Sistema de emulsionante.

Sistema de emulsionante sólido, caracterizado porque contiene:

a) al menos un emulsionante base seleccionado del grupo de los ésteres o ésteres parciales de ácidos grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n ≥ 16 - 22 átomos de carbono, y un componente de alcohol seleccionado del grupo de los lactilatos, de los poligliceroles con un grado de polimerización de n ≥ 2 - 10 o del éster de ácido cítrico de glicerol,

b) al menos un agente que aporta consistencia y/o co-emulsionante seleccionados del grupo de los alcoholes grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n ≥ 16 - 22 átomos de carbono y/o los monoglicéridos de ácidos grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n ≥ 16

- 22 átomos de carbono,

c) 2-15 % de al menos un agente humectante con un peso molecular de entre 100 y 250 g/mol y un valor de HLB de entre 6 y 12 seleccionado del grupo de los monoésteres de glicerol con ácidos grasos de una longitud de cadena de n ≥ 6 -10 átomos de carbono o de los 1,2-alcanodioles con una longitud de cadena n ≥ 5 - 10 átomos de carbono.

Sistema de emulsionante La invención se refiere a un sistema de emulsionante, así como a su uso en la preparación de productos cosméticos o dermatológicos.

Para la preparación de productos de cuidado de la piel cosméticos o dermatológicos son de importancia esencial los emulsionantes. Los emulsionantes son moléculas anfífilas que, debido a su construcción molecular, se enriquecen en un sistema bifásico constituido por una fase aceitosa polar, acuosa y una apolar en la interfase entre ambas fases. De esta manera reducen la tensión superficial entre las fases y hacen posible, dependiendo del carácter del emulsionante, la formación de gotitas de aceite en el entorno acuoso (emulsión O/W) o gotitas de agua en una matriz de aceite (emulsión W/O) .

El carácter de un emulsionante puede describirse según Griffin mediante su valor de equilibrio hidrófilo-lipófilo, abreviado valor de HLB (Griffin, W. C.: Classification of surface active agents by HLB, J. Soc. Cosmet. Chem. 1, 1949) . Este valor ofrece una fórmula matemática basándose en la cual puede preverse el comportamiento de las fases de moléculas anfífilas y calcularse según:

HLB = 20 x (1 – peso molecular de la parte hidrófoba de la molécula / peso molecular total)

Los productos de adición de óxido de etileno u óxido de propileno a alcoholes o ácidos lipófilos como, por ejemplo, alcoholes grasos (lauril éter, éter cetílico) , glicéridos parcialmente hidrolizados (estearato de glicerilo de PEG-100) o ésteres de azúcares (Tween®) (emulsionantes de PEG) forman un grupo de emulsionantes muy eficaz. Sin embargo, la inestabilidad fotoquímica, así como las propiedades promotoras de la penetración, que se atribuyen a estos tipos de emulsionantes, además de su origen petroquímico, han conducido a que en los últimos años se desarrollaran alternativas sin PEG.

Aquellos sistemas que pueden obtenerse a partir de fuentes de materia prima renovables gozan especialmente de cada vez más popularidad entre los consumidores y, por tanto, también entre los desarrolladores de productos cosméticos y dermatológicos. Ejemplos de este grupo son, por ejemplo, ésteres de azúcares y glucósidos, ésteres de poliglicerol, derivados de acilo de aminoácidos o ácido láctico oligomerizado (lactilatos) , fosfolípidos (lecitinas) o citratos de glicéridos parcialmente hidrolizados (por ejemplo, estearato-citrato de glicerilo) .

El experto sabe que el proceso de formación de emulsiones no se realiza generalmente de manera espontánea, sino que requiere el aporte de energía térmica y trabajo de cizalladura en el sistema bifásico. Como en las emulsiones clásicas sólo se trata de sistemas cinéticamente estabilizados, los emulsionantes también contribuyen además a la estabilización de los mismos. Sin embargo, a este respecto, en la mayoría de los casos, además de los emulsionantes, todavía se necesitan otros coadyuvantes estabilizadores que eviten la confluencia de las gotitas emulsionadas. Así, las fases aceitosas pueden estabilizarse, por ejemplo, mediante la adición de alcoholes grasos que forman estructuras básicas de cristal líquido, mientras que las fases acuosas se espesan mediante formadores de gel y de esta manera se ralentiza la coalescencia de las gotitas. También son adecuados co-emulsionantes del grupo de los monoglicéridos de ácidos grasos de cadena larga para la estabilización de emulsiones.

Aunque mediante la selección específica de emulsionantes y estabilizadores puede ajustarse con precisión el aspecto y las propiedades hápticas de formulaciones cosméticas, en los años anteriores han llegado al mercado numerosas mezclas preparadas de emulsionantes y estabilizadores que simplificarán el proceso de preparación y reducirán el número de materias primas que van a usarse. Así, el documento EP-B2-0553241 describe mezclas autoemulsionantes de glucósido de cetearilo y alcohol cetearílico que se conocen con el nombre Montanov® 68 (Seppic) . La empresa Gattefossé ofrece con el nombre Emulium Kappa una mezcla de ésteres de 3-poliglicerilo de candelilla / jojoba / salvado de arroz (y) estearato de glicerilo (y) alcohol cetearílico (y) estearoil-lactilato de sodio (Candellila/Jojoba/Rice Bran poliglyceril-3 Esters (and) Glyceril Stearate (and) Cetearil Alcohol (and) Sodium estearoil Lactilate) que formarán emulsiones especialmente agradables. El experto conoce otros sistemas habituales en el comercio.

Esta mezclas reivindican, sin más co-emulsionantes, hacer posible la preparación de emulsiones estables y agradables, pero cuya preparación se requiere para temperaturas habituales de 75 – 85 ºC.

Sin embargo, como consecuencia de más ahorros de los costes y tiempos de proceso, el mercado también pide emulsionantes que ya hagan posible la formación de emulsiones clásicas con un aporte de energía reducido. Los sistemas de emulsionante que cumplen estos requisitos son líquidos la mayoría de las veces.

Así, el documento EP-A1-1790327 describe un concepto de emulsionante líquido basado en uno o varios ésteres parciales de poliol, uno o varios ésteres parciales de ácidos neutralizables y un solubilizante polar. Sin embargo, para la estabilización de estas emulsiones se necesitan formadores de gel según la experiencia.

El documento EP-B1-1641904 comprende un emulsionante O/W constituido por oleato-citrato de glicerilo y un aceite nativo modificador de la viscosidad, pero las formulaciones de ejemplo descritas se preparan particularmente a temperaturas de 70-85 ºC y también contienen otros estabilizadores.

Las emulsiones O/W de baja viscosidad también pueden prepararse según el documento EP 1250961 A1 con mezclas de ésteres de poliglicerol y ésteres de sorbitano. Sin embargo, las emulsiones obtenidas son a menudo inestables durante el almacenamiento o incluso deben estabilizarse adicionalmente.

El documento DE 10 2005 051 864 A1 da a conocer una emulsión de aceite en agua cosmética que contiene 1, 2hexanodiol.

El documento EP 2 005 937 A1 se refiere a una emulsión O/W cosmética con un contenido de oxígeno molecular que liberará lentamente y uniformemente oxígeno a la piel mediante una composición de aceite determinada.

El documento WO 2007/013634 A1 da a conocer que se obtienen emulsiones O/W cosméticas estables durante el almacenamiento cuando se usa derivado de glicinato de tocoferol junto con determinados ésteres de ácidos grasos. El documento EP 1 911 436 A2 se refiere a emulsiones estables durante el almacenamiento que pueden prepararse en frío que se preparan mediante el uso de una mezcla de emulsionante que contiene éster de poliglicerol.

La invención se basa en el objetivo de proporcionar un sistema de emulsionante sólido que haga posible la preparación de emulsiones estables con un aspecto agradable sin más aditivos estabilizantes y a temperaturas por debajo de las temperaturas habituales de 70-80 ºC.

La invención consigue este objetivo mediante las características de las reivindicaciones. Un sistema de emulsionante sólido según la invención presenta los siguientes constituyentes:

a) al menos un emulsionante base seleccionado del grupo de los ésteres o ésteres parciales de ácidos grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n = 16 - 22 átomos de carbono, y un componente de alcohol seleccionado del grupo de los lactilatos, de los poligliceroles con un grado de polimerización de n = 2 - 10 o del éster de ácido cítrico de glicerol,

b) al menos un agente que aporta consistencia y/o co-emulsionante seleccionados del grupo de los alcoholes grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n = 16 - 22 átomos de carbono y/o los monoglicéridos de ácidos grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n = 16 - 22 átomos de carbono,

c) 2-15 % de al menos un agente humectante con un peso molecular entre 100 y 250 g/mol y un valor de HLB entre 6 y 12 seleccionado del grupo de los monoésteres de glicerol con ácidos grasos de una longitud de cadena de n = 6 -10 átomos de carbono o de los 1, 2-alcanodioles con una longitud de cadena n = 5 - 10 átomos de carbono.

Los emulsionantes según la invención destacan por la formación de emulsiones estables, agradables y finas a temperaturas ya claramente por debajo de la temperatura de formación de emulsiones convencional de 70-80 ºC.

Se encontró sorprendentemente que la incorporación de concentración ya baja de un agente humectante de peso molecular y valor de HLB definido en un sistema de emulsionante autoemulsionante sólido mejora su emulsionabilidad espontánea en tanto que ya a temperaturas de 40 ºC... [Seguir leyendo]

1. Sistema de emulsionante sólido, caracterizado porque contiene:

a) al menos un emulsionante base seleccionado del grupo de los ésteres o ésteres parciales de ácidos grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n .

16. 22 átomos de carbono, y un componente de alcohol seleccionado del grupo de los lactilatos, de los poligliceroles con un grado de polimerización de n .

2. 10 o del éster de ácido cítrico de glicerol,

b) al menos un agente que aporta consistencia y/o co-emulsionante seleccionados del grupo de los alcoholes grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n .

16. 22 átomos de carbono y/o los monoglicéridos de ácidos grasos lineales o ramificados, saturados o insaturados, con una longitud de cadena de n .

16. 22 átomos de carbono,

c) 2-15 % de al menos un agente humectante con un peso molecular de entre 100 y 250 g/mol y un valor de HLB de entre 6 y 12 seleccionado del grupo de los monoésteres de glicerol con ácidos grasos de una longitud de cadena de n .

6. 10 átomos de carbono o de los 1, 2-alcanodioles con una longitud de cadena n .

5. 10 átomos de carbono.

2. Sistema de emulsionante según la reivindicación 1, caracterizado porque está libre de PEG.

3. Sistema de emulsionante según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque la relación de las proporciones en peso de los emulsionantes base a) y del agente que aporta consistencia b) se encuentran en un intervalo de 1:5 a 5:1, preferiblemente de 1:2 a 2:1.

4. Sistema de emulsionante según una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque el o los agentes humectantes c) están contenidos en una concentración de.

5. 10 %.

5. Sistema de emulsionante según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque el emulsionante base a) se selecciona del grupo de estearato-citrato de glicerilo, estearato de 3-poliglicerol y/o estearoil-lactilato de sodio.

6. Sistema de emulsionante según una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado porque el o los agentes que aportan consistencia o co-emulsionantes b) se seleccionan del grupo de alcohol cetílico, alcohol estearílico o monoestearato de glicerilo.

7. Sistema de emulsionante según una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado porque el agente humectante c) se selecciona del grupo de caprilato de glicerilo y/o 1, 2-octanodiol (caprililglicol) .

8. Sistema de emulsionante según una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizado porque contiene estearatocitrato de glicerilo, alcohol cetílico, alcohol estearílico y caprilato de glicerilo.

9. Uso de un sistema de emulsionante según una de las reivindicaciones 1 a 8 en la preparación de productos cosméticos y/o dermatológicos para el cuidado o la limpieza de la piel.

10. Procedimiento para la preparación de un producto cosmético o dermatológico con las etapas:

a) proporcionar los constituyentes del producto que van a emulsionarse,

b) proporcionar un sistema de emulsionante según una de las reivindicaciones 1 a 8,

c) preparar una emulsión usando los constituyentes a) y b) a una temperatura de como máximo 50 ºC, preferiblemente de como máximo 40 ºC.

11. Procedimiento según la reivindicación 10, caracterizado porque el sistema de emulsionante se usa en una proporción de.

2. 10 %, preferiblement.

3. 8 %, más preferiblement.

4. 7 %, más preferiblement.

5. 6 %.

12. Procedimiento según la reivindicación 10 u 11, caracterizado porque el producto presenta una proporción de cuerpos de aceite del 0, 1 - 50 %, preferiblement.

5. 25 %.