Producto alimenticio de soja y composiciones que lo comprenden.
Un producto de soja con efecto mejorado, en donde el contenido de estaquiosa es menor de 7,
0 mg/g de materia seca, el contenido de genisteína está en el intervalo de 0,2-0,6 mg/g de materia seca y el contenido de vitamina E (tocoferoles, tocotrienoles) es mayor que 3,0 μg/g de materia seca.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/HU2009/000090.
Solicitante: Fitorex Group Kft.
Nacionalidad solicitante: Hungría.
Dirección: Montevideo u. 3/A. 1037 Budapest HUNGRIA.
Inventor/es: JEDNAKOVITS, ANDREA, SZILBEREKY, JENO, SALGO, ANDRAS, BARLA SZABÓ,GÁBOR, BARLA SZABÓ,GÁBORNÉ.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23L1/20
- A23L1/211
PDF original: ES-2585732_T3.pdf
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