Barbacoa.

1. Barbacoa consistente en un dispositivo para preparar alimentos a la brasa,

a la parrilla, asados de la forma tradicional por exposición al fuego o al calor desprendido preferentemente por carbón vegetal, leña seca, ramas de olivo, sarmientos o similar, caracterizada porque comprende, al menos, tres patas (1), un cajón de cenizas (2), al menos tres distanciadores (3), una bandeja de combustible (4), una columna (5) y una serie de accesorios que se materializan en una parrilla (6) y varios cilindros (10), lanzas (12) y útiles de pinchos (13).

2. Barbacoa, según la reivindicación primera, caracterizada porque las patas (1) se forman con varillas de pata (1.1), pletinas perforadas (1.4), tubos protectores (1.2) desplazables para regulación de la altura y tapones (1.3). El cajón de cenizas (2), de planta circular, tiene por arriba cazoletas (2.1) soldadas y por abajo orificios ciegos roscados (no representados).

Los distanciadores (3) tienen forma de "Y" que se cierra superiormente mediante soldadura por un angular perforado (3.1).

El cajón de cenizas (2) es de planta circular cerrado por un reborde perimetral.

La bandeja de combustible (4), de planta circular, consta de un anillo (4.1) de sección cuadrada o cualquier otra y diámetro ligeramente inferior al diámetro del cajón de cenizas, varias barras (4.2), de sección cuadrada, dotadas de orificios en su parte alta, una pletina perforada (4.3) y una pluralidad de varillas soldadas al anillo (4.1) formando la rejilla (4.4).

La columna (5) es una barra sensiblemente vertical de sección cuadrada dotada de guías de columna (5.1) y una serie de orificios de regulación (5.2) sobre la que se acopla la parrilla (6) que comprende una horquilla (6.1), una deslizadera de enclavamiento (7), un gatillo (8) y una cadena con pasador (9) teniendo la parrilla (6) forma de semicírculo constituido por una varilla perimetral y una serie de varillas paralelas soldadas a la perimetral que, a su vez, tiene soldada la horquilla (6.1).

3. Barbacoa, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la panilla (6) es regulable en altura según valores discontinuos definidos por la separación de los orificios de regulación (5.2).

4. Barbacoa, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dispone de accesorios consistentes en lanzas (12), afiladas, de perfil en media caña asentadas sobre crucetas (12.1) en cuyos extremos, dotados de taladros, tiene dispositivos prisioneros (12.2) existiendo en cada cruceta (12.1), por la parte opuesta de la lanza (12), un apéndice (12.3) de sección circular insertable con pequeña holgura en un cilindro (10), hueco.

5. Barbacoa, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dispone de otro tipo de accesorio consistente en uno o más útiles de pinchos (13).

6. Barbacoa, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque cada cilindro (10) puede girar respecto a la barra (4.2), cada lanza (12) y cada útil de pinchos (13) pueden girar respecto al cilindro (10) que le sostiene y cada útil de pinchos (13) puede girar respecto a la cruceta (12.1) lográndose las inmovilizaciones relativas por medio de prisioneros (12.2) tensionados por tornillos, espárragos roscados, palomillas o cualquier otro procedimiento de los habituales.

7. Barbacoa, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque es portátil, regulable en altura y desmontable.

8. Barbacoa, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque sus componentes se fabrican en hierro galvanizado o acero inoxidable.