Sistema para preparar un producto de ebullición.

Sistema para preparar un producto de ebullición con una cápsula de porción (10) que contiene un bien de extracción y un aparato de extracción para preparar el producto de ebullición a partir del bien de extracción contenido en la cápsula de porción (10),

en donde el aparato de extracción comprende un dispositivo de inyección (14) para introducir un líquido de ebullición en la cápsula de porción (10) y un dispositivo de extracción (16) para extraer un producto de extracción de la cápsula de porción (10), en donde el dispositivo de inyección (14) y el dispositivo de extracción (16) definen entre ellos una cámara de alojamiento (18) para la cápsula de porción (10) y para la introducción de la cápsula de porción (10) en la cámara de alojamiento (18) pueden moverse separándose uno respecto del otro y para fijar la cápsula de porción (10) pueden moverse acercándose uno respecto del otro, en donde el dispositivo de extracción (16) presenta un medio de presión mediante el cual una pared (12b) orientada hacia el dispositivo de extracción (16), de la cápsula de porción (10) insertada en la cámara de alojamiento (18) puede ser presionada en dirección del interior de la cápsula para compactar el bien de extracción contenido en la cápsula de porción antes de que el dispositivo de inyección (14) inyecte liquido de ebullición en la cápsula de porción (10), caracterizado por que el medio de presión comprende como mínimo un punzón de extracción (24) del dispositivo de extracción (16).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E14154110.

Solicitante: Qbo Coffee GmbH.

Inventor/es: TERNITE,RUDIGER, DEUBER,LOUIS.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/36 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › con medios mecánicos para producir la presión.

PDF original: ES-2616100_T3.pdf

 

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