CIP-2021 : A23G 9/24 : para recubrir o rellenar los productos.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION.
A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes.
A23G 9/24 · · · para recubrir o rellenar los productos.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Productos de confitería congelados con un fácil recubrimiento de gel pelable y un procedimiento de fabricación de éstos.
(08/04/2020) Un producto de confitería congelado que comprende un núcleo de una confección de confitería congelada, el cual se encuentra por lo menos parcialmente recubierto con una capa de recubrimiento de gel, caracterizado por el hecho de que, la capa de recubrimiento de gel, tiene una capa de líquido congelado en la superficie de la capa de recubrimiento de gel, la cual se origina a partir de la sinéresis del gel y en donde, la capa de recubrimiento de gel, tiene un contenido total de sólidos que va de un 20 % a un 45 %, basado en el peso del gel (p) y comprende un porcentaje de un 0,2 % a un 2 %, en peso, de un agente…
Aplicador para aplicar recubrimientos líquidos.
(07/08/2019) Un aparato para aplicar rayas de recubrimiento líquido sobre un producto de confitería que comprende un aplicador giratorio para el recubrimiento líquido,
al menos una protección colocada por encima del aplicador giratorio para recoger el material de recubrimiento no aplicado sobre el producto,
un colector para proporcionar al aplicador giratorio el material de recubrimiento en una forma líquida, y en donde el aplicador giratorio está dispuesto para girar alrededor de un eje que está orientado desde la horizontal y hasta 30 grados de desviación de la horizontal y
en donde el aplicador tiene aberturas a lo largo de su circunferencia a través de las cuales se puede proyectar…
Dispositivo y procedimiento para la producción de un alimento a base de helado.
(05/11/2018) Dispositivo para la producción de productos de alimento a base de helado, con un baño de inmersión que puede llenarse con una masa de recubrimiento líquida, un módulo para introducir un núcleo congelado de alimento a base de helado en el baño de inmersión para producir un producto de helado compuesto por el núcleo dotado de un recubrimiento de masa de recubrimiento, y un módulo de enfriamiento para enfriar y endurecer la superficie del recubrimiento del producto de helado , caracterizado por que el módulo de enfriamiento comprende un módulo de transporte para transportar el producto de helado así como una disposición de boquillas conectada a un conducto de alimentación para un medio criogénico para aplicar un medio de enfriamiento criogénico a la superficie del producto…
Procedimiento de revestimiento de productos helados.
(06/07/2016). Solicitante/s: UNILEVER N.V.. Inventor/es: ARAMPONGPUN,NARUN, BIRD,ANTHONY GEORGE, CHENEY,PAUL.
Un procedimiento de revestimiento de productos de dulce helado en palito, comprendiendo el procedimiento
. proporcionar una cámara que tiene dos extremos abiertos, dos lados y una base;
. proporcionar al menos un par de aberturas, en las que una abertura de cada par está ubicada en cada lado de la cámara, y en las que las aberturas son ranuras verticales;
. suministrar un material de revestimiento líquido a cada abertura, formando de este modo cortinas del material de revestimiento líquido; y
. transportar el dulce helado a través de la cámara con el palito hacia arriba, de modo que el dulce helado pase a través de las cortinas de material de revestimiento.
PDF original: ES-2594234_T3.pdf
Producto de confitería helado en partículas.
(18/02/2015) Un producto de confitería helado que comprenden partículas congeladas que tienen un diámetro promedio de 1 a 10 mm y que comprenden del 1 al 50 % p/p de un núcleo basado en aceite y del 50 al 99 % p/p de una corteza acuosa congelada.
Procedimiento para fabricar artículos de consumo.
(10/12/2014) La invención se refiere a un procedimiento para la producción de artículos consumibles que tienen un revestimiento exterior hecho de una masa fluida, que se dispone en el interior de un molde. Se sumerge un troquel templado dentro del molde y se extrude la masa. El punto de condensación de la atmósfera alrededor del artículo consumible se mantiene por debajo de la temperatura del troquel .
Procedimiento para producir productos de confitería helados.
(23/07/2014) Un procedimiento de producción de un producto de confitería helado, comprendiendo el procedimiento:
(a) suministrar un dulce helado a una boquilla que tiene un orificio que tiene una sección transversal no circular;
(b) distribuir al dulce helado, dentro de la boquilla, un relleno que comprende salsa y/o inclusiones;
(c) extrudir el dulce helado y el relleno desde la boquilla a través del orificio hasta que el dulce helado extrudido haga contacto con una superficie receptora; siendo el eje mayor del producto paralelo a la dirección de extrusión; y, a continuación,
(d) cortar el dulce helado extrudido con un cortador iris,
en el que la superficie receptora se mueve horizontalmente por debajo del cortador para que los productos pasen, al girar, de tener su eje mayor…
Artículo de confitería helada y procedimiento de preparación.
(16/07/2014) Artículo de confitería helada moldeado a base de helado de agua de textura blanda en el corazón, caracterizado porque comprende:
i) un corazón de helado de agua conteniendo 20 a 40% en peso de materia secas, aumentado en un porcentaje de 20 a 80% y cuya textura es similar a la de una crema helada extrusionada y
ii) una coquilla de helado de agua no aumentada de volumen conteniendo de 20 a 35% en peso de materias secas.
Composición de revestimiento para productos de confitería congelados.
(09/07/2014) Una composición para revestir un producto de confitería congelado, en la que la composición comprende del 63 al 70% en peso de un componente de grasa que comprende:
* del 70 al 92% en peso de una fracción de aceite de palma, en la que la fracción de aceite de palma es una fracción media de aceite de palma o mezclas de fracciones medias de aceite de palma que contienen como máximo el 8% en peso de triglicéridos S3 y que tienen una relación S2U:SU2 >2,5
* del 8 al 15% de un aceite líquido que tiene un contenido de grasas sólidas menor del 5% a 2,0ºC, medido mediante espectroscopia de RMN de impulsos; y
* del 0 al 15% de manteca de cacao
Dispositivo y método de fabricación de un alimento de helado con recubrimiento.
(26/12/2013) Dispositivo para la fabricación automatizada de un producto de helado con un recubrimiento, con almenos una pila de inmersión para la recepción de una masa de recubrimiento , en la que el producto dehelado es sumergible, y con un depósito de reservas para el aprovisionamiento de la masa derecubrimiento , en el que la pila de inmersión presenta al menos una abertura de rellenado (6, 6a, 6b) y eldepósito de reservas está unido a través de un canal conductor con la abertura de rellenado (6, 6a, 6b) dela pila de inmersión , y el dispositivo presenta al menos otro depósito de reservas para el aprovisionamientode otra masa de recubrimiento con propiedades sensoriales que difieren de la primera masa de recubrimiento y también presenta una unidad de control , en el…
Procedimiento para fabricar productos de consumo en forma de concha.
(24/10/2013) Procedimiento para la fabricación de alimentos con una cáscara exterior de una masa fluida, la cual se introduce en un molde, en cuyo caso un estemple atemperado se sumerge en el molde presionando la masa por extrusión, caracterizado en que, la superficie del estemple que entra en contacto con la cáscara exterior está cubierta de una capa de metal.
Procedimiento de fabricación de partículas congeladas.
(22/08/2012) Un procedimiento para preparar partículas congeladas con un diámetro medio de 1 a 10 mm y quecomprenda del 1 al 50% en peso de un núcleo acuoso congelado y del 50 al 99% en peso de una envoltura conbase grasa , comprendiendo el procedimiento:
(a) suministrar un dispositivo dispensador que tiene una boquilla interna y una boquilla externa querodea la boquilla interna ;
(b) suministrar una mezcla con base grasa a la boquilla externa y una mezcla acuosa a la boquillainterna , formando de este modo partículas con una envoltura de grasa continua y un núcleo de aguacontinua , y
(c) hacer caer las partículas a un refrigerante .
Producto de confitería congelado, decorado y envasado, y método para su fabricación.
(06/06/2012) Un método para la producción de un producto de confitería congelado compuesto, decorado y envasado, elcual comprende las siguientes etapas:
formación de una hoja de envase dentro de un tubo cónico,
distribución al azar de unos cordones de un primer material de confitería semisólido a partir de uncabezal de distribución con una pluralidad de orificios dentro de la hoja de envase así formada y de estamanera produciendo una malla de cordones en el interior del tubo,
comprimiendo ligeramente la malla de cordones contra el tubo dentro de un cono de malla del interior deltubo,
añadiendo un segundo material de confitería con un color de contraste…
ALIMENTOS QUE CONTIENEN UNA COMPOSICION DE GEL Y PROCEDIMIENTO DE FABRICACION.
(28/06/2010) Un producto de pastelería, compuesto, congelado, que consta de múltiples componentes, en donde uno de los componentes es un gel y dicho gel tiene una dureza entre 25-150 g y una adhesividad inferior a 5 g.s., y en donde el gel consta por lo menos de un hidrocoloide gelificante aniónico, un hidrocoloide neutro y un controlador o inhibidor de la gelificación que consiste en fosfato trisódico
APARATO PARA RECUBRIR DULCES, POSIBLEMENTE CON ASPECTO JASPEADO.
(16/05/2006) Aparato para recubrir con chocolate comprendiendo un suministro de chocolate, por lo menos un dispositivo de alimentación para suministrar el chocolate, por lo menos un dispositivo de colocación para recibir el chocolate desde por lo menos un dispositivo de alimentación y para dirigir centrífugamente el chocolate sobre un dulce en una disposición de modelo deseada como un recubrimiento y en el que el por lo menos un dispositivo de colocación dirige el chocolate sobre el dulce el cual se desplaza con relación al por lo menos un dispositivo de colocación, en el que el dispositivo de colocación comprende por lo menos una tubería o copa giratoria e incluye un canal de rebosamiento para facilitar el control de la salida del recubrimiento de chocolate y la recirculación del exceso…
SISTEMA DE COBERTURA DE UN CONO PARA HELADOS.
(01/08/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: BIG DRUM IBERICA, S.A.. Inventor/es: SABATE CAMPS,FRANCESC, VECIANA MEMBRADO,JOSEP MARIA.
Sistema de cobertura de un cono para helados. Entendiendo como "cono" cualquier galleta enrollada , con cualquier forma o tamaño, el sistema consiste en aplicar a dicha galleta un líquido protector , consistente en una grasa, un carbohidrato u otro, en caliente, concretamente a una temperatura adecuada para que el líquido protector alcance una viscosidad así mismo adecuada para, conjuntamente con su aplicación a presión, asegurar la total impregnación de todo el espesor de pared del cono de galleta , mientras éste está rotando sobre sí mismo en el seno del molde formador , en su propia conformación, consiguiéndose de esta manera una sustancial mejora de la resistencia del cono frente a los efectos de la humedad.
METODO DE FABRICACION DE BARRAS DE CONFITERIA.
(01/05/2004) Método para la fabricación de barras individuales de confitería que comprenden un núcleo tridimensional y por lo menos una capa de material de confitería a base de azúcar cocido que recubre por lo menos parcialmente dicho núcleo, caracterizado por el hecho de que: (i)se calibra en caliente por lo menos una banda continua de material de confitería a base de azúcar cocido sobre un rodillo de enfriamiento ; (ii)una vez enfriada suficientemente, la banda se despega del rodillo y dicha banda se coloca sobre una base , destinada a formar el núcleo de las barras y el cual va pasando de manera continua; la colocación se efectúa mediante la puesta en contacto de la banda sensiblemente…
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO DE DOSIFICACION Y DE SUCCION DE PRODUCTOS VISCOSOS.
(01/04/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: CATHENAUT, PHILIP IGOR.
EL DISPOSITIVO DE FABRICACION DE ARTICULOS DE CONFITERIA GLASEADOS DE VARIOS COMPONENTES MOLDEADOS COMBINA LA DOSIFICACION Y LA ASPIRACION DE LIQUIDOS CON EL RECICLAJE DEL LIQUIDO TRASEGADO EN LOS MOLDES POR LOS CONDUCTOS Y SIN RECURRIR A CUBAS DE ALMACENAMIENTO INTERMEDIO NI AL USO DE VALVULAS NI BOMBAS; EL TRASIEGO Y EL RECICLAJE SE EFECTUAN POR DESPRESURIZACION DE LA TOLVA DE ALIMENTACION ASEGURADA POR EL CONDUCTO . LA CONSTRUCCION DEL DISPOSITIVO ES SENCILLA Y COMPACTA, SIMPLIFICA LA LIMPIEZA Y MEJORA LA HIGIENE.
PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA LA FABRICACION DE ARTICULOS DE CONFITERIA HELADA.
(01/03/2004). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: DAOUSE, ALIAN, MANGE, CHRISTIAN.
PROCEDIMIENTO Y APARATO DE FABRICACION DE ARTICULOS DE CONFITERIA HELADA MOLDEADOS QUE COMPRENDEN UNA COQUILLA DE CHOCOLATE Y UN RELLENO DE COMPOSICION HELADA. EL PROCEDIMIENTO COMPRENDE EL MOLDEADO DE COQUILLAS CON PAREDES DELGADAS POR DOSIFICACION DE CHOCOLATE LIQUIDO EN LOS ALVEOLOS DE MOLDES PREENFRIADOS, Y A CONTINUACION EN EL CENTRO DEL CHOCOLATE TODAVIA LIQUIDO. EL APARATO COMPRENDE UN DISPOSITIVO DE ASPIRACION QUE ACOMPAÑA LOS MOLDES EN TRASLACION CONTINUA DURANTE LA FASE DE ASPIRACION, CONSTA DE UN MOVIMIENTO COMBINADO DE VAIVEN Y DE SUBEIBAJA.
(16/05/2002) 1. Helado perfeccionado, del tipo que comprende un cono de galleta o barquillo y una masa de helado o mantecado dispuesta superiormente sobre la embocadura del citado cono e introducida en su interior, existiendo una capa impermeabilizante del interior de dicho cono, de chocolate, chocolate blanco o grasa comestible preferentemente, esencialmente caracterizado porque el cono está prolongado, sin solución de continuidad, por un collar o cubierta lateral, de forma troncocónica e igual generatriz, realizado en chocolate o grasas comestibles preferentemente, que cubre, aproximadamente parcialmente o en su totalidad, la altura del helado o mantecado que resulta sobresaliente por…
ENVOLTORIO PARA HELADOS, REFRESCOS O GOLOSINA LIQUIDA PERFECCIONADO.
(16/02/2002). Ver ilustración. Solicitante/s: HIJOS DE ALBERTO SOTO, S.A. Inventor/es: SOTO BERENGUER,JUAN JOSE.
1. Envoltorio para helados, refrescos o golosina líquida perfeccionado, caracterizado esencialmente por estar constituido por un envase o envoltorio de plástico o material termosoldable, destinado al contenido de helado, refresco o golosina liquida para su consumo en dicho estado o bien congelado, al cual se han efectuado diversas muescas a diferentes distancias en su parte superior que permiten ir retirando dicho envoltorio a medida que se consume el producto . 2. Envoltorio para helados, refrescos o golosina líquida perfeccionado, según la reivindicación 1, caracterizado porque en su parte inferior posee una varilla igualmente de material plástico o termosoldable unida al mismo mediante una soldadura que permite su cómoda sujeción.
HELADO CON UNA CUBIERTA QUE CONTIENE GRASA.
(01/02/2001). Solicitante/s: SCHILLER LEBENSMITTEL GMBH & CO. KG. Inventor/es: BEER, RICHARD.
Procedimiento para la fabricación de un helado de dos componentes, en el que la superficie de un núcleo congelado de helado se lleva a una temperatura inferior a al menos -15º C, la superficie del núcleo se sumerge en una solución de cubierta el tiempo suficiente para formar sobre el núcleo una capa con una cantidad de la solución, a continuación todo se vuelve a enfriar a una temperatura superficial inferior a al menos -15º C para endurecer la capa sobre el núcleo congelado de helado, caracterizado porque la solución de cubierta tiene una temperatura de 0º C a 20º C en el momento de la inmersión del núcleo y su contenido en grasa se encuentra entre el 10 % y el 18 % y la capa obtenida presenta un montado del 0 al 30 % con respecto al volumen de la solución de cubierta.
(01/06/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: CENTRO DE ESTUDIOS E INVESTIGACIONES TECNICAS DE GUIPUZCOA (C.E.I.T.G.). Inventor/es: MARTIN MEIZOSO,ANTONIO.
1. Envoltorio para helados, compuesto por una láminale y dotado de una línea o franja de rotura en su pared, para su apertura, caracterizado porque la pared lateral presenta líneas de plegado longitudinal, que discurren en dirección perpendicular a la línea o franja de rotura, las cuales configuran fuelles que son desplegables, una vez practicada la línea o franja de rotura, para configurar en la porción de pared situada por debajo de dicha línea o franja de rotura, un receptáculo contenedor del helado. 2.Envoltorio según la reivindicación 1, caracterizado porque a través de su base inferior o fondo sobresale un palo o tablilla del helado, contra el que queda sellada dicha base o fondo. 3.Envoltorio según la reivindicación 1, caracterizado porque la línea de plegado está dispuesta en dos agrupaciones situadas en posiciones diametralmente opuestas.
APARATO Y DISPOSITIVO PARA PRODUCIR UN NUEVO PRODUCTO HELADO.
(16/05/2000). Solicitante/s: THE PILLSBURY COMPANY. Inventor/es: FAZIO, PAUL L., PAJAK, BERNARD.
UN APARATO Y UN METODO PARA LA FORMACION DE POSTRES COMESTIBLES TIPO HELADO COMPUESTOS QUE TIENEN DENTRO ADITIVOS DISCRETOS DE PASTA. EL APARATO INCLUYE UNA MATRIZ PRINCIPAL QUE TIENE UNA ENTRADA Y UNA SALIDA DISPUESTA CORRIENTE ABAJO RESPECTO A LA ENTRADA, Y AL MENOS UNA MATRIZ INTERMEDIA COLOCADA DENTRO DE LA MATRIZ PRINCIPAL EN UN LUGAR CORRIENTE ARRIBA RESPECTO A LA SALIDA DE LA MATRIZ PRINCIPAL. EL METODO CONSISTE EN INTRODUCIR UNA COMPOSICION TIPO HELADO POR LA ENTRADA DE LA MATRIZ PRINCIPAL EN AL MENOS UN ESTADO SEMICONGELADO Y EXTRUIR UN ADITIVO DISCRETO CAPAZ DE FLUIR A TRAVES DE LA MATRIZ INTERMEDIA A UNA TEMPERATURA ELEVADA. LA COMPOSICION TIPO HELADO Y EL ADITIVO DE PASTA DISCRETO SE EXTRUYEN JUNTOS A TRAVES DE LA SALIDA DE LA MATRIZ PRINCIPAL PARA FORMAR EL NUEVO POSTRE COMESTIBLE TIPO HELADO COMPUESTO.
COEXTRUSION DE UN CONFITE HELADO CON COBERTURA.
(16/10/1999). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Inventor/es: BINLEY, GARY NORMAN, 15 RAVEN DRIVE.
SE COEXTRUYE DULCE ESCARCHADO Y UN RECUBRIMIENTO, PROCEDIENDO EL DULCE ESCARCHADO DE UN PRIMER VOLUMEN Y EL RECUBRIMIENTO SUPERENFRIADO SIENDO EXTRUIDO A PARTIR DE UN SEGUNDO VOLUMEN, TERMICAMENTE SEPARADO DEL VOLUMEN CENTRAL PARA CONTACTAR UNA SUPERFICIE DEL DULCE ESCARCHADO. PREFERENTEMENTE LOS VOLUMENES DE EXTRUSION TIENEN UNA GEOMETRIA CILINDRICA PARA PROPORCIONAR UNA CAPA DE RECUBRIMIENTO QUE RECUBRA EL DULCE ESCARCHADO.
(16/12/1998). Ver ilustración. Solicitante/s: HELADOS LA MENORQUINA, S.A.. Inventor/es: MASSANET GIMENEZ,PEDRO.
1. HELADO COMESTIBLE, DEL TIPO DE LOS CONSTITUIDOS POR UN BLOQUE DE UNA MATERIA COMESTIBLE HELADA, PREFERENTEMENTE DOTADO DE UN PALO DE SOPORTE Y ASIMIENTO CONVENCIONAL, CARACTERIZADO PORQUE EL BLOQUE DE MATERIA COMESTIBLE COMPRENDE UN NUCLEO DE UNA MATERIA COMESTIBLE HELADA CUALQUIERA, TOTAL O PARCIALMENTE RECUBIERTO POR UNA CAPA EXTERNA CONSTITUIDA DE UNA MASA AIREADA, TAMBIEN COMESTIBLE, DE AGUA, AZUCAR, GELATINA, COLORANTES Y/O SABORIZANTES.
PROCESO Y APARATO DE FABRICACION DE ARTICULO DE CONFITERIA HELADA.
(16/12/1998). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MANGE, CHRISTIAN, BERTRAND, FRANCIS-VICTOR.
PARA FABRICAR ARTICULOS DE CONFITERIA HELADA REVESTIDOS DE MATERIA PARTICULAR, SE PRERREVISTEN PARTES HELADAS ENFRIADAS CON UNA COMPOSICION DE GRASA LIQUIDA, Y A CONTINUACION SE LES REVISTE CON PARTICULAS SECAS DESMENUZABLES. LAS PARTICULAS SE RECICLAN SIN ROMPERSE MEDIANTE UN ELEVADOR DE TORNILLO VIBRANTE.
(01/03/1997). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER N.V.. Inventor/es: CARRICK, GORDON, STEWART HILL VIEW COTTAGE, DUFF, KAY, JENNIFER, HOULIHAN, THOMAS, DAVID, SMITH, SHEILA.
UNA CONFIGURA GARRAPIÑADA DE DOS COMPONENTES SE FORMA MEDIANTE EL ENFRIAMIENTO DE UN NUCLEO DE CONFIGURA GARRAPIÑADA POR DEBAJO DE -15 (GRADOS) C, PREFERIBLEMENTE UTILIZANDO UN LIQUIDO CRIOGENICO, A CONTINUACION SUMERGIENDOLO EN LA SOLUCION DE AGUA CON AZUCAR PARA FORMAR UNA CAPA DE AGUA CON AZUCAR EN EL NUCLEO, Y A CONTINUACION, ENDURECIENDO LA CAPA DE AGUA CON AZUCAR. LOS PRODUCTOS FORMADOS MEDIANTE EL PROCESO TIENE UN TAMAÑO DE CRISTAL DE AZUCAR MEDIO INFERIOR A 100 MICRONES.
(01/10/1995). Ver ilustración. Solicitante/s: HELADOS LA MENORQUINA, S.A.. Inventor/es: MASSANET GIMENEZ,PEDRO.
HELADO COMESTIBLE, DEL TIPO DE LOS QUE ESTAN CONSTITUIDOS POR UNA MASA COMESTIBLE SOLIDIFICADA POR CONGELACION ALREDEDOR DE UN PALO DE SOPORTE , QUE SIRVE DE MANGO Y QUE SOBRESALE DE DICHA MASA POR UNO DE SUS EXTREMOS, CARACTERIZADO PORQUE EN EL EXTREMO DEL PALO DE SOPORTE INTRODUCIDO EN LA MASA COMESTIBLE , ESTA DISPUESTO UN BLOQUE DE TAMAÑO NOTABLEMENTE MENOR QUE EL DEL HELADO Y TOTALMENTE RECUBIERTO POR LA MASA COMESTIBLE HELADA , SIENDO DICHO BLOQUE DE UNA MATERIA TAMBIEN COMESTIBLE, CAPAZ DE PERMANECER INDEFINIDAMENTE EN ESTADO SOLIDO A TEMPERATURAS IGUALES O INFERIORES A LOS 50GC.
ENVASE PERFECCIONADO PARA HELADOS.
(01/03/1995). Ver ilustración. Solicitante/s: BIG DRUM IBERICA, S.A.. Inventor/es: CUNILLERA ZARATE, ANGEL.
ENVASE PERFECCIONADO PARA HELADOS, QUE SIENDO DEL TIPO DE LOS QUE ESTAN CONSTITUIDOS MEDIANTE LA COMBINACION FUNCIONAL DE UN CUERPO TUBULAR, CILINDRICO, ABIERTO POR SUS EXTREMOS, Y UN EMBOLO EMPUJADOR, QUE JUEGA AJUSTADAMENTE EN EL SENO DEL MISMO Y QUE SE PROLONGA AXIALMENTE Y HACIA EL EXTERIOR EN UN VASTAGO DE ACCIONAMIENTO, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE EL CITADO VASTAGO DE ACCIONAMIENTO ASOCIADO AL EMBOLO ES HUECO DETERMINANDO UNA CAMARA DE CONSIDERABLE DIAMETRO, CAPAZ DE ALOJAR EN SU SENO UN ELEMENTO ALARGADO PERTENECIENTE A UN OBJETO DE PROMOCION Y/O REGALO ALOJADO EN EL PROPIO CUERPO TUBULAR DEL ENVASE, CONJUNTAMENTE CON LA MASA DE HELADO, Y QUE PUEDE SER DE NATURALEZA COMESTIBLE O NO, COMO POR EJEMPLO UN CARAMELO CON PALO.
(01/02/1995) UN APARATO PARA RECUBRIR COMESTIBLES CON UN MATERIAL PARTICULAR COMPRENDIENDO UNA CINTA DE CABLE SIN FIN TENIENDO UN CAMINO HACIA DELANTE Y UN CAMINO DE VUELTA ENCAJADO ALREDEDOR DE RODILLOS DE ENTRADA Y SALIDA DE ALIMENTACION, MEDIOS DE DESVIACION ADAPTADOS PARA RECOLECTAR EL EXCESO DE MATERIAL PARTICULAR SITUADO POR DEBAJO DEL CAMINO DE VUELTA Y EXTENDIENDOSE EN UN ARCO ALREDEDOR DEL RODILLO DE ENTRADA DE ALIMENTACION PARA RODEAR AL MENOS PARCIALMENTE EL CAMINO DE VUELTA, Y UN DISPOSITIVO GIRATORIO COMPRENDIENDO UN EJE FIJADO CON UNA O MAS FILAS DE ALAS RADIALES SITUADAS EN EL EXTREMO DE ENTRADA DE ALIMENTACION, CUYO EJE DE ROTACION ES PARALELO AL DEL RODILLO DE ENTRADA DE ALIMENTACION Y SITUADO PARA PERMITIR A LAS ALAS RADIALES EL SALIR A TRAVES DE LAS MALLAS DE LA CINTA DE CABLE EN AL MENOS…
PROCESO Y APARATO DE FABRICACION DE UN ARTICULO DE CONFITERIA HELADA.
(01/04/1994). Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Inventor/es: DAOUSE, ALAIN.
PARA FABRICAR UN ARTICULO DE CONFITERIA HELADA DE TEXTURA FOLIADA, SE EXTRUSIONA EN UN MOLDE DE REVOLUCION CINTAS SUPERPUESTAS DE CONFITERIA HELADA Y DE COMPOSICION "CROCANTE" POR MEDIO DE UN CONJUNTO DE EXTRUSION COMPUESTO DE UNA BOQUILLA PLANA DE EXTRUSION Y DE UNA BOQUILLA DE PULVERIZACION. SE PROPORCIONA AL SOPORTE DEL CONJUNTO DE EXTRUSION UN MOVIMIENTO DE BARRENA RESULTANTE DE UN MOVIMIENTO DE ROTACION CONTINUO Y DE UN MOVIMIENTO DE TRANSLACION DE "SUBE Y BAJA".
