Composiciones de café espumante.
Un método para formar una composición de café espumante aglomerada,
comprendiendo el método la etapa de aglomerar una composición de café, consistiendo la mayoría de la composición de café en peso de partículas de café soluble espumante, en donde al menos parte de las partículas de café soluble espumante no se han molido antes de su aglomeración, en donde la etapa de aglomeración de la composición de café comprende una etapa de calentamiento realizada a una temperatura de entre 5 y 20°C por encima de la temperatura de transición vítrea de la composición de café.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E14185726.
Solicitante: Koninklijke Douwe Egberts B.V.
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: Vleutensevaart 35 3532 AD Utrecht PAISES BAJOS.
Inventor/es: IMISON,THOMAS PHILIP.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F5/38 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › Aglomeración, formación de copos o de tabletas.
PDF original: ES-2632920_T3.pdf
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