Procedimiento de enriquecimiento en DHA de la biomasa de microalgas del género Traustochytrium.

Procedimiento de producción de una biomasa de microalgas del género Thraustochytrium enriquecida en ácido docosahexaenoico (DHA),

caracterizado por que, durante la fase de cultivo en condiciones heterotróficas, la aportación de oxígeno se controla con el fin de satisfacer únicamente las necesidades en oxígeno 1) para la producción de energía necesaria para 5 el mantenimiento celular, 2) para la producción de lípidos de base, y 3) para el crecimiento de la biomasa excluyendo los ácidos grasos y por que la aportación de oxígeno necesaria para satisfacer únicamente las necesidades 1), 2) y 3) se calcula mediante la ecuación 2 siguiente**Fórmula**

en la que

qO2Diana es la cantidad de oxígeno en gramo por gramo de biomasa excluyendo los ácidos grasos y por hora; qm es el coeficiente de mantenimiento expresado en g de glucosa por g de biomasa excluyendo los ácidos grasos y por hora;

qlípidosdebase es la velocidad de acumulación de los lípidos de base expresada en g de lípidos de base por g de biomasa excluyendo los ácidos grasos y por hora;

yO2/lípidos es el coeficiente de consumo de oxígeno con relación a la formación de lípidos expresado en g de oxígeno por g de lípidos,

μ es la velocidad de crecimiento expresada en g de biomasa excluyendo los ácidos grasos formada por g de biomasa excluyendo los ácidos grasos y por hora, es decir (h-1);

YO2/x es el coeficiente de consumo de oxígeno con respecto a la formación de biomasa excluyendo los ácidos grasos expresado en g de oxígeno por g de biomasa excluyendo los ácidos grasos.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2014/053430.

Solicitante: ROQUETTE FRERES.

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: 1 rue de la Haute Loge 62136 Lestrem FRANCIA.

Inventor/es: CAULIER,BERNARD.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C12P7/64 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA.C12P 7/00 Preparación de compuestos orgánicos que contienen oxígeno. › Grasas; Aceites; Ceras de tipo éster; Acidos grasos superiores, es decir, con una cadena lineal de al menos siete átomos de carbono unida a un grupo carboxilo; Aceites o grasas oxidadas.

PDF original: ES-2738672_T3.pdf

 

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