CIP-2021 : A47J 37/04 : Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.

CIP-2021AA47A47JA47J 37/00A47J 37/04[1] › Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.

A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.

A47J 37/00 Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C).

A47J 37/04 · Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

PROCEDIMIENTO Y APARATO PARA UNA COCCION DE GRANOS CON HIDRATACION CONTROLADA.

(01/03/2004) Un aparato para cocción continua de hidratación controlada y plena absorción de un lecho de producto alimenticio particulado, incluyendo dicho aparato: un recipiente sustancialmente horizontal en el que tiene lugar dicho proceso de hidratación y cocción, teniendo un extremo de entrada y un orificio de entrada para introducir producto alimenticio a dicho recipiente, un extremo de salida y un orificio de salida para la descarga del producto alimenticio, una porción superior , y al menos una porción de canal ; medios transportadores para mover producto alimenticio desde dicho extremo de entrada a dicho extremo de salida…

MARMITA DE TAMBOR.

(01/02/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: BICHSEL, RUDOLF. Inventor/es: BICHSEL, RUDOLF.

Marmita de tambor para cocer productos en grano, de modo especial granos de maíz para fabricar “cornflakes”, con un recipiente giratorio alrededor de un eje , con toberas , que desembocan en el recipiente , unidas con conductos a través de los cuales se alimenta el recipiente con un medio gaseoso portador de calor, existiendo por lo menos dos toberas distribuidas en la periferia del recipiente , de modo que por lo menos una de las toberas desemboca en la zona cubierta por el producto a cocer y por lo menos otra tobera desemboca en la zona libre del producto a cocer, caracterizado por el hecho de que se ha previsto un dispositivo de control a través del cual se alimentan con medio respectivamente aquellas toberas que desembocan justo en la zona cubierta por el producto a cocer.

APARATO PARA ASAR A LA PARRILLA.

(01/01/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: GRANT, ANN DOTAN, SIMON. Inventor/es: DOTAN, SIMON.

Aparato para asar, que comprende: **FORMULA** un alojamiento que define un compartimento para asar interior destinado a recibir un artículo alimenticio a asar; un elemento empalador montado dentro de dicho compartimento para asar para empalar un artículo alimenticio a asar; una disposición circular de calentadores eléctricos que rodean dicho elemento empalador para calentar el artículo alimenticio empalado en el mismo; y un sistema de suministro eléctrico para activar a dichos calentadores eléctricos; caracterizado porque: dicho elemento empalador está fijado de manera que no pueda girarse en dicho alojamiento dentro de dicho compartimento para asar; y dicho sistema de suministro eléctrico incluye un dispositivo de control de calentadores que secuencialmente activa dichos calentadores eléctricos para producir un frente de calor giratorio que gira alrededor de dicho elemento empalador para calentar el artículo empalado en el mismo.

HORNO CON CARRUSEL DE ALTA EFICIENCIA PARA PIZZA.

(01/10/2003) Un horno de la eficacia alta para cocinar una pluralidad de items del alimento que abarcan una casa que hace una pared de la cubierta, un panel de la ayuda del producto alimenticio horizontalmente y rotationally montado dentro de regar dicho , y por lo menos una fuente de energía orientar para entregar calor a una superficie del cristal dicho de la ayuda como igual rota, caracterizada en que la cubierta incluye una apertura permanente próxima del acceso del alimento para insertar y quitar los productos alimenticios que se procesarán de tal modo para proporcionar a una comunicación fluida continua e ininterrumpida…

APARATO PARA UN TRATAMIENTO CON CALOR DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO PARTICULAR.

(16/04/2003) Aparato para el tratamiento con calor de un producto alimenticio en particular con un contenido de sustancias evaporables, tales como grasa, constando el aparato de una cámara de tratamiento en la que el producto alimenticio se somete a tensión calorífica procedente de una fuente de calor , con la forma por ejemplo de una o más lámparas de cuarzo, siendo succionados los gases, que el producto produce durante el procedimiento, por medio de un ventilador en un flujo de aire, que por medio de un dispositivo de filtrado para la separación de los gases del aire y de una conexión de aire situada entre el dispositivo de filtrado y la cámara de tratamiento, se descargan al aire del entorno, donde la conexión de aire se construye como un convector, y donde la cámara de tratamiento consta de medios…

MAQUINA ASADORA DE POLLOS.

(16/03/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: SERVIAN ALCAZAR,JOSE. Inventor/es: SERVIAN ALCAZAR,JOSE.

Máquina asadora de pollos. Comprende un cuerpo de caja metálica hermética, de forma ortoédrica, formante de una cámara de cocción cuyo interior es calentado por el aire procedente de una cámara de combustión que incluye un quemador y un ventilador impulsor. Un dispositivo transportador, formado por un tramo de cadena en circuito cerrado, desplaza los cuerpos de ave ensartados en pares en oposición, ensartados en vástagos solidarios de los extremos de pasadores de la cadena, los cuales incorporan ruedas dentadas engranadas con tramos de cremallera verticales que originan la simultánea rotación de los cuerpos de ave a asar. Aplicable a la cocción uniforme de pollos mediante aire calentado.

ESPETERO.

(01/03/2003) 1. Espetero, de los configurados como elementos capacitados para efectuar el asado de alimentos mediante la acción del calor dimanado de un gas licuado incorporado en una bombona o desde una red de suministro, caracterizado por estar constituido a partir de un cuerpo de material metálico que presenta una estructura formada por cuatro patas posicionadas verticalmente que presentan en la parte inferior, elementos para su nivelado, disponiendo en la parte inferior y situada en horizontal, de una bandeja sobre la cual se ha previsto un cuerpo central que dispone en la parte frontal de reguladores o mandos para la regulación de la salida del gas que alimenta unos quemadores situados en la parte superior, en un cuerpo vertical que dispone en la zona superior anterior, de una marquesina , teniendo el cuerpo…

PARRILLA PERFECCIONADA.

(16/08/2001) 1. Parrilla perfeccionada, caracterizada por comprender un elemento de parrilla incorporado en el interior del hogar de calentamiento, cuya parrilla es desplazable verticalmente sobre guías y es accionada en ascenso y descenso mediante el giro de una barra horizontal dispuesta en la parte alta del hogar, dotada de una manivela externa de accionamiento y conectada a la parrilla mediante tramos de cadena o similares que se arrollan en el ascenso de la parrilla sobre la barra giratoria y que se desenrollan de la misma en la maniobra de descenso de la parrilla. 2. Parrilla perfeccionada, según la reivindicación 1, caracterizada…

SOPORTE TRANSPORTADOR PARA PIEDRAS DE ASADO DE ALIMENTOS.

(01/06/2001) 1. Soporte transportador para piedras de asado de alimentos, concretamente para piedras realizadas en un bloque cerámico, generalmente prismático rectangular, de considerable espesor, que actúa como acumulador térmico que, tras su calentamiento puede ser situado sobre una mesa para la directa preparación de los alimentos a medida que se van consumiendo, caracterizado por estar constituido mediante la combinación funcional de una primera armadura metálica, destinada a soportar la piedra, una bandeja destinada a su vez a alojar en su seno a la citada armadura metálica, y una segunda armadura metálica que constituye a su vez soporte y distanciador de…

COCEDOR DE ALIMENTOS CONTINUO POR BANDA.

(16/12/2000) 1. Cocedor de alimentos continuo por banda, del tipo apto para la cocción en continuo de alimentos sólidos, tales como piezas de carne, pescado, ave u otras viandas a la plancha osimilar, constituidas por bandas de cinta rodante caracterizada porque está constituida por tres bandas rodantes superpuestas y confrontadas entre sí, dispuestas longitudinalmente en el interior de un chasis o cuerpo del cocedor,estando la banda central fija respecto a dicho chasis y las bandas superior e inferior, movibles mediante un mecanismo regulable en acercamiento a la banda central y siendo la estructura de soporte de dichas bandas el elemento cocedor; porque cada banda está constituidapor un marco de soporte con dos rodillos de movimiento…

METODO Y MAQUINAS CORRESPONDIENTES PARA LA FABRICACION DE PLATOS COCINADOS Y SEMICOCINADOS.

(16/10/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: EUROPAELLA, S.L. Inventor/es: PEREZ GONZALVO,JOSE, HERNANDIS MARCO,ADRIAN.

Método y máquinas correspondientes para la fabricación de platos cocinados y semicocinados. Consiste en un método por el cual se dispone un conjunto de recipientes para uso o consumo individual a lo largo de un arrastre temporizado sobre superficie caliente y unos suministros de condumio que se aportan de acuerdo con la fase temporizada de dicho arrastre; cabe la terminación para su consumo, conservación o congelación. Igualmente cabe interrumpir la cocción separando la materia sólida de la líquida la cual se conserva o congela. La terminación en este caso puede llevarse a cabo en una máquina que posee una resistencia y un soporte de recipiente, uno de ambos separable del otro mediante un temporizado. De aplicación en la fabricación de platos cocinados y semicocinados.

APARATO DE COCCION PARA LA PRACTICA DE FRANJAS DE PARRILLA SOBRE PRODUCTOS COCINADOS.

(01/03/2000) UNA PARRILLA O APARATO DE COCCION, DEL TIPO GENERAL PREVIAMENTE CONOCIDO PARA COCINAR RAPIDAMENTE LA CARNE, SANDWICHES A LA PARRILLA, ETC. EN UN TRAYECTO MOVIL A TRAVES DEL APARATO, TIENE MEJORAS QUE PERMITEN QUE LA PARRILLA IMPARTA TIRAS ASADAS O MODELOS ASADOS EN EL PRODUCTO A MEDIDA QUE SE COCINA. EN UNA REALIZACION, EL APARATO DE COCCION MEJORADO TIENE PLACAS TERMICAS SUPERIOR E INFERIOR CON REBORDES U OTROS TIPOS DE RELIEVES , ESTANDO FORMADAS LAS CINTAS MOVILES POR UN MATERIAL FLEXIBLE CAPAZ DE REALIZAR UNA BUENA TRANSFERENCIA TERMICA Y POSEER UNA BUENA RESISTENCIA AL DESGASTE A TEMPERATURAS ELEVADAS. LOS REBORDES O RELIEVES PRESIONAN LA CINTA EN EL PRODUCTO ALIMENTICIO PROVOCANDO MAYOR TRANSFERENCIA TERMICA EN LOS REBORDES QUE ENTRE ELLOS Y, DE ESTA FORMA, SE FORMA…

PAELLERO ELECTRICO.

(16/01/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: FG SISTEMAS DE ALUMINIO, S.L. Inventor/es: GUARDIOLA ALGARRA,FRANCISCO.

1. PAELLERO ELECTRICO; QUE SE CARACTERIZA PORQUE ESTA CONSTITUIDO POR UN CUERPO PRISMATICO SOPORTADO POR PATAS CON RUEDAS EXTREMAS; EL CUERPO PRISMATICO DEFINE UN RECEPTACULO EN EL INTERIOR DEL CUAL VA DISPUESTA UNA CHAPA QUE DEFINE EL FONDO DEL FOGON SOBRE LA QUE SE DISPONE UN AISLANTE CERAMICO QUE SIRVE DE ASIENTO A LA BASE DEL FOGON QUE MUESTRA EN LA PARTE SUPERIOR UN REHUNDIDO DEL QUE EMERGEN UNOS ESPARRAGOS ROSCADOS Y EN CUYA BASE VA DISPUESTO UN AISLANTE CERAMICO Y UNAS RESISTENCIAS ELECTRICAS QUE SE SUJETAN CON UNAS PLETINAS O FLEJES MONTADAS EN DICHOS ESPARRAGOS; EL RECEPTACULO SE CIERRA CON UNA ENCIMERA DOTADAS DE UNA ABERTURA CENTRAL EN LA QUE SE POSICIONA LA TAPA DEL FOGON Y EN CUYA ENCIMERA SE MONTA UN CRISTAL VERTICAL PROTECTOR EXTREMO QUE VA SOPORTADO POR PIEZAS CORRESPONDIENTES; EL PAELLERO ESTA DOTADO DE UN FRENTE CON UN ASIDERO Y UN ARMARIO CON PANEL DE MANDOS PARA EL ACCIONAMIENTO, REGULACION Y EL CONTROL DEL PAELLERO.

ELECTRODOMESTICO DE SOBREMESA PARA EL TOSTADO DE AVELLANAS.

(16/09/1999). Solicitante/s: UNIVERSITAT POLITECNICA DE CATALUNYA. Inventor/es: BOGUMIL,FELIKS TADEUSZ, BLASCO FONT DE RUBINAT, JAUME.

ELECTRODOMESTICO DE SOBREMESA PARA EL TOSTADO DE AVELLANAS.ELECTRODOMESTICO PARA EL TOSTADO DE AVELLANAS CON CASCARA, PARA CONSUMO DIRECTO, QUE PONE ESPECIAL INTERES EN ASPECTOS QUE FAVOREZCAN LAS FUNCIONES DE ENTRETENIMIENTO, LUDICO Y DISTRACCION QUE SE ADAPTA EN PRECIO, CONSUMO, DISEÑO A LAS NECESIDADES DEL USUARIO DOMESTICO. ESTE DISPOSITIVO ESTA COMPUESTO DE LAS SIGUIENTES PARTES: EL BOMBO ROTATIVO DE PAREDES TRANSPARENTES DE MATERIAL RESISTENTE A ALTAS TEMPERATURAS Y DE EJE HORIZONTAL SOSTENIDO POR GRAVEDAD PARA CONTENER LAS AVELLANAS; EL SISTEMA MECANICO DE REDUCCION MOTOR-BOMBO , , QUE HACE GIRAR EL BOMBO ROTATIVO CON LA ADECUADA VELOCIDAD ANGULAR; EL CALENTADOR DE AIRE CON LA PARRILLA DE RESISTENCIA ELECTRICA Y UN VENTILADOR, COLOCADOS DENTRO; EL INTERRUPTOR QUE PERMITE LA DESCONEXION PROGRAMADA DE LA PARRILLA DE RESISTENCIAS ELECTRICAS, EL VENTILADOR Y EL ELECTRO-MOTOR DEL BOMBO; Y LA CAMARA AUXILIAR O TUBO PARA RECICLAJE DE LA ENERGIA DEL AIRE CALIENTE QUE SALE DEL BOMBO.

ENSARTADORA PARA PINCHITOS MORUNOS Y BROCHETAS EN GENERAL.

(01/08/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: GARCIA ORTEGA, EMILIO.

CONSTA DE DOS PLACAS CON DOCE HILERAS DE CINCO CAVIDADES CADA UNA; UNIDAS CADA CAVIDAD DE CADA HILERA POR UNA CANALETA SUFICIENTEMENTE ANCHA PARA PERMITIR EL PASO DE LA VARILLA DEL PINCHO O BROCHETA UNA VEZ CERRADO EL UTENSILIO DESCRITO. EL SISTEMA DE BISAGRAS LATERALES PERMITE A LA PLACA SUPERIOR CERRAR HORIZONTALMENTE Y APRISIONAR LA CARNE POR IGUAL EN TODA LA SUPERFICIE DE LA PLACA. UNA VEZ CARGADA LA PLACA INFERIOR CON CARNE CONDIMENTADA (UN PEDAZO EN CADA HUECO), SE CIERRA CON LA PLACA SUPERIOR Y SE INTRODUCEN LAS VARILLAS DE LOS PINCHOS POR LAS CANALETAS EXISTENTES EN LA PARTE FRONTAL. EL RESULTADO ES UN CONSIDERABLE AHORRO DE TIEMPO EN LA FUNCION DE ENSARTAR LOS PEDAZOS DE CARNE EN LA CARNE EN LA VARILLA. TIENE APLICACION EN LA INDUSTRIA CARNICA Y EL COMERCIO MINORISTA DE CARNES FRESCAS.

ASADOR ELECTRICO PARA BROCHETAS.

(16/07/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: GONZALEZ PEREZ,MANUEL.

1. ASADOR ELECTRICO PARA BROCHETAS, ESENCIALMENTE CARACTERIZADO POR EL HECHO DE CONSTAR DE UN RECIPIENTE ESTANCO SOBRE EL QUE SE COLOCAN BROCHETAS PARA SER COCINADAS POR EL CALOR PRODUCIDO POR RESISTENCIAS ELECTRICAS UBICADAS EN TINA PLACA CALEFACTORA SUPERIOR DE ALTURA VARIABLE.

GIRA-BROCHETAS AUTOMATICO.

(01/05/1999). Solicitante/s: COUTANT, JEAN-NOEL. Inventor/es: COUTANT, JEAN-NOEL.

EL GIRAPINCHOS AUTOMATICO COMPRENDE UN SOPORTE PROVISTO D UN PANEL FRONTAL (1A) Y DE UN PANEL TRASERO (1B) QUE PRESENTAN MUESCAS SOBRE SU BORDE SUPERIOR PARA RECIBIR PINCHOS DE BROCHETAS . CADA PINCHO DE BROCHETA ESTA EQUIPADO CON UNA EMPUÑADURA DOTADA DE UNE RUEDA DENTADA (1'A) CONCENTRICA. UN TORNILLO SIN FIN () IMPULSADO POR UN MOTOR ARRASTRA EN ROTACION LOS PINCHOS DE BROCHETAS MEDIANTE SUS RUEDAS DENTADAS ASOCIADAS. EL GIRAPINCHOS COMPRENDE MEDIOS DE DESACOPLAMIENTO AUTOMATICO DE UNA RUEDA DENTADA RESPECTO DEL TORNILLO SIN FIN DE ARRASTRE EN CASO DE BLOQUEO DEL PINCHO ASOCIADO A DICHA RUEDA DENTADA, SIN QUE EL ARRASTRE DE LOS OTROS PINCHOS SEA PERTURBADO.

APARATO PARA COCINAR EN SECO PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

(16/04/1999). Solicitante/s: CAVALLO, VINCENZO. Inventor/es: CAVALLO, VINCENZO.

LA INVENCION SE REFIERE A UN APARATO PARA COCER EN SECO PRODUCTOS ALIMENTICIOS, COMPRENDIENDO: UNA CAMARA DE COCCION, TERMOVENTILADA; UN CONTENEDOR PARA LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS, INTERNO EN LA CAMARA DE COCCION , TENIENDO PAREDES PERFORADAS ROTATORIAMENTE SUSTENTADAS, QUE RETIENEN Y MEZCLAN LOS PRODUCTROS; MEDIOS ACTIVANTES DE LA ROTACION DEL CONTENEDOR . EL CONTENEDOR , INTERPUESTO ENTRE LAS ESTACIONES DE CARGA Y DESCARGA DE LOS PRODUCTOS POSICIONADOS A NIVELES RESPECTIVAMENTE POR ENCIMA Y POR DEBAJO DEL CONTENEDOR , TIENE UNA ABERTURA UNICA , CON UNA PORTEZUELA , MOVIL ENTRE UNA POSICION ABIERTA, EN LA QUE LA ABERTURA GIRA HACIA LA ESTACION DE CARGA , Y UNA POSICION INTERMEDIA CERRADA, EN LA QUE EL COTENEDOR GIRA, HASTA UNA POSICION ABIERTA FINAL, EN LA QUE LA ABERTURA GIRA HACIA LA ESTACION DE DESCARGA , BLOQUEANDOSE EL CONTENEDOR POR EL MEDIO DE PARADA DE LA ROTACION. EL APARATO COMPRENDE TAMBIEN MEDIOS DE ACCIONAMIENTO DE LA ACTIVACION Y MEDIOS DE PARADA.

BARBACOA.

(01/03/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: SPRICK, HERMANN-JOSEF. Inventor/es: SPRICK, HERMANN-JOSEF.

LA INVENCION SE REFIERE A UNA BARBACOA CON UNA PARRILLA DOBLE PLANA , A LA QUE HACE GIRAR UN MOTOR, Y A UN DISPOSITIVO DE ELEVACION Y DESCENSO PARA MODIFICAR LA DISTANCIA ENTRE LA PARRILLA Y EL DISPOSITIVO CALEFACTOR AL MENOS DURANTE EL GIRO DE LA PARRILLA. SE HA PREVISTO UN DISPOSITIVO DE GIRO Y ELEVACION COMBINADOS QUE CONSTA DE UN BRAZO ELEVADOR Y UN BRAZO GIRATORIO DISEÑADOS PARA GIRAR MEDIANTE UN ACCIONAMIENTO Y QUE ESTAN UNIDOS A LA PARRILLA, EN QUE LOS PUNTOS DE GIRO DEL BRAZO GIRATORIO Y ELEVADOR ESTAN SEPARADOS UNO DEL OTRO PARA FAVORECER UN MOVIMIENTO DE GIRO Y ELEVACION DE LA PARRILLA QUE ACOMPAÑE AL MOVIMIENTO SIMULTANEO DEL BRAZO DE ELEVACION Y GIRO, EN QUE EL BRAZO DE ELEVACION Y GIRO TIENE ELEMENTOS DE GUIA QUE SE ENCUENTRAN ENGRANADOS, AL MENOS EN UNA PARTE DE LA TRAYECTORIA DEL BRAZO DE ELEVACION Y GIRO, PARA FAVORECER LA GUIA FORZADA DEL BRAZO GIRATORIO.

TOSTADOR DE PAN CON PLANO DE PASO INCLINADO.

(16/09/1998). Solicitante/s: SEB S.A.. Inventor/es: BALANDIER, JEAN-MARIE, EISENBERG, ROGER, KLINGER, MICHEL ALBERT, GAVOILLE, ERIC ANDRE.

TO DE TOSTAR CON PASO DEL TIPO TOSTADOR DE PAN, QUE COMPRENDE DISPUESTOS SOBRE UN BASTIDOR: DEFINE UN FONDO A PARTIR DEL CUAL SE ELEVA AL MENOS UNA PARED , LOS A TOSTAR (G) DE UN EXTREMO A OTRO DEL CANAL, FORMADO DICHOS MEDIOS EL FONDO DEL CANAL , (25A, 25B) DISPUESTOS POR AMBAS PARTES DEL CANAL PARA ASEGURAR LA TOSTACION, TAR INCORPORADOS EN EL CANAL Y QUE SE EXTIENDEN SENSIBLEMENTE SEGUN UN MISMO EJE PARA SOSTENER LOS ARTICULOS A TOSTAR (G) DURANTE SU PASO CARACTERIZADO EN QUE LOS MEDIOS DE SUJECION FORMAN UNA PARED DEL CANAL Y DEFINEN UNA SUPERFICIE DE SUJECION INCLINADA CONTRA LA CUAL DESCANSA UNA CARA DE LOS ARTICULOS A TOSTAR (G) DURANTE EL PASO, ESTANDO DICHA SUPERFICIE (P) INCLINADA A PARTIR DEL FONDO HACIA EL EXTERIOR DEL CANAL.

ASADOR DE POLLOS.

(01/07/1998). Ver ilustración. Solicitante/s: FABRICA DE ASADORES, S.A. Inventor/es: RAMOS PEREZ, MANUEL.

1. ASADOR DE POLLOS, DE LOS PROVISTOS DE UN MOTOREDUCTOR ELECTRICO Y UNA CORONA QUE MUEVE UNA MULTIPLICIDAD DE ESPADINES, ROTATIVOS RESPECTO A OTRA CORONA OPUESTA Y QUE DISPONEN DE MEDIOS DE CALENTAMIENTO DE LOS POLLOS, ELECTRICOS Y DE GAS QUE, ESENCIALMENTE CARACTERIZA, CON EL MOTOREDUCTOR PRINCIPAL PARADO EL GIRO CONJUNTO DEL PLANETARIO Y, CON ELLO, DE LOS SATELITES , MEDIANTE UN SEGUNDO MOTOR DE ACCIONAMIENTO DE ESTOS, A TRAVES DE LA CORONA , INDEPENDIZADA DEL EJE PRINCIPAL , MEDIANTE EL COJINETE PRINCIPAL.

METODO Y APARATO PARA EL ASADO CONTINUO DE MATERIALES ALIMENTICIOS.

(01/04/1998). Solicitante/s: THE JAPAN STEEL WORKS, LTD. KAGOME CO., LTD. Inventor/es: INAKUMA, TAKAHIRO, TOKUGAWA, YOSHINORI, TSUDA, FUMIAKI, NAGAI, MITSUO, FURUI, HIROYASU, NO. 314, KAGOME-NASU-RYO, KIRIHARA, SHUITSU.

EL METODO Y EL APARATO DE LA INVENCION PARA EL ASADO CONTINUO DE MATERIALES ALIMENTICIOS SON TALES QUE EL MATERIAL ALIMENTICIO QUE SE ALIMENTA EN UN CILINDRO TUBULAR CALENTADO SE MEZCLA DENTRO DE Y ES TRANSFERIDO A TRAVES DE DICHO CILINDRO TUBULAR MIENTRAS QUE LOS COMPONENTES VAPORIZADOS DEL MATERIAL ALIMENTICIO SE RECUPERAN Y REFRIGERAN PARA LICUARLOS. EL APARATO PUEDE TENER EL CILINDRO TUBULAR COLOCADO HORIZONTALMENTE CON UN EXTREMO DELANTERO ABIERTO (1B), EL TORNILLO ESPIRAL INSERTADO EN EL CILINDRO TUBULAR DE TAL MODO QUE PUEDA SER ACCIONADO PARA QUE ROTE, Y LA UNIDAD DE REFRIGERACION QUE SE ENCUENTRA CONECTADA A UN ORIFICIO DE VENTILACION QUE HAY FORMADO EN LA PARTE INTERMEDIA DEL CILINDRO TUBULAR.

BARBACOA.

(16/02/1998) UN ELEMENTO DE BARBACOA CAPAZ DE COCINAR UNA GRAN VARIEDAD DE ALIMENTOS DISPONIENDO UNA PARRILLA GIRATORIA EN LA QUE SE MANTIENE VERTICALMENTE EL ALIMENTO DENTRO DE UNA CAMARA DE COCCION ENTRE ELEMENTOS TERMICOS SITUADOS EN EL INTERIOR Y QUE HACEN GIRAR LA PARRILLA GIRATORIA ENTRE LOS ELEMENTOS TERMICOS,DE MANERA QUE SE OBTIENE UN ESTADO DE COCCION OPTIMO. LA BARBACOA COMPRENDE UNA UNIDAD DE COCCION Y UNA PARRILLA GIRATORIA QUE PUEDE INSERTARSE DENTRO DE LA UNIDAD DE COCCION.LA UNIDAD DE COCCION TIENE UN ALOJAMIENTO PROVISTO CON UNA ABERTURA SUPERIOR ALARGADA Y QUE TIENE UN DEPOSITO ESCURRIDOR AMOVIBLE SITUADO EN SU PARTE INFERIOR,UN CHASIS PRINCIPAL BLINDADO POR EL ALOJAMIENTO EXTERIOR Y QUE TIENE UNA PARED INFERIOR Y PAREDES LATERALES QUE DEFINEN EN SU INTERIOR UNA CAMARA DE COCCION VERTICAL…

UN APARATO PARA COCINAR.

(01/02/1998). Solicitante/s: VOS INDUSTRIES LTD. Inventor/es: VOS, PETER MARTIN.

SE PRESENTA UN APARATO PARA COCINAR QUE TIENE UN ALOJAMIENTO QUE CONTIENE UNA CAMARA DE COCINADO DENTRO DE LA CUAL PUEDE ROCIARSE UN MEDIO DE COCINADO MEDIANTE UN AEROSOL PARA COCINAR ARTICULOS ALIMENTICIOS EN LA CAMARA DE COCINADO . EL APARATO ALMACENA EL MEDIO DE COCINADO EN UN DEPOSITO DESDE EL CUAL SE HACE CIRCULAR MEDIANTE MEDIOS DE CIRCULACION HACIA EL MEDIO DE ROCIADO . EL CALENTAMIENTO DEL MEDIO DE COCINADO SE PRODUCE HACIENDO FUNCIONAR AL MENOS UN CALENTADOR DE FLUJO SITUADO EN LOS MEDIOS DE CIRCULACION ENTRE EL DEPOSITO Y EL MEDIO DE ROCIADO . SI SE DESEA, PUEDEN UTILIZARSE UNA PLURALIDAD DE CALENTADORES DE FLUJO Y UN PRECALENTADOR ADICIONAL PUEDE TAMBIEN SER ACCIONADO PARA AYUDAR AL CALENTAMIENTO DEL MEDIO DE COCINADO EN EL ENCENDIDO.

SISTEMA DE COCCION CON AIRE AUTOMATICO PARA MAQUINAS VENDEDORAS AUTOMATICAS.

(01/11/1997). Solicitante/s: ORE-IDA FOODS, INC. Inventor/es: COVINGTON, WAYNE, L., GREEN, GLEN, R.

UN SISTEMA DE FRITURA CON SISTEMA DE AIRE DE BUCLE CERRADO PARA UTILIZARLO EN UNA MAQUINA EXPENDEDORA QUE VENDE PATATAS FRITAS Y SIMILARES, QUE INCLUYE: A) UN MONTAJE DE CONDUCTOS DE AIRE DE BUCLE CERRADO ; B) UNA CESTA DE FRITURA MONTADA DE MODO QUE ROTE DENTRO DEL MONTAJE DE CONDUCTOS DE AIRE; C) UN VENTILADOR PARA HACER QUE PASE AIRE A TRAVES DEL MONTAJE DE CONDUCTOS DE AIRE; D) UN SEPARADOR PARA SEPARAR LAS PARTICULAS ARRASTRADAS DEL CHORRO DE AIRE QUE SE ENCUENTRA EN EL MONTAJE DE CONDUCTOS DE AIRE; Y E) UN CALENTADOR PARA CALENTAR EL AIRE QUE CIRCULA DENTRO DEL MONTAJE DE CONDUCTOS DE AIRE. ADEMAS, EL SISTEMA DE FRITURA INCLUYE UN SEPARADOR PARA SEPARAR EL ACEITE Y OTRAS PARTICULAS DEL CHORRO DE AIRE DE BUCLE CERRADO.

SISTEMA DE HORNO.

(16/09/1997). Solicitante/s: PREMARK FEG L.L.C.. Inventor/es: SCHMID, KARL, ALBRECHT, JURG.

LA INVENCION SE REFIERE A UN SISTEMA DE HORNO PARA COCIDO, COCINADO, HERVIDO Y REGENERACION POR UNA PARTE Y POR OTRA PARTE COMO PARRILLA PARA COCINADO DE ALIMENTOS MEDIANTE LA APLICACION DE CALOR EN UN ESPACIO DEL HORNO , CON - AL MENOS UN MARCO DE DE CAJON TIRADOR QUE SE GUIA HACIA ADENTRO O HACIA AFUERA A PARTIR DEL ESPACIO DE HERVIDO, QUE MUESTRA AL MENOS DE FORMA RESPECTIVA DOS DISCOS DE GIRO UNIDOS UNO CON OTRO, QUE ESTAN APOYADOS DE FORMA GIRATORIA RESPECTIVAMENTE SOBRE LOS LADOS INTERIORES OPUESTOS DEL MARCO DE CAJON TIRADOR. - MEDIOS 6) DE RECEPCION PARA ALIMENTOS, QUE ESTAN SUJETOS DE FORMA EXTRAIBLE EN LOS DISCOS DE GIRO, Y - AL MENOS UN ACCIONAMIENTO APLICADO EN EL HORNO PARA EL GIRO DE UN DISCO GIRATORIO, QUE ES ACOPLABLE Y DESACOPLABLE CON EL DISCO GIRATORIO.

MAQUINA TOSTADORA AUTOMATICA.

(16/07/1997) MAQUINA TOSTADORA AUTOMATICA, DESTINADA A REBANADAS DE PAN, CARNES, GRATINADOS Y OTROS VARIOS, QUE SE CARACTERIZA PORQUE COMPRENDE SUCESIVAS BANDAS TRANSPORTADORAS TIPO CADENA DISPUESTAS EN COLUMNA EN EL INTERIOR DE UNA CARCASA, PROMOVIENDOSE SU DESPLAZAMIENTO HORIZONTAL EN DISTINTO SENTIDO ENTRE SI A TRAVES DE UNA CADENA DE TRANSMISION CONVENCIONAL ACCIONADA POR UN MOTOR-REDUCTOR DE VELOCIDAD REGULABLE; DISPONIENDOSE ASIMISMO DE HILERAS DE UNIDADES CALEFACTORAS REGULABLES INDIVIDUALMENTE Y DISPUESTAS POR ENCIMA DE CADA BANDA, DE MODO QUE AL DESPLAZAR LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS DEPOSITADOS SOBRE LAS BANDAS, ESTOS PASAN POR DEBAJO DE LAS…

ASADOR PERFECCIONADO PARA BROCHETAS.

(01/06/1997) 1. ASADOR PERFECCIONADO PARA BROCHETAS, CARACTERIZADO ESENCIALMENTE PORQUE CONSISTE EN UNA CAJA METALICA O DE MATERIAL SIMILAR FACILMENTE TRANSPORTABLE, APTA PARA SER COLOCADA SOBRE UN FUEGO, LA CUAL PRESENTA TRANSVERSALMENTE POR ENCIMA DE SU BASE UNA DISPOSICION PARALELA Y EQUIDISTANTE DE SUCESIVAS VARILLAS DE SECCION POLIGONAL, PREFERENTEMENTE CUADRADA, CON UN EXTREMO UNIDO A UN ASIDERO Y EL OTRO EXTREMO TERMINADO EN PUNTA, PRESENTANDO LA PARED FRONTAL DE LA CAJA UNOS REBAJES APTOS PARA RECIBIR A LAS CITADAS VARILLAS JUNTO A SUS CORRESPONDIENTES ASIDEROS , PROYECTANDOSE ESTOS HACIA FUERA DE LA CAJA, EN TANTO QUE LA PARTE POSTERIOR DE ESTA ULTIMA PRESENTA UNA DOBLE PARED QUE ALOJA UNA SERIE DE PISONES MACHIHEMBRADOS , , MUTUAMENTE ENGRANADOS, CUYOS CENTROS…

MAQUINA DE VENTA AUTOMATICA PARA PATATAS FRITAS.

(16/06/1996) UNA MAQUINA DE VENTA AUTOMATICA PARA PATATAS FRITAS MUESTRA UN RECIPIENTE DE RESERVA REFRIGERADO PARA BARRITAS DE PATATA CRUDA O FRITA PREVIAMENTE, UN DISPOSITIVO DE DOSIFICACION DISPUESTO EN LA ZONA DEL EXTREMO INFERIOR DEL RECIPIENTE DE RESERVA PARA LA GUIA DE UNA CANTIDAD DE BARRITAS DE PATATA PREDETERMINADA Y UNA FREIDORA CALENTABLE RELLENA CON UN AGENTE PARA FREIR PARCIALMENTE, DISPUESTA CON UNA ABERTURA DE RELLENO DEBAJO DEL DISPOSITIVO DE DOSIFICACION, EQUIPADA CON EQUIPO DE TRANSPORTE PARA LA CONDUCCION DE LA CANTIDAD DE BARRITAS DE PATATA. EL EQUIPO DE TRANSPORTE DISPONE PARA ELLO DE UNA RUEDA DE PALETAS ACCIONADA POR UN MOTOR DE ACCIONAMIENTO CON PALETAS…

PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN LA PATENTE DE INVENCION 9100390 POR DISPOSITIVO PERFECCIONADO PARA LA COCCION DE ALIMENTOS.

(16/11/1995). Ver ilustración. Solicitante/s: SALBURUA-91, S.L. Inventor/es: SAGASTA AGUIRRE, JOSE.

PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN LA PATENTE DE INVENCION 9100390 POR DISPOSITIVO PERFECCIONADO PARA LA COCCION DE ALIMENTOS, QUE EMPLEA COMO PLACA CALEFACTORA LA DE UNA COCINA CONVENCIONAL Y QUE ESTA CONSTITUIDO POR UN CHASIS SOPORTE COLOCADO ENCIMA DE AQUELLA QUE PRESENTA AL MENOS DOS PIEZAS EXCENTRICAS UNA DE LAS CUALES RECIBE UN MOVIMIENTO DE GIRO DE UN MOTOR ELECTRICO TRANSMITIDO POR UNA BIELA, QUE LE PROPORCIONA AL SOPORTE DEL RECIPIENTE, COLOCADO APOYADO SOBRE DICHAS EXCENTRICAS, UN MOVIMIENTO DE ROTACION-OSCILACION.

ELEMENTO DE APOYO, ELEMENTO DE ZUNCHO ASI COMO ELEMENTO DE TOPE PARA LA PREPARACION, O SEA, REALIZACION DE UN PROCESO EN PIEZAS DE CARNE, ESPECIALMENTE DE AVES.

(16/09/1995). Solicitante/s: RIESSELMANN, GOTTFRIED. Inventor/es: RIESSELMANN, GOTTFRIED, KUHLING, FRANZ, GRIMM, ROLF.

EL INVENTO SE TRATA DE UN ELEMENTO DE APOYO PARA LA INTRODUCCION DE PIEZAS DE CARNE A LA CAVIDAD DE PASO CON UN DIAMETRO PARA CALAR, QUE REDUCE EL TRAMO DE PUNTA , PARA RELLENO Y/O MANTENIMIENTO DE LA CAVIDAD DE PASO EN PIEZAS DE CARNE, O SEA, PIEZA HELADA DE CARNE, ESPECIALMENTE EN AVES HELADAS. ADEMAS SE TRATA EL INVENTO DE UN ELEMENTO DE ZUNCHO (35A,B), QUE ES APROPIADO PARA LA/AR DE LA MERCANCIA DE GRILL , ESPECIALMENTE DE AVES HELADAS Y SON SUSPENDIBLES SOBRE UN BLANCO DE GRILL , CON BRAZOS QUE PREFERENTEMENTE SON PENETRANTES A LA MERCANCIA DE GRILL, Y COLADIZOS CONTRA LA MATERIA DE GRILL, CUAL ELEMENTO DE ZUNCHO MUESTRA AL MENOS UN ELEMENTO ELASTICO, MEDIANTE EL CUAL LOS BRAZOS SE APOYAN EN SU ACCION SOBRE LA MERCANCIA DE GRILL A TRAVES DE LA POTENCIA DE ROSRTE.

DISPOSITIVO DE ASAR ALIMENTOS.

(01/09/1995) DISPOSITIVO DE ASAR ALIMENTOS, QUE ESTANDO PREVISTO PARA EFECTUAR EL ASADO DE DETERMINADOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS TALES COMO CHULETAS, SALCHICHAS, SARDINAS Y SIMILARES, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE SE CONSTITUYE A PARTIR DE UNA CARCASA GENERAL A MODO DE PEQUEÑO ELECTRODOMESTICO, CON UNA PARTE INTERIOR HUECA DE CONFIGURACION PRISMATICO-RECTANGULAR , EN LA QUE ESTAN SITUADAS RESISTENCIAS EN CORRESPONDENCIA CON LOS LATERALES INTERNOS, ENTRE CUYAS RESISTENCIAS Y EL AISLAMIENTO DE LAS PAREDES INTERNAS DE LA CARCASA SE INCLUYEN PLACAS REFLECTORAS DE LA RADIACION CALORIFICA EMITIDA POR ESAS RESISTENCIAS, PARA SU PROYECCION CONTRA LA CORRESPONDIENTE PARRILLA PORTADORA DE LOS ALIMENTOS A ASAR, PARRILLA QUE QUEDA SITUADA EN DISPOSICION VERTICAL Y ENTRE LAS RESISTENCIAS DE UNO Y OTRO LATERAL, EN EL INTERIOR DEL HUECO CORRESPONDIENTE AL CUERPO…

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