedente de uno o más animales de control semejantes.
PDF original: ES-2629829_T3.pdf
(03/05/2017) Método para preparar un producto comestible a partir de un contenedor desechable en una máquina , comprendiendo el contenedor desechable al menos un compartimento para ingredientes con al menos un ingrediente base para el producto a obtener y un compartimento de procesado donde el contenido de los compartimentos de ingredientes es procesado junto con aire y un fluido proporcionado al compartimento de procesado , comprendiendo también el contenedor desechable medios de identificación con la información de parámetros de procesado para la preparación del producto comestible a obtener, comprendiendo la máquina un mecanismo dispensador para dispensar el contenido de los compartimentos de ingredientes hacia el compartimento de…
Unidad de preparación de bebidas.
(03/05/2017) Una máquina de bebidas que comprende:
-una unidad de preparación que puede abrirse para introducir o extraer una cápsula de ingrediente , y cerrarse para preparar tal ingrediente;
-un paso que tiene una abertura (4', 22') y que está dispuesto para guiar tal cápsula de ingrediente desde la abertura (4', 22') de paso hasta la unidad de preparación ; y
-una parte de cierre para cerrar la abertura (4', 22') de paso cuando la unidad de preparación está cerrada,
en la que la parte de cierre es relativamente móvil sobre la abertura (4', 22') de paso en un movimiento relativo generalmente paralelo a…
Polvo para dorar la superficie de alimentos.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(26/04/2017). Inventor/es: CAVIN,SANDRINE, SHAMAILA,MAWELE, HALDEN,JONAS. Clasificación: A21D13/00, A21D15/02, A21D17/00, A23L5/30, A23L5/10, A23L5/41, A23P10/40, A23P20/12, A23L5/43.
Uso de un polvo para colorear una superficie de producto alimenticio cuando se calienta, comprendiendo el polvo
- un extracto de plantas,
- una base química, y
- un vehículo,
en donde el extracto de planta comprende un compuesto con por lo menos un anillo aromático que tiene por lo menos dos grupos hidroxilo soportados por dos átomos de carbono adyacentes del anillo aromático.
PDF original: ES-2629755_T3.pdf
Composición que comprende flavonoides de absorción duradera.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(26/04/2017). Inventor/es: RICHELLE, MYRIAM, WILLIAMSON, GARY, Jankovic,Ivana, REIN,MAARIT. Clasificación: A61P17/00, A61Q19/00, A23L1/30, A61K38/36, A61K31/7048, A61K8/66.
Composición que incluye al menos un flavonoide con ramnosa y α-ramnosidasa, en la cual la α-ramnosidasa está encapsulada, para usar en el mejoramiento de la salud ósea y/o cardiovascular.
PDF original: ES-2628702_T3.pdf
Procedimientos para incrementar la producción o la actividad de la catalasa.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(26/04/2017). Inventor/es: INPANBUTR,NONGNUCH, MIDDLETON,RONDO PAUL. Clasificación: A61P35/00, A61P17/00, A61K45/06, A61K31/59, A61K31/593, A61P39/06, A61K31/592.
Una vitamina A, para su uso en la prevención o el tratamiento de una enfermedad o condición, causada por la deficiencia de catalasa, en un animal, el cual puede beneficiarse de un incremento en la producción de catalasa;
en donde, la vitamina D, se administra al animal, en una cantidad de la vitamina D, la cual incremente la producción de catalasa;
en donde, el animal, es un animal de compañía el cual está envejeciendo;
en donde, la vitamina D, es uno o más de entre calcitriol (1α,25-dihidroxivitamina D3), 25(OH) vitamina D3, 20-Epi- 1α,25(OH)2D3 y 1α,24(R)(OH)2D3; y
en donde, la enfermedad o condición, es la acatalasemia.
PDF original: ES-2627115_T3.pdf
Una cápsula para utilizar con una máquina de preparación de bebidas.
(26/04/2017) Una cápsula para contener un ingrediente de alimento, adecuado para insertarse en una máquina de preparación de alimentos , teniendo dicha cápsula una estructura con un cuerpo rígido que define un compartimento cerrado en donde dicho ingrediente es mezclado con un fluido introducido bajo presión por dicha máquina para producir un producto alimenticio, definiendo dichas paredes del cuerpo un volumen externo Vcaps, y un volumen de compartimento interno Vcomp, caracterizada por el hecho de que dicha estructura con un cuerpo de cápsula comprende además al menos un tramo que tiene una forma, dimensiones que está hecho de un material tal que es elásticamente deformable y que Vcaps y Vcomp puede reducirse reversiblemente por al menos 3% al aplicar una compresión elástica a lo largo de al menos una dimensión de dicha cápsula en el momento…
Utilización de aceite encapsulado en la preparación de masa.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(26/04/2017). Inventor/es: MEZZENGA,RAFFAELE, Ulrich,Stéphane, ARFSTEN,JUDITH, BETZ,REINHOLD, SAVIN,GABRIELA, VALLES PAMIES,BALTASAR. Clasificación: A21D2/26, A21D2/16, A23D7/005, A23D7/04, A23L9/20.
Procedimiento para la preparación de una crema de aceite que comprende por lo menos 60% en peso de aceite, agua y proteína entrecruzada, en el que el aceite es aceite encapsulado que comprende un núcleo interno de aceite encapsulado en una cáscara externa de proteína entrecruzada, comprendiendo el procedimiento las etapas de:
a) preparar una emulsión mediante homogenizan de aceite en una solución acuosa de proteína,
b) calentar la emulsión a una temperatura de entre 70ºC y 90ºC durante 5 a 15 minutos,
c) concentrar la emulsión mediante microfiltración o centrifugación o evaporación para reducir el contenido de agua de la crema de aceite hasta menos de 35% en peso.
PDF original: ES-2629277_T3.pdf
Proceso para comprimido de consomé.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(19/04/2017). Inventor/es: SCHROEDER,CAROLINE, KRAUCH,JOSÉ GUILLERMO. Clasificación: A23L1/22, A23L1/00, A23L1/40.
Un proceso para la preparación de un comprimido de consomé que tiene dos o más capas que comprende los pasos de:
(a) formación de una primera capa del comprimido, que comprende una mezcla de dos o más de sal, potenciador de sabor, azúcar y grasa (o aceite);
(b) formación de una segunda capa del comprimido, mediante adición a la primera capa de una mezcla que comprende una o más de hierbas, guarniciones, piezas vegetales y especias; y
(c) compresión de las dos capas para formar el comprimido
y en la que se forma el comprimido usando una prensa rotativa de doble perforación.
PDF original: ES-2632416_T3.pdf
Procedimiento y dispositivo para la producción de un artículo de postre helado que contiene una composición crujiente dispuesta en capas superpuestas en su masa.
(19/04/2017) Un procedimiento para la producción de un artículo de postre helado, el cual contiene una composición crujiente dispuesta en capas superpuestas en su masa, el cual comprende los siguientes pasos:
- una cinta helicoidal de un producto lácteo, a base de cereales, a base de vegetales, o a base de frutas, dosificado continuamente a través de un orificio de salida de una tobera dosificadora de un producto lácteo, a base de cereales, a base de vegetales, o a base de frutas;
- una capa de substancia fundida prevista para que forme una composición crujiente después del enfriamiento, se aplica a la cinta helicoidal formada continuamente desde el principio en que se ha formado hasta el final de esta dosificación, mediante dosificación a través por lo menos de un orificio…
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(19/04/2017). Inventor/es: CLAVIER MANRIQUE,LUIS, DELATTRE,JEAN-MARIE, GUEZET,CHRISTINE, REY-GARCIA,MURIELE. Clasificación: A23C9/154, A23L2/52, A23C9/152, A23C9/156, A23C9/15, A23C3/05, A23L5/00.
Producto envasado constituido básicamente por una bebida láctea enfriada en un vaso cerrado, donde dicha bebida contiene 2,5 hasta 4,5% e.p. de proteínas lácteas, 1,5 hasta 5% e.p. de grasa láctea, 3 hasta 7% e.p. de azúcar añadido, 0,05 hasta 0,2% e.p. de goma xantana, 0,4 hasta 5 0,7% e.p. de una mezcla de celulosa y carboximetilcelulosa, 0,01 hasta 0,05% e.p. de carragenano y el resto hasta el 100% e.p. de agua, y tiene una viscosidad Brookfield de 150 hasta 490 mPa·s (husillo nº 2, 50 rpm, 8ºC); el espacio de cabeza representa un 18 hasta un 26% del volumen del vaso y el azúcar añadido son mono- y di-sacáridos calóricos no encontrados naturalmente en el componente lácteo.
PDF original: ES-2669217_T3.pdf
Procedimiento para la elaboración de un producto liofilizado, aireado, a base de frutas o de vegetales.
Secciones de la CIP Física Necesidades corrientes de la vida
(12/04/2017). Inventor/es: PETERSON,SCOTT, WELCH,FRANK, BURKHOLDER,THOMAS. Clasificación: G06Q99/00, A23B7/024, A23L19/00, A23L29/20, A23L29/10, A23P30/40.
Un procedimiento para preparar un producto liofilizado, aireado, a base de frutas o de legumbres, procedimiento éste, el cual comprende las etapas de:
(a) Proporcionar una mezcla de frutas o de vegetales, en forma de puré;
(b) Añadir un emulsionante, seleccionado de entre mono y diglicéridos lactilados, a la mezcla;
(c) Procesar térmicamente la mezcla de frutas o de vegetales,
(d) Fermentar la mezcla;
(e) Mezclar un gas con la mezcla;
(f) De una forma simultánea, airear el gas y la mezcla de frutas o vegetales, haciendo burbujear un gas, a través de la composición, proyectando en forma pulverizada la composición, al interior del gas, o agitando la composición, para formar un producto aireado; y
(g) Liofilizar el producto.
PDF original: ES-2625683_T3.pdf
Productos de emulsión cárnica y métodos de preparación de los mismos.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(12/04/2017). Inventor/es: RAYNER, MICHAEL, G., DINGMAN, STEVEN, E., CULLY,KEVIN J, JOHNSON,BRADLEY E, MAY,STEPHEN G, MILLER,RACHEL A, RAYNER,JEAN L. Clasificación: A23L1/31.
Producto de emulsión cárnica que comprende un cuerpo definido por una pluralidad de estructuras fibrosas y una pluralidad de colores diferentes.
PDF original: ES-2625459_T3.pdf
Interfaz de usuario para máquinas de preparación de bebidas.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(05/04/2017). Inventor/es: PERENTES,Alexandre, BESSON,François. Clasificación: A47J31/44, A47J31/52.
Máquina de preparación de bebidas que comprende:
- una interfaz de usuario que tiene:
- un elemento de selección (121, 126a, 126b) para seleccionar un primer valor relacionado con por lo menos una propiedad de una bebida; y
- un elemento de retroalimentación (121, 126a, 126b) configurado para presentar un valor por defecto para el primer valor, el valor por defecto siendo calculado según los valores anteriormente utilizados para dicha por lo menos una propiedad por la máquina para preparar bebidas;
- un módulo de procesamiento de los ingredientes para la preparación de una bebida según el primer valor, con por lo menos un ingrediente suministrado en una cápsula;
caracterizada por que la interfaz de usuario comprende otro elemento de la interfaz de usuario distinto de dicho elemento de selección (121, 126a, 126b) para disparar el proceso de preparación según el valor por defecto sino ha sido seleccionado un valor con dicho elemento de selección.
PDF original: ES-2624490_T3.pdf
Envase para productos consumibles y métodos para utilizar el mismo.
(05/04/2017) Un envase flexible que comprende:
Un cuerpo que define una cavidad para alojar un producto fluido y un canal para dispensar el producto fuible desde la cavidad ; y,
estando el canal bloqueado por un cierre desprendible tras la aplicación de una ligera presión que es una presión necesaria para mantener el envase flexible o liberar un extremo cerrado del canal siendo un extremo del canal opuesto a un extremo inferior del canal estando un extremo del canal comunicándose con la cavidad y el cierre desprendible desbloquea el canal después de la aplicación de una fuerte presión, en el que la fuerte presión es presión creada por un usuario presionando o agitando…