Equipo para cocinar y procedimiento de funcionamiento.

Equipo para cocinar (1), que incluye al menos una placa de cocina (11) con al menos un fuego o quemador (21) y al menos un dispositivo calentador (2),

previsto para calentar al menos una zona de cocción (31) y al menos un dispositivo sensor (3) para captar al menos una magnitud física que caracteriza un estado de la zona de cocción (31), en el que el dispositivo sensor (3) presenta al menos un dispositivo de apantallamiento magnético (4) y al menos un dispositivo de filtro (43, 53), en el que el dispositivo de filtro (43, 53) está configurado y es adecuado para reflejar y/o transmitir radiación electromagnética en función de la longitud de onda y/o de la polarización y/o del ángulo de incidencia, caracterizado porque el dispositivo sensor (3) incluye al menos dos unidades de sensor (13, 23) y el dispositivo sensor (3) presenta una carcasa común (60) para dos unidades de sensor (13, 23), las cuales llevan asociadas dos unidades de filtro (43, 53) diferentes,

en el que las unidades de sensor (13, 23) están realizadas como termopilas y la medición se realiza mediante dispositivos de filtro (43, 53) adecuados, que están equipados y realizados tal que se mide por un lado la radiación térmica sólo de la placa de vitrocerámica (15) y por otro lado la radiación térmica del fondo del recipiente para cocinar, es decir, una radiación mixta del fondo del recipiente para cocinar y de la placa de vitrocerámica (15).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E14401009.

Solicitante: MIELE & CIE. KG.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: CARL-MIELE-STRASSE 29 33332 GÜTERSLOH ALEMANIA.

Inventor/es: BEIER, DOMINIC, BACKHERMS,VOLKER, MICHL,BASTIAN, SCHÖNING,SONJA.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • H05B6/06 SECCION H — ELECTRICIDAD.H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR.H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR.H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Control, p. ej. de la temperatura, de la potencia.
  • H05B6/12 H05B 6/00 […] › Dispositivos para la cocción.

PDF original: ES-2657975_T3.pdf

 

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