Método para prevenir comportamientos anómalos en los atunes.

Método para prevenir la incidencia de comportamientos asustadizos o muertes por colisión de atunes,

en losestadios de alevines o de jóvenes adultos durante la cría, el almacenamiento o el transporte que comprende, la cría,el almacenamiento o el transporte de atunes en los estadios de alevines o de jóvenes adultos en un entorno deestímulos visuales atenuados, donde la atenuación de los estímulos visuales se efectúa (a) disponiendo un materialamortiguador de los efectos visuales a través del cual la luz se transmite parcialmente tanto en sentido recto comoen sentido diagonal, (b) manteniendo a los atunes en presencia de partículas finas coloreadas en el entorno, (c)controlando la fluctuación en la iluminación del entorno, donde la iluminación del entorno se mantiene al menos a150 lx aproximadamente, o una combinación de los mismos.

Método para prevenir comportamientos anómalos en los atunes

Campo técnico La presente invención se refiere a un método para evitar que se produzcan comportamientos anómalos tales como canibalismo, comportamientos asustadizos, y muertes por colisión durante la cría, el almacenamiento (engorde) o el transporte de los atunes.

Estado de la técnica anterior

En el cultivo convencional de atunes, el canibalismo y el comportamiento asustadizo se producen debido a diversas razones, que tienen como resultado la muerte de un gran número de atunes en los estadios de alevines y jóvenes adultos de los peces. Además, a la vez que se produce el comportamiento asustadizo, o incluso a veces con independencia del mismo, se producen estampidas de los atunes hacia la pared de un tanque acuático de cría o de una jaula de cría lo que causa muertes por colisión. Por lo que la tasa de supervivencia durante la cría y el transporte de los atunes en los estadios de alevines y jóvenes adultos de los peces es extremadamente baja, y por lo tanto resulta muy difícil realizar un cultivo eficiente del atún a una escala de producción en masa, a no ser que se desarrolle un método para prevenir dichos comportamientos.

Por ejemplo, los documentos JP 5-7463 A y JP 2003-274793, proponen un avance.

Por ejemplo, los documentos JP 5-7463 A y JP 2003-274793 A proponen un método para prevenir el canibalismo durante la cría de Crustáceos. No obstante, no se ha encontrado ningún documento para prevenir el canibalismo, etc., en atunes. Los documentos JP 06-062700, JP 2004-298059 y US 4, 271, 788 describen medios y métodos para mejorar la alimentación de los atunes mediante la iluminación. Además, el documento JP 9-74975 A revela un aparato eléctrico para retirar organismos marinos adheridos a una jaula de malla para criar peces, que minimiza la necesidad de cambiar la malla y al mismo tiempo evita colisiones de los peces, incluyendo a los atunes, contra la malla mediante medios de alumbrado del aparato. Sin embargo, en este documento no hay ninguna enseñanza o sugerencia sobre el control de estímulos visuales en peces. Además, el Journal of The World Aquaculture Society, Vol. 31, No. páginas 632-639 (Diciembre del 2000) es un informe relacionado con las muertes por colisión durante la cría del atún, y revela que alumbrar toda la noche con una baja iluminación (una bombilla incandescente de 10-W colgada a 70 cm por encima de la superficie del agua en el centro del tanque) fue efectivo para prevenir muertes por

colisión, en un experimento efectuado en unas instalaciones cubiertas. No obstante, no enseña ni sugiere el control de estímulos visuales. El documento JP 5-34854 A revela que se han previsto al menos 2 láminas con estampados de colores sobre la superficie de la pared de un tanque de cría de peces para evitar colisiones contra dicha superficie de la pared

Descripción de la Invención El principal objetivo de la presente invención es proporcionar un método para prevenir de manera efectiva la incidencia de comportamientos anómalos tales como canibalismo, comportamientos asustadizos, y muertes por colisión de los atunes durante el cultivo, y particularmente, durante la cría, almacenamiento o transporte de los 45 atunes.

Los presentes inventores han estudiado de manera intensiva la influencia de los estímulos visuales sobre los atunes, teniendo en consideración que el comportamiento anómalo podría producirse a causa de ciertos estímulos externos comunes, y prestando atención a los estímulos visuales en su calidad de estímulos externos causantes de una mejoría en la tasa de supervivencia durante el cultivo de los atunes, logrando así el objetivo anterior.

En primer lugar, para revelar la causa del canibalismo, de los comportamientos asustadizos y de las muertes por colisión, se pusieron atunes alevines en varios depósitos acuáticos con diferentes combinaciones de iluminación y colores, respectivamente, y se examinaron las tasas de comportamientos asustadizos, las tasas de supervivencia,

los niveles de cortisol así como de la hormona que demuestra un estado de estrés en los peces, y similares, con el fin de estudiar la influencia de la iluminación, del color de un tanque acuático, del brillo, de la luz reflejada y similares. Como resultado, se ha descubierto que la incidencia del comportamiento anómalo puede prevenirse controlando los estímulos visuales. A continuación, para desarrollar un método para prevenir la incidencia de comportamientos anómalos tales como el asustadizo, se usaron equipos de amortiguación y materiales amortiguadores que se colocaron en el agua para atenuar los estímulos visuales y estudiar sus efectos. Además, de hecho se transportaron los peces usando un tanque acuático con control del sentido de la vista, desarrollado por los presentes inventores para confirmar su efecto.

Asimismo, aunque se considera que ciertos estímulos externos comunes causan el comportamiento anómalo, su 65 incidencia tiende a ser más frecuente por las noches y al amanecer. Entonces, con el fin de mejorar la tasa de supervivencia, los presentes inventores prestaron atención a un ciclo de luz y oscuridad y a la iluminación como causas de los comportamientos asustadizos y de las muertes por colisión, y criaron atunes alevines en entornos de cría con diferentes exposiciones a la luz diurna e iluminación, respectivamente para examinar las tasas de supervivencia, o similares, revelando de esa manera la influencia de los ciclos de luz y oscuridad y de iluminación durante la cría sobre la mortalidad de atunes alevines. Además, aunque se evaluó la incidencia de las colisiones con placas de rayos-X de los peces, tras criarlos durante un periodo de tiempo determinado, se juzgó su estado de estrés a partir de los niveles de hormona del estrés en los peces.

La presente invención se ha completado basándose en estos exámenes y estudios. Es decir, la presente invención proporciona un método para prevenir la incidencia de comportamientos asustadizos o muertes por colisión de los atunes en los estadios de alevines o de jóvenes adultos de acuerdo con la reivindicación independiente 1. Se han establecido reivindicaciones preferentes en las reivindicaciones dependientes 2 a 4. La presente invención además proporciona un método para prevenir la incidencia de muertes por colisión de los atunes en los estadios de alevines o de jóvenes adultos de acuerdo con la reivindicación independiente 5.

Efectos de la invención De acuerdo con la presente invención, se proporcionan los siguientes hallazgos.

(i) Aunque los atunes muestren comportamientos asustadizos, una alta mortalidad y estados de estrés con respecto a sustancias coloreadas o tanques blancos, amarillos, negros o similares, en unas condiciones concretas de iluminación, no muestran dicho comportamiento en tanques acuáticos de cría transparentes.

(ii) No muestran ninguna reacción en absoluto incluso cuando hay una sustancia coloreada presente fuera de un tanque acuático de cría transparente, sin ningún líquido entre el tanque y la sustancia. Cuando se mira hacia fuera desde el interior de un tanque acuático de cría, puede verse una sustancia fuera del tanque dirigiendo la

mirada en dirección vertical hacia la superficie de la pared o el fondo, pero el exterior no puede verse desde una dirección diagonal debido a la reflexión de la superficie de la pared o el fondo, como en un espejo. El eje de visión del atún no está siempre en la dirección de la línea media frontal. Debido a que los atunes tienen un amplio campo de visión con cada ojo, el ajuste del enfoque con respecto a una sustancia estacionaria podría ser insuficiente. Se considera que los atunes no pueden ver bien una sustancia más allá del tanque acuático de cría transparente debido al efecto de espejo de los tanques acuáticos de cría transparente, tal y como se ha mencionado anteriormente. Por el contrario, en un tanque acuático de cría equipado con una lámina de aluminio o similar dispuesta sobre las superficies de la pared lateral y el fondo del tanque, la luz reflejada aumenta en gran medida, y los atunes se asustan con la intensa luz procedente de las superficies de la pared lateral y el fondo, causando importantes comportamientos asustadizos. Es decir, el comportamiento asustadizo y las muertes por

colisión de los atunes pueden prevenirse instalando adecuadamente un material amortiguador de los estímulos visuales, de manera que permita la transmisión de la luz en un tanque acuático de cría hacia el exterior del tanque y que además refleje parcialmente la luz en sentido diagonal.

(iii) La incidencia del canibalismo, de los comportamientos asustadizos, de las muertes por colisión,... [Seguir leyendo]

1. Método para prevenir la incidencia de comportamientos asustadizos o muertes por colisión de atunes, en los estadios de alevines o de jóvenes adultos durante la cría, el almacenamiento o el transporte que comprende, la cría, 5 el almacenamiento o el transporte de atunes en los estadios de alevines o de jóvenes adultos en un entorno de estímulos visuales atenuados, donde la atenuación de los estímulos visuales se efectúa (a) disponiendo un material amortiguador de los efectos visuales a través del cual la luz se transmite parcialmente tanto en sentido recto como en sentido diagonal, (b) manteniendo a los atunes en presencia de partículas finas coloreadas en el entorno, (c) controlando la fluctuación en la iluminación del entorno, donde la iluminación del entorno se mantiene al menos a 150 lx aproximadamente, o una combinación de los mismos.

2. Método de acuerdo con la reivindicación 1, donde el material amortiguador de estímulos visuales de los medios (a) es un material amortiguador transparente con una o múltiples porciones de aire encapsulado.

3. Método de acuerdo con la reivindicación 2, donde el material amortiguador transparente se dispone sobre las superficies de la pared y/o fondo de un tanque acuático de cría.

4. Método de acuerdo con la reivindicación 1, donde los medios (b) comprenden la introducción de chlorella de agua dulce o nannochloropsis en el entorno. 20

5. Método para prevenir la incidencia de muertes por colisión de los atunes en los estadios de alevines o de jóvenes adultos durante la cría, almacenamiento o transporte, que comprende la cría, el almacenamiento o el transporte de atunes en los estadios de alevines o de jóvenes adultos en un entono con los estímulos visuales controlados, donde el control de los estímulos visuales se realiza disponiendo una placa que refleje la luz para estimular el sentido de la vista de los atunes, sobre las superficies de la pared de un tanque acuático de cría, la pared de una jaula de malla o sobre un obstáculo.