Cafetera súper automática para la preparación de café exprés.

Una cafetera súper automática para la preparación de café exprés,

que comprende una carcasa externa (1) con forma de caja que encierra al menos un pistón vertical alargado (2) controlable mediante primeros medios motorizados (19) desde una posición elevada hasta una posición bajada y viceversa; al menos una caldera (9) alimentada por una tubería principal (10) de agua y dotada de elementos de calentamiento con termostato (11) para preparar agua y vapor calentados hasta temperaturas preestablecidas; al menos un recipiente (8) que contiene granos de café que han de ser molidos y asociados con medios (22) de molienda de los granos de café, accionados mediante segundos medios motorizados (23), para preparar dosis de café molido que han de ser conducidas hacia abajo mediante los medios (24, 25) de conducción; medios (12) de bombeo y válvulas (13) conectados con dicha caldera (9) y dicha tubería principal (10) de agua; medios (14) de selección de los ciclos operativos de la máquina, 10 incorporados en un panel (15) de control de la máquina; y medios electrónicos (16) de control alimentados por la red eléctrica y conectados operativamente con dichos elementos (11) de calentamiento, dichos medios (12) de bombeo, dichas válvulas (13), dichos medios (14) de selección y dichos medios motorizados primero y segundo (19, 23), de forma que, dependiendo de los ciclos operativos escogidos respectivamente mediante los medios (14) de selección, dichos medios (16) de control memorizan los ciclos y controlan los componentes eléctricos de la máquina para causar el desempeño de dichos ciclos operativos, dichos medios (3) de recogida y de elaboración de cada dosis unitaria de café molido, aplicables de forma extraíble en la parte inferior de la cafetera durante la etapa de elaboración y extraíbles de dicha parte inferior al final de cada etapa de elaboración, estando dispuestos en una posición subyacente y correspondiente con la de dicho pistón (2) y en la parte inferior de dichos medios (24, 25) de conducción del café molido, de forma que se reciba el café molido conducido por dichos medios transportadores y para suministrar el café exprés producido durante la elaboración a un recipiente (26) situado debajo, y estando dotado dicho pistón (2) de al menos un tubo (17) para la circulación del agua caliente acoplado con dicha caldera (9) por medio de dichas válvulas (13) y conformado para adaptarse con su cabeza inferior (18) con dichos medios (3) de recogida y de elaboración, siendo controlable dicho pistón (2) durante cada ciclo operativo en su posición elevada, alejado de dichos medios (3) de recogida y de elaboración, para permitir la introducción en ellos del café molido en dicho molinillo (8), en la condición en la que se cierran dichas válvulas (13) y el agua caliente no circula a través de dicha tubería (17) de circulación, y siendo controlable dicho pistón (2) en su posición bajada de forma que prense con su cabeza inferior (18) el café molido, con una presión preestablecida dependiente de la calidad y del sabor del café exprés que han de obtenerse; y después de dicho prensado a través de dicha tubería (17) de circulación de dicho pistón (2), se hace que circule agua caliente, por medio de la apertura de dichas válvulas (13) y de la inserción de dichos medios (12) de bombeo, para provocar el paso del agua caliente a través del café molido introducido en dichos medios (3) de recogida y de elaboración, y el suministro consiguiente del café exprés obtenido en dicho recipiente (26), siendo retirados finalmente, en primer lugar, dichos medios (3) de recogida y de elaboración de la parte inferior de la máquina para separar la cápsula utilizada de ellos y limpiarlos manualmente, aplicándolos entonces de nuevo en la parte inferior de la máquina, en la condición en la que se mueve una vez más dicho pistón hasta su posición elevada y en la que se desactivan dichas válvulas (13) y dichos medios (12) de bombeo para preparar la máquina para un ciclo operativo subsiguiente, caracterizada porque dichos medios (3) de recogida y de elaboración comprenden un elemento (3) de soporte del filtro, formado de un recipiente (4) con forma de taza fijado y soportado por un mango alargado (5) agarrado por el operario, y dotado de un filtro perforado (6) para contener la dosis de café molido, siendo posicionable y extraíble dicho elemento (3) de soporte del filtro con respecto a un elemento (7) de fijación fijado en la máquina, de forma que, en la posición operativa del elemento de soporte del filtro, dicho recipiente (4) con forma de taza se encuentre en una posición subyacente que coincide con la cabeza (18) de dicho pistón (2) y, en la posición bajada del pistón, porque se pueda adaptar dicha cabeza (18) en la cámara (20) de dicho filtro perforado (6), con una intercalación de medios (21) de cierre hermético fijados con dicha cabeza y que sirven para sellar herméticamente dicha cámara (20) durante la etapa de elaboración, y porque se retira dicho elemento (3) de soporte del filtro de la máquina al final de cada ciclo operativo, para retirar la cápsula utilizada y limpiar dicho elemento, y porque dicho filtro perforado (6) está acoplado en su parte inferior con un tubo pequeño (27) con forma de surtidor para el suministro del café exprés preparado.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2013/068455.

Solicitante: CMA Macchine per caffè S.r.l.

Inventor/es: CEOTTO,BEPPINO, ROSSETTO,GIOVANNI.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/42 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Aparatos para preparar brebajes con medios incorporados para moler o tostar el café.

PDF original: ES-2621213_T3.pdf

 

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