Cámara de maduración de productos agrícolas.

Una cámara de maduración que comprende un sistema de acondicionamiento de aire para hacer circular aire a través de la cámara y regular la temperatura del aire,

y un sistema de estimulación para regular la concentración de un agente de maduración en el aire hecho circular, cuya cámara (10) es alargada y de forma rectangular en sección transversal, definida por un suelo (12), un techo (14) y paredes laterales (16) que se extienden entre el suelo (12) y el techo (16), teniendo la cámara (10) al menos un bordillo (20) en el suelo para separar una plataforma (24), que descansa sobre el suelo, de una pared lateral (16), y un conducto (18) dispuesto en el extremo del techo de la última pared lateral (16) y operativo para obturar contra el lado vuelto hacia la última pared lateral de una caja superior (22a) de producto agrícola soportada por la plataforma (24), de manera que se define un canal (32) de circulación de aire entre las cajas (22) apiladas sobre la plataforma (24) y la pared lateral (16), en la que al menos un soplador de aire (42) y un intercambiador de calor (40) del sistema de acondicionamiento de aire están alojados dentro del conducto (18) para forzar la circulación de aire a una temperatura controlada a través del canal (32) de circulación de aire, estando las cajas (22) de producto agrícola soportadas por la plataforma (24) y existiendo un volumen de holgura (36) entre las cajas apiladas (22) y el techo (14) de la cámara (10), con lo que la circulación tiene lugar en un plano perpendicular a la longitud de la cámara (10), y estando la cámara (10) dividida a lo largo de su longitud en dos o más compartimentos de maduración (54) mutuamente aislados por al menos un tabique (50) que se extiende a través de toda la anchura de la cámara (10), siendo los sistemas de acondicionamiento de aire y los sistemas de estimulación de los compartimentos de maduración individuales controlables independientemente unos de otros.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/IB2014/061983.

Solicitante: GARRATT, ALAN.

Nacionalidad solicitante: Reino Unido.

Dirección: Unit 3 Dolphin Way West Thurrock Essex RM19 1NZ REINO UNIDO.

Inventor/es: TURBITT,NEIL.

Fecha de Publicación: 22 de Junio de 2016.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23B7/144 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23B CONSERVACION, P.EJ. MEDIANTE ENLATADO, DE CARNE, PESCADO, HUEVOS, FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS COMESTIBLES; MADURACION QUIMICA DE FRUTAS Y VERDURAS; PRODUCTOS CONSERVADOS, MADURADOS O ENLATADOS. › A23B 7/00 Conservación o maduración química de frutas o verduras. › en forma de gas, p. ej. fumigación; Composiciones o aparatos al efecto.
A23N15/06 A23 […] › A23N MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D). › A23N 15/00 Máquinas o aparatos destinados a otros tratamientos de frutas o verduras para las necesidades del hombre; Máquinas o aparatos para desmochar o pelar los bulbos de flor. › Dispositivos para otros tratamientos de los frutos, p. ej. para su marcado, maduración o pulido.
F25D11/00 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES. › F25D REFRIGERADORES; CAMARAS FRIGORIFICAS; NEVERAS; APARATOS DE ENFRIAMIENTO O CONGELACION NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR (escaparates refrigerados A47F 3/04; recipientes con aislamiento térmico para uso doméstico A47J 41/00; vehículos frigoríficos, véanse las subclases apropiadas correspondientes a las clases B60 - B64; recipientes con aislamiento térmico en general B65D 81/38; sustancias para la transferencia, intercambio o almacenamiento de calor, p. ej. refrigerantes, o sustancias para la producción de calor o frío por reacciones químicas distintas a la combustión C09K 5/00; recipientes con aislamiento térmico para gases licuados o solidificados F17C; acondicionamiento o humidificación del aire F24F; máquinas, instalaciones o sistemas frigoríficos F25B; enfriamiento sin refrigeración de los instrumentos o aparatos similares G12B; enfriamiento de motores o bombas, véanse las clases apropiadas). › Dispositivos autónomos desplazables asociados con maquinaria de refrigeración, p. ej. refrigeradores domésticos.

PDF original: ES-2620123_T3.pdf

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