COMPOSICIÓN ALIMENTICIA DIETÉTICA HIPERPROTEICA, PRODUCTO DIETÉTICO CON DICHA COMPOSICIÓN Y PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DEL MISMO.
Composición alimenticia dietética hiperproteica caracterizada porque comprende clara de huevo entre el 10 - 80 %,
avena entre el 5 - 60% y salvado de trigo entre el 2 - 30 %, estando los porcentajes expresados en peso con respecto al peso del producto final. Igualmente se divulga la preparación de un producto dietético adecuado para ser consumido en dietas hiperproteicas e hipocalóricas, así como el procedimiento de preparación de dicho producto.
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/ES2012/070763.
Solicitante: SILLERO VERA, Juan Carlos.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: SILLERO VERA,Juan Carlos, GARCÍA GUIJARRO,Cristóbal.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23J1/09 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; TRATAMIENTO DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFATIDOS PARA LA ALIMENTACION. › A23J 1/00 Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación; Apertura de huevos en grandes cantidades y separación de la yema de la clara. › separando la yema de la clara.
- A23J1/12 A23J 1/00 […] › a partir de cereales, trigo, salvado o de melazas.
Patentes similares o relacionadas:
Concentrado de proteínas de granos que contienen almidón: composición, método de fabricación y usos del mismo, del 1 de Enero de 2020, de THE UNITED STATES OF AMERICA AS REPRESENTED BY THE SECRETARY OF AGRICULTURE: Un proceso para producir un concentrado de proteinas a partir de un grano o semilla oleaginosa que contiene almidon, el proceso comprende: (i) moler el […]
PROCEDIMIENTO Y EQUIPAMIENTO PARA LA OBTENCION DE LA PROTEINA P.H.D. A PARTIR DE LA SANGRE DE ANIMALES DE ABASTO, del 3 de Mayo de 2018, de KERATIN ESPAÑA, S.L: Procedimiento y equipamiento para la obtención de la Proteína HIdrolizada y Decolorada de Sangre P.H.D. a partir de la sangre de animales […]
Hidrólisis suave de proteínas de salvado de arroz, del 21 de Febrero de 2018, de DSM IP ASSETS B.V.: Un hidrolizado de salvado de arroz desengrasado que comprende más del 90 %, preferentemente más del 95 %, de (poli)péptidos con un peso molecular (MW) […]
Procedimiento de fabricación de composiciones proteicas de baja solubilidad, composiciones obtenidas y su utilización en los productos de panificación, del 27 de Julio de 2016, de ROQUETTE FRERES: Procedimiento que consiste en proporcionar una composición proteica y después: a) en calentar dicha composición a una temperatura comprendida entre 100ºC y […]
Método de fraccionar avena, productos así obtenidos, y su uso, del 6 de Noviembre de 2013, de VALTION TEKNILLINEN TUTKIMUSKESKUS: Un método para preparar concentrados de ß-glucano, proteína, almidón y lípidos, a partir de avena,caracterizado por que comprende las etapas de: (a) […]
Composición alimenticia que comprende aminoácidos, del 20 de Agosto de 2013, de Innova Food AB: Aditivo de aminoácidos que consiste en a. el 25-35% de leucina b. el 10-20% de isoleucina c. el 10-20% de valina d. el 17-27% de treonina e. el 13-23% de […]
COMPOSICIÓN ALIMENTICIA DIETÉTICA HIPERPROTEICA, PRODUCTO DIETÉTICO CON DICHA COMPOSICIÓN Y PROCEDIMIENTO DE PREPARACIÓN DEL MISMO, del 2 de Agosto de 2013, de GARCÍA GUIJARRO, Cristóbal: Composición alimenticia dietética hiperproteica caracterizada porque comprende clara de huevo entre el 10 - 80%, avena entre el 5 - 60% y salvado de […]
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE FRACCCIONES PROTEINICAS DE FRUTO DE TUBERCULO CON UN PESO MOLECULAR MEDIO, FRACCION PROTEINICA DE FRUTO DE TUBERCULO, Y USO DE LA MISMA, del 25 de Octubre de 2010, de EMSLAND-STARKE GMBH: Procedimiento para la producción de una fracción proteínica coagulada de fruto de tubérculo con un peso molecular medio comprendido entre 14 […]