Sistema de intestino modelo.

Una prueba para analizar carbohidratos, lípidos, triglicéridos y/o proteínas o productos de degradación de estos;

o para simular la digestión de una sustancia comestible/potable, el método que comprende:

(a) someter el carbohidrato, lípido, triglicérido, proteína o producto de degradación de estos, o sustancia comestible/potable a una fase salival que consiste en saliva sintética que comprende una mezcla acuosa de una o más enzimas salivales, y uno o más componentes de diluyentes salivales adecuados a un pH en el intervalo de 5 a 9, preferentemente de 6,8 a 7,8;

(b) someter el producto de (a) a una fase gástrica que consiste en jugo gástrico sintético que comprende una mezcla acuosa de lipasa gástrica, pepsina y uno o más componentes de diluyentes gástricos adecuados, a un pH de 1,5 a 3,5, en donde la lipasa gástrica está presente a un nivel de desde 8,5 a 250 μg/ml de jugo gástrico sintético y la pepsina está presente a un nivel de desde 85 a 5.000 μg/ml de jugo gástrico sintético y en donde el jugo gástrico sintético se añade a la fase gástrica a una tasa de 0,1 - 2,5 ml/min; y

(c) someter el producto de (b) a una fase pancreática que consiste en jugo pancreático sintético que comprende pancreatina y uno o más diluyentes pancreáticos adecuados a un pH de 7 a 9, preferentemente de 7,9 a 8,2 y bilis porcina, en donde:

i) cuando la pancreatina es pancreatina dializada, se proporciona a una concentración de 5 a 40 mg/ml de diluyente pancreático y se añade a la fase pancreática a una tasa de 0,1 - 2,5 ml/min; o

ii) cuando la pancreatina es pancreatina no dializada, se proporciona a una concentración de 50 a 90 mg/ml de diluyente pancreático, y se añade a la fase pancreática a una tasa de 0,1 - 2,5 ml/min.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/GB2014/053449.

Solicitante: University Of Newcastle Upon Tyne.

Nacionalidad solicitante: Reino Unido.

Dirección: Kings Gate Newcastle Upon Tyne and Wear NE1 7RU REINO UNIDO.

Inventor/es: PEARSON,JEFF, BROWNLEE,IAIN, WILCOX,MATT, CHATER,PETER, HOUGHTON,DAVID.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12N9/94 QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 9/00 Enzimas, p. ej. ligasas (6.); Proenzimas; Composiciones que las contienen (preparaciones para la limpieza de los dientes que contienen enzimas A61K 8/66, A61Q 11/00; preparaciones de uso médico que contienen enzimas A61K 38/43; composiciones detergentes que contienen enzimas C11D ); Procesos para preparar, activar, inhibir, separar o purificar enzimas. › Pancreatina.
  • C12Q1/37 C12 […] › C12Q PROCESOS DE MEDIDA, INVESTIGACION O ANALISIS EN LOS QUE INTERVIENEN ENZIMAS, ÁCIDOS NUCLEICOS O MICROORGANISMOS (ensayos inmunológicos G01N 33/53 ); COMPOSICIONES O PAPELES REACTIVOS PARA ESTE FIN; PROCESOS PARA PREPARAR ESTAS COMPOSICIONES; PROCESOS DE CONTROL SENSIBLES A LAS CONDICIONES DEL MEDIO EN LOS PROCESOS MICROBIOLOGICOS O ENZIMOLOGICOS. › C12Q 1/00 Procesos de medida, investigación o análisis en los que intervienen enzimas, ácidos nucleicos o microorganismos (aparatos de medida, investigación o análisis con medios de medida o detección de las condiciones del medio, p. ej. contadores de colonias, C12M 1/34 ); Composiciones para este fin; Procesos para preparar estas composiciones. › peptidasa o proteinasa.
  • G01N33/66 FISICA.G01 METROLOGIA; ENSAYOS.G01N INVESTIGACION O ANALISIS DE MATERIALES POR DETERMINACION DE SUS PROPIEDADES QUIMICAS O FISICAS (procedimientos de medida, de investigación o de análisis diferentes de los ensayos inmunológicos, en los que intervienen enzimas o microorganismos C12M, C12Q). › G01N 33/00 Investigación o análisis de materiales por métodos específicos no cubiertos por los grupos G01N 1/00 - G01N 31/00. › en los que intervienen azúcares de la sangre, p. ej. la galactosa.
  • G01N33/68 G01N 33/00 […] › en los que intervienen proteínas, péptidos o aminoácidos.
  • G01N33/92 G01N 33/00 […] › en los que intervienen lípidos, p. ej. colesterol.
  • G09B23/30 G […] › G09 ENSEÑANZA; CRIPTOGRAFIA; PRESENTACION; PUBLICIDAD; PRECINTOS.G09B MATERIAL EDUCATIVO O DE DEMOSTRACION; MEDIOS DE ENSEÑANZA O DE COMUNICACION DESTINADOS A LOS CIEGOS, SORDOS O MUDOS; MODELOS; PLANETARIOS; GLOBOS; MAPAS GEOGRAFICOS; DIAGRAMAS.G09B 23/00 Modelos para usos científicos, médicos o matemáticos, p. ej. dispositivos a escala real para la demostración (bajo forma de juguetes A63H). › Modelos anatómicos (articuladores dentales A61C 11/00).

PDF original: ES-2731297_T3.pdf

 

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