Composiciones liofilizadas, aireadas, de fruta o de verdura.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Física
(10/04/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L2/02, G06Q99/00, A23B7/024, A23L29/00, A23L19/00, A23L29/20, A23L29/281, A23L29/10, A23L29/256, A23L29/238, A23L29/231, A23P30/40, A23P30/30.
Un producto liofilizado, aireado, que comprende:
un ingrediente de fruta o de verdura en una cantidad del 60 al 98 %, y
un mono y diglicérido lactilado en una cantidad del 0,001 al 1 %,
en donde el producto tiene
un valor de dureza de 2,2 a 35,6 N, en donde la dureza se define como el esfuerzo pico antes de fracturar un material,
una disolubilidad en el intervalo de 0,44 y 35,6 N de carga pico, en donde la disolubilidad se mide como el cambio en la dureza yendo desde un estado seco hasta uno húmedo, y
una viscosidad de 1.000 a 100.000 cp.
PDF original: ES-2727597_T3.pdf
El uso de una composición de fruta o de verdura en un procedimiento para la preparación de un producto liofilizado, aireado, de fruta o de verdura.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Física
(13/03/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L2/02, G06Q99/00, A23B7/024, A23L19/00, A23L29/20, A23L29/10, A23P30/40.
Uso de una composición de fruta o de verdura en un procedimiento para la preparación de un producto liofilizado, aireado, que comprende un ingrediente de fruta o de verdura,
en donde la composición tiene una viscosidad de 1.000 a 100.000 cp a una velocidad de 10 RPM del huso 6 en un Viscosímetro Brookfield, y en donde el ingrediente de fruta o de verdura se encuentra presente en una cantidad del 60 % al 98 % de la composición y en donde el procedimiento comprende las etapas de (a) proporcionar una mezcla de fruta o de verdura, (b) añadir un emulsionante, (c) procesar térmicamente la mezcla de fruta o de verdura, (d) fermentar la mezcla, (e) mezclar un gas con la mezcla; (f) de una forma simultánea, airear el gas y la mezcla de fruta o de verdura para formar un producto aireado y enfriar el producto; y (g) liofilizar el producto,
en donde el emulsionante son mono y diglicéridos lactilados en una cantidad del 0,001 al 1 % de la composición.
PDF original: ES-2727417_T3.pdf
Cianometilpirazol carboxamidas como inhibidores de la Janus quinasa.
(11/04/2018) Un compuesto de fórmula I o una sal farmacéuticamente aceptable o un estereoisómero del mismo:**Fórmula**
cada uno de Ra y R4 se selecciona independientemente entre hidrógeno y alquilo C1-4;
A se selecciona entre arilo y heteroarilo; n is independientemente 0, 1, 2, 3 o 4; p es 2 o 3;
X se selecciona independientemente entre C, N, O y S;
cada uno de R3 y R7 se selecciona independientemente entre
hidrógeno,
halógeno,
alquilo C1-10,
alquenilo C2-10,
heteroalquilo C1-10,
arilalquil C0-10 alquilo C0-10,
cicloalquil C3-8 alquilo C0-10,
heteroarilalquilo C0-10,
heterocicloalquil (C3-8) alquilo C0-10,
y en donde cada uno de R3 y R7 se sustituyen independientemente con 0, 1, 2, 3 o 4 sustituyentes R5a;
R5a se selecciona entre:
halógeno,
alquil C1-10 (oxi)0-1(carbonil)0-1alquilo C0-10,
heteroalquil…
Cicloalquilnitrilpirazolcarboxamidas como inhibidores de la quinasa Janus.
(02/08/2017) Un compuesto de fórmula I o una sal o un estereoisómero farmacéuticamente aceptables del mismo:
cada uno de Ra y R4 se selecciona independientemente entre hidrógeno y alquilo C1-4;
A se selecciona entre arilo, y heteroarilo;
n es 0, 1,2, 3, o 4;
p es 2, 3, o 4;
cada uno de R2 y R7 se selecciona independientemente entre hidrógeno,
halógeno,
alquilo C1-10,
alquenilo C2-10,
heteroalquilo C1-10,
arilalquil C0-10 alquilo C0-10,
cicloalquil C3-8 alquilo C0-10,
heteroarilalquilo C0-10,
heterocicloalquil (C3-8) alquilo C0-10,
y en donde cada uno de R2 y R7 está independientemente sustituido con 0, 1,2,…
Procedimiento para la elaboración de un producto liofilizado, aireado, a base de frutas o de vegetales.
Secciones de la CIP Física Necesidades corrientes de la vida
(12/04/2017). Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: G06Q99/00, A23B7/024, A23L19/00, A23L29/20, A23L29/10, A23P30/40.
Un procedimiento para preparar un producto liofilizado, aireado, a base de frutas o de legumbres, procedimiento éste, el cual comprende las etapas de:
(a) Proporcionar una mezcla de frutas o de vegetales, en forma de puré;
(b) Añadir un emulsionante, seleccionado de entre mono y diglicéridos lactilados, a la mezcla;
(c) Procesar térmicamente la mezcla de frutas o de vegetales,
(d) Fermentar la mezcla;
(e) Mezclar un gas con la mezcla;
(f) De una forma simultánea, airear el gas y la mezcla de frutas o vegetales, haciendo burbujear un gas, a través de la composición, proyectando en forma pulverizada la composición, al interior del gas, o agitando la composición, para formar un producto aireado; y
(g) Liofilizar el producto.
PDF original: ES-2625683_T3.pdf
Composiciones liofilizadas y aireadas a base de productos lácteos o de sustitutos de productos lácteos y sus procedimientos de fabricación.
(04/06/2014) Una composición láctea, o de un sustituto lácteo, aireada y liofilizada, la cual comprende:
un ingrediente lácteo;
un emulsionante, y
un potenciador de la viscosidad
en donde, la citada composición láctea, se encuentra pasteurizada.
Inhibidores de las quinasas Janus.
(08/08/2012) Un compuesto de la fórmula
en la que D es N, NO o CR3;
E es N, NO o CR3; G es N, NO o CR3; J es N, NO o CR3; L es -NH-M es
(a) hidrógeno,
(b) halo,
(c) hidroxilo,
(d) alquilo C1-6, opcionalmente sustituido con de uno a cuatro sustituyentes seleccionados de forma
independiente del grupo constituido por halo, hidroxilo, SO2NR4R5, Si (CH3) 3 y Si (CH3) 3O (haloalquilo C1-6), 15 (e) alquenilo C2-6,
(f) haloalquilo C1-6, que está opcionalmente sustituido con cicloalquilo C3-8,
(g) cicloalquilo C3-8,
(h) (alquilo C1-6) cicloalquilo C3-8,
(i) arilo, que está sustituido opcionalmente con de uno a cuatro sustituyentes seleccionados de forma
independiente del grupo constituido por halo, hidroxilo, ciano, alquilo C1-6 (que está sustituido…