Máquina para la impresión de alimentos.

Máquina para la impresión y personalización de todo tipo de alimentos,

independientemente de la textura o características de su superficie, donde la máquina comprende una unidad de control programable central con un sistema de control de la velocidad de impresión, que puede entre los 3,5 m²/hora y 300 m²/hora, y un sistema de reconocimiento de la superficie del producto; al menos un cabezal con un cartucho que contiene tinta edible, estando dicho cabezal conectado a la unidad de control el cual gestiona la inyección de la tinta edible sobre la superficie del alimento; un medio mecánico movido por un motor que mueve los alimentos para la impresión en continuo, estando ambos en conexión y controlados por la unidad de control, de forma que el del alimento se introduce en la máquina en bruto y sale impreso y personalizado.

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201830533.

Solicitante: SALCEDO TORREDEFLOT, Anna.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: SALCEDO TORREDEFLOT,Anna.

Fecha de Publicación: 4 de Diciembre de 2019.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23G3/28 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 3/00 Dulces; Confitería; Mazapán; Productos recubiertos o rellenos (goma de mascar A23G 4/00). › Aparatos para decorar los dulces o los productos de confitería.
B05D1/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B05 PULVERIZACION O ATOMIZACION EN GENERAL; APLICACION DE MATERIALES FLUIDOS A SUPERFICIES, EN GENERAL. › B05D PROCEDIMIENTOS PARA APLICAR MATERIALES FLUIDOS A SUPERFICIES, EN GENERAL (transporte de objetos en los baños de líquidos B65G, p. ej.. B65G 49/02). › Procedimientos para aplicar líquidos u otras materias fluidas a las superficies (B05D 5/00, B05D 7/00 tienen prioridad).

PDF original: ES-2734173_A1.pdf

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