(12/07/2012) 1. Jamonero poli-funcional rotatorio, que comprende un conjunto de elementos posicionadores para la sujeción de la zona de pata de una pieza de jamón (J) con posibilidad de giro respecto al eje longitudinal de la pieza y con posibilidad de regulación respecto al plano horizontal, contando dicho conjunto de medias posicionadores con un montaje de dos arnillos concéntricos de los que un anillo interno es giratorio con respecto al anillo externo , incluyendo este último un tornillo de fijación posicional del anillo interno por apriete manual contra el mismo, incluyendo el anillo interno un tornillo montado transversalmente y con el extremo rematado en forma puntiaguda para apoyar contra la zona de la pata de la pieza de jamón (J) después de insertada en el…

(10/05/2012) 1ª.- Jamonero multiposición, del tipo de los que incorporan un anillo para paso de la pezuña del jamón, anillo del que emergen dos brazos divergentes de diferente longitud y provistos de topes desfasados para apoyo sobre el jamón, y de los que uno de estos brazos se remata en una ventosa de fijación a una superficie plana, caracterizado porque los citados brazos divergentes y de diferente longitud, son de sección poligonal, preferentemente rectangular, y reciben por sus extremos libres a sendas piezas inyectadas en material plástico, cada una de las cuales cuenta con un cuello receptor del brazo correspondiente, con un tope fijo para apoyo del jamón, y con un orificio para paso del eje de la ventosa, asistido por una palomilla y un prisionero de fijación de dicho eje, todo ello…

(08/05/2012) 1. Dispositivo recogedor de grasa articulado del tipo de los conformados a partir de un receptáculo de forma esencialmente tronco-cónica y un vástago esencialmente cónico parcialmente roscado unido a dicho receptáculo, definiendo el receptáculo un hueco interior con un fondo o base circular rodeada de una superficie perimetral exterior, trapezoidal de revolución, siendo el diámetro del fondo menor que el correspondiente de la superficie perimetral en su parte superior caracterizado porque en el centro de la base del receptáculo y en su superficie interior se dispone de un resalte cilíndrico hueco dispuesto de forma concéntrica a la base adaptado y terminado en su parte superior por un casquete esférico hueco para alojar el vástago por…

(16/02/2006) 1. Depósito contenedor de aceites usados, caracterizado porque comprende un recipiente exterior con una abertura superior, un recipiente interior con otra abertura superior y contenido en el recipiente exterior, una tapa hermética en la abertura superior del recipiente exterior, y disponiendo el recipiente interior de un embudo que conduce el aceite introducido por la abertura del recipiente exterior al interior del recipiente interior. 2. Depósito contenedor de aceites usados de la reivindicación 1, caracterizado porque el embudo dispuesto en el recipiente interior dispone de un flotador con un pivote a lo largo del eje (8') de simetría del embudo y encajado el pivote en unas guías de éste, que flota en el nivel de aceite y se mueve verticalmente con su pivote según suba o baje el nivel…

(01/10/2005) 1. Jamonero perfeccionado que comprende un soporte giratorio donde se fija la pezuña del jamón que queda capacitado para girar sobre su eje longitudinal y favorecer su corte por distintas zonas, caracterizado porque el soporte giratorio está constituido por una tabla dotada de un amplio orificio central pasante que está provisto en sus paredes internas de una ranura que sigue el contorno circular del agujero, en cuyo interior queda alojado en disposición horizontal un cilindro hueco de bases abiertas dotado en su periferia circular de unos orificios roscados para la disposición por la cavidad interna del cilindro de unos vástagos fileteados provistos de un extremo regruesado hexagonal y rematados en punta aguda , cuyos vástagos atraviesan el cilindro para…

(01/07/2005) 1. Protector para el corte de jamón, que montándose sobre la pata del jamón al menos durante el corte del mismo mediante un cuchillo o similar, se caracteriza porque comprende un cuerpo laminar flexible susceptible de adaptarse sobre la pata del jamón , de manera que sujetando el jamón con una mano, ésta abraza simultáneamente una parte del cuerpo laminar mientras que otra parte de ese cuerpo laminar se doble hacia atrás cubriendo tal mano por el lado hacia donde se dirige el desplazamiento del cuchillo durante el corte. 2. Protector para el corte de jamón, según la reivindicación 1, caracterizado porque el cuerpo laminar se acopla y fija a la pata del jamón , mediante un cordón o similar que pasa a través de unos orificios ubicados en una parte extrema de…

(01/04/2005) 1. Cubertero con separadores móviles, del tipo de los que incorporan un cuerpo a modo de bandeja, con tabiques longitudinales determinantes de canales asimismo longitudinales, divergentes hacia su embocadura, en los que se establecen separadores transversales con posibilidad de regulación posicional, caracterizado porque el cuerpo del cubertero incorpora en las paredes laterales de cada uno de sus canales sendas alineaciones de embuticiones de perfil en media caña, adecuadamente distribuidas a lo largo de las mismas, con la especial particularidad de que dichas embuticiones se interrumpen sustancialmente antes de alcanzar tanto el fondo del canal como la embocadura del mismo, habiéndose previsto que los separadores…

(01/10/2004) 1. Jamonero regulable y desmontable, que está constituido por un conjunto completamente desarmable de consabida base o plataforma de madera con los correspondientes medios de sujeción para los restantes componentes del jamonero que se caracterizan porque comprende un mástil tubular metálico dispuesto verticalmente en un extremo de la base en el que va montado un deslizador que tiene medios de guiado y otros de fijación para la mordaza superior de sujeción de la caña del jamón; palometa para la fijación de ésta y apoyo inferior , asimismo metálico para sujeción de la maza del jamón. 2. Jamonero regulable y desmontable, según la reivindicación 1, el mástil se caracteriza porque es un bastidor tubular doblado sobre si mismo en forma de horquilla disponiendo de dos montantes…

(01/10/2004) 1. Disposición retenedora para el poliposicionado de jamones y paletillas, de las destinadas a ser utilizadas como zona de fijación del patuco de un pernil , fijado mediante tornillos a una superficie constitutiva del jamonero, presentando la disposición en la parte inferior, una zona rectangular horizontal con perforaciones en las que se establece la fijación de los tornillos , caracterizada porque de la zona constitutiva de la base, emergen dos pronunciaciones y situadas semiverticalmente, siendo la pronunciación plana y la pronunciación cilíndrica, estando rematada la pronunciación en su parte superior por un resalte destinado a ser alojado en rehundidos existentes en un cuerpo circular , concéntrico a una pieza similar de mayor diámetro, presentando la pieza perforaciones a través de las cuales se…

(16/09/2004) 1. Soporte jamonero, caracterizado porque está constituido por un cuerpo monopieza, preferentemente plano, de escaso grosor y con cualquier configuración perimetral, con una parte inferior dotada de una superficie de apoyo, y una parte superior en la que va montado un vástago roscado en disposición vertical, emergiendo al interior de un orificio establecido al efecto en el cuerpo soporte para paso y sujeción de la correspondiente pata del jamón, determinando éste el segundo punto de apoyo junto con el del soporte para la correcta estabilidad del conjunto. 2. Soporte jamonero, según reivindicación 1ª, caracterizado porque la parte inferior del cuerpo del soporte está dotada de al menos dos puntos…

(01/09/2004) 1. Útil jamonero para la prevención de cortes, caracterizado por presentar un cuerpo en el que se define un sector tubular, formal y dimensionalmente adecuado para su acoplamiento a la pata del jamón, configurando una especie de collarín del que emerge una amplia aleta, notablemente divergente con respecto al imaginario eje del collarín, de manera que en el montaje del útil sobre el jamón la citada aleta define con la pata del jamón un espacio sobradamente suficiente para el agarre manual de dicha pata, quedando la mano del usuario protegida por la aleta frente a los efectos del cuchillo durante las maniobras de corte. 2. Útil jamonero para la prevención de cortes, según reivindicación lª, caracterizado porque el collarín y la aleta constituyen un conjunto monopieza, preferentemente de naturaleza…

(01/07/2004) 1. Brazalete para jamones, que estando previsto para su aplicación en correspondencia con el tramo extremo de la pata de un jamón al objeto de permitir el agarre de éste a través del propio brazalete, siendo además éste portador de los correspondientes datos relativos a la marca, características del jamón y otros datos, se caracteriza porque se constituye mediante una pieza textil de configuración ligeramente trapecial, en donde una de sus caras está dotada de una lámina textil a base de multitud de orificios y dotada en uno de sus laterales de una tira adherente, determinando la cara interna del brazalete, mientras que la cara externa de la pieza textil es de material impermeable y presenta en uno de sus laterales, opuesto al de la tira adherente…

(16/05/2004) 1. Jamonero perfeccionado, del tipo de los que cuenta con una base de la que emergen un soporte de apoyo de la pezuña y un soporte de apoyo del lomo o parte trasera del jamón, caracterizado porque dicha base presenta un canal longitudinal que define una guía en la que apoyan y se desplazan libremente tanto el soporte de la pezuña como el soporte del lomo . 2. Jamonero perfeccionado, según la reivindicación anterior, caracterizado porque dicha guía presenta una configuración en "U" de alas ligeramente cerradas hacia dentro, de conformidad con la base de los soportes y/o que presentan entrantes laterales acordes a fin de encajar en dicha guía por machihembrado, con posibilidad de desplazamiento longitudinal pero no de extracción en sentido vertical. 3. Jamonero perfeccionado, según las reivindicaciones anteriores, la pieza soporte…

(16/04/2004) 1. Dispositivo de fijación y recogida de grasa líquida para jamoneras, caracterizado por cuanto está constituido por una pieza generalmente cilíndrica que consta de: - un cuerpo central del que surgen ortogonalmente hacia arriba una pluralidad de pinchos ; - una porción de base en la que está formado un receptáculo para grasa en forma de cazoleta que yace por debajo rodeando dicho cuerpo central, donde en la parte inferior de la base está previsto un orificio para anclaje al soporte de base de la jamonera. 2. Dispositivo de fijación y recogida de grasa líquida para jamoneras, según la reivindicación 1, caracterizado…

(16/02/2004) 1. Cantonera para la unión de piezas constitutivas de bandejas, caracterizada por estar constituida la pieza de la cantonera a partir de un cuerpo monobloque fabricado en material plástico rígido, que adopta la configuración plantar rectangular y que presenta la superficie de su cara exterior una configuración curvada, disponiendo de una ranura longitudinal rematándose sus lados mayores en zonas planas y de planta semicircular, presentando la cara opuesta ranuras longitudinales y (6') provistas de medios de clipado situados en paralelo, posicionándose los clip y en una pareja próxima al lado menor y la pareja formada por los clip y próxima al lado menor opuesto . 2. Cantonera para la unión de piezas constitutivas de bandejas, según la primera…

(16/12/2003) 1. Un jamonero, del tipo de los empleados para el soporte y fijación de jamones en una posición adecuada para el corte manual de lonchas; caracterizado porque comprende un cuerpo principal de configuración general en "J" cuya ala horizontal dispone de una cazoleta para el apoyo del extremo grueso del jamón y cuya ala vertical comprende: unos medios para su fijación a una superficie vertical, una boca superior para el acoplamiento telescópico de un brazo superior portador de una abrazadera provista de unos medios para la fijación en su interior del extremo del jamón correspondiente a la pezuña y unos medios para la inmovilización del brazo superior respecto al cuerpo principal ; encontrándose dispuesta la abrazadera superior próxima a la…

(16/11/2003) 1. Jamonero, del tipo de los que incorporan una plataforma base de cuya cara superior emergen medios, de cualquier tipo convencional, para fijación a la misma del jamón, caracterizado porque dicha plataforma base adopta una configuración acanalada, de concavidad orientada hacia abajo, incorpora en la cara interna de sus paredes laterales guías asimismo paralelas, y recibe en su seno a una robusta tabla, dotada de guías complementarias, desacoplable de la plataforma propiamente dicha y constitutiva de una tabla de corte para el loncheado de embutidos y similares. 2. Jamonero, según reivindicación 1ª, caracterizado porque la citada tabla coincide formal y dimensionalmente con la acanaladura inferior definida en la plataforma base, con la que forma un bloque prismático y compacto en…

(01/08/2003) 1. Placa de corte para embutido conformada a partir de un único bloque paralelepípedo de base rectangular muy alargada y de poca altura caracterizada porque en dicho bloque hay configurada una cajera de forma trapezoidal formada por dos lados inclinados y una zona central plana , prolongándose estos lados inclinados aproximadamente tres cuartas partes de la longitud de la tabla, terminando en caras planas (5d y 5i) que forman respecto el eje longitudinal de la placa un ángulo esencialmente distinto de 90º, y siendo dichas dos caras planas oblicuas (5d y 5i) simétricas respecto a dicho eje longitudinal, y presentando la placa a continuación una superficie plana horizontal . 2. Placa de corte para embutido…

(16/06/2003) 1. Soporte publicitario protector salva cuchillo jamonero, para su empleo con el fin de evitar cortes accidentales o incontrolados producidos por una herramienta de corte, generalmente un cuchillo jamonero que se caracteriza, por presentar en una única pieza inyectada de figura circular, que optativamente puede tener otra figura, comprendiendo un cuerpo escudo , en su parte inferior en cuyo lado inferior de fondo, dispone de una cara curvo cóncava portadora de unos mamelones , que lleva incorporados en su ejecución de fabricación de unos pinchos , mientras que en la parte trasera del escudo , presenta un tarjetero , cerrado por todos los lados menos por uno, por donde se introduce la etiqueta publicitaria, reclamo o porta precios . 2. Soporte publicitario protector salva cuchillo jamonero, de acuerdo con la primera…

(16/06/2003) 1. Escurre jamones publicitario, de los usados como elementos receptores de los aceites o grasas que desprenden los jamones al ser colgados en el techo o accesorios apropiados y dispuestos sobre ganchos en los diferentes comercios para su exposición y venta caracterizado porque el cuerpo tronco cónico receptor dispone en su interior de un cubo o casquillo cerrado , sobre el que se une solidariamente el pincho de sujeción al jamón , y sobre el único perímetro existente situado en su base mayor tiene un bordoneado o cierre hembra , mientras que en la superficie cónica exterior se sitúan sendas guías y topes que opcionalmente pueden ser tarjeteros o cajas completas, sobre los que se alojarán las etiquetas publicitarias de gran impacto. 2. Escurre jamones publicitario, de acuerdo con la reivindicación…

(16/05/2003) SE ESTABLECE UN DISPOSITIVO Y METODO DE ANAQUELES PARA GUARDAR PRODUCTOS COCINADOS. ESTE DISPOSITIVO DE ANAQUELES PARA PRODUCTOS COCINADOS PERMITE GUARDAR PRODUCTOS PREVIAMENTE COCINADOS, ESPECIALMENTE RELLENOS PARA EMPAREDADOS TALES COMO HAMBURGUESAS DE TERNERA, FILETES DE PESCADO, GALLETAS, BEICON CANADIENSE, SALCHICHAS DE CERDO, HUEVOS, HAMBURGUESAS DE POLLO, FILETES Y BOLITAS DE POLLO, DURANTE PERIODOS PROLONGADOS DE TIEMPO A TEMPERATURA ELEVADA SIN EFECTOS PERJUDICIALES SIGNIFICATIVOS PARA EL ASPECTO, SABOR Y TEXTURA DEL ALIMENTO, EVITANDO AL MISMO TIEMPO EL RIESGO DE CONTAMINACION BACTERIANA. EL DISPOSITIVO DE ANAQUELES PARA ALIMENTOS SE COMPONE DE VARIOS COMPARTIMIENTOS SEPARADOS (40A-E) UNIDOS POR LAS SUPERFICIES SUPERIOR (64A-G) E INFERIOR (66A-G) DE LOS COMPARTIMIENTOS CALIENTES. LOS ALIMENTOS SE PUEDEN ALMACENAR DENTRO DE LOS COMPARTIMIENTOS…