Cierre para una botella.

Cierre (10) para una botella que contiene una bebida carbonatada,

incluyendo el cierre:

una parte interior (40) adaptada para alojar una parte de una terminación de la botella; y

una parte exterior (5) adaptada para encajar sustancialmente sobre la parte interior y siendo movible conrespecto a la parte interior entre una posición cerrada, en la que al menos una parte de la parte exterior (5)fuerza al menos a una parte de la parte interior (40) contra el cuello de la botella para resistir eldesenganche de la parte interior (40) de la terminación y para resistir el movimiento giratorio de la parteinterior con respecto a la terminación, y una posición abierta, en la que la parte interior (40) permite eldesenganche de la terminación,

caracterizado por que la parte interior (40) incluye una o más partes elevadas que se extienden hacia fuera(52) y la parte exterior (5) incluye una o más partes elevadas que se extienden hacia dentro (17),en el que las partes elevadas que se extienden hacia fuera (52) y las partes elevadas que se extiendenhacia dentro (17) están configuradas para engancharse e impedir el giro relativo entre la parte interior (40) yla parte exterior (5) en la posición cerrada y la posición abierta.

Cierre para una botella Campo de la invención La presente invención se refiere a un cierre para una botella que contiene bebidas carbonatadas, según el preámbulo de la reivindicación 1. Tal cierre se da a conocer por el documento WO2008/019443 A1.

La invención se ha desarrollado principalmente para el uso con botellas que contienen vino espumoso y se describirá a continuación en el presente documento con referencia a esa aplicación. Sin embargo, los expertos en la técnica apreciarán que la invención no se limita a esta aplicación particular y también es adecuada para el uso con botellas que contienen otras bebidas carbonatadas que incluyen zumos con gas, champán, sidras y agua con gas.

Descripción de la técnica anterior

Hay dos tipos principales de bebidas de vino. El primero de éstos es lo que comúnmente se denomina “no carbonatado” o “sin gas”. Es decir el vino no contiene una carga de dióxido de carbono (CO2) disuelto en el líquido. El segundo tipo de vino es “carbonatado” porque disuelto en el líquido hay CO2 o algún otro gas de grado alimenticio, siendo sin embargo el más común el CO2. Un ejemplo de un vino carbonatado es el vino espumoso, en el que el CO2 se genera durante un proceso de fermentación secundario, o se añade antes de, o durante, el proceso de embotellado.

Para cualquier tipo de vino es tradicional usar un cierre hecho de corcho para precintar la botella, aunque hay varias alternativas a los cierres de corcho que incluyen cierres de tapones de rosca y sustitutos de corcho sintético. Más recientemente, se han dado avances en cierres de vino tales como aquéllos dados a conocer en el documento WO04058586A1, que describe una manera de precintar una botella de vino que contiene un vino no carbonatado. De hecho, el cierre de botella de vino del documento WO04058586A1 aborda varios problemas comunes asociados con el uso de cierres de corcho estándar tales como corrosión del corcho, como resultado de tricloroanisol (TCA) que se filtra al interior del vino así como la degradación general de cierres de corcho que no se mantienen en las condiciones correctas.

La manera más común en la que se cierran las botellas de vino espumoso es con un corcho y una jaula de alambre de retención denominada “bozal”. La jaula de alambre cubre el corcho y se envuelve por debajo del collar de la botella y se mantiene en su sitio mediante un tensado del alambre. En uso, la jaula de alambre primero se afloja y entonces puede retirarse del corcho y entonces el corcho puede extraerse o bien con la ayuda de un sacacorchos o agarradera o haciendo palanca suavemente a mano. Sin la jaula de alambre reteniendo el corcho, la presión generada dentro de la botella por la liberación de CO2 del vino puede dar como resultado la rápida expulsión del corcho.

De hecho, en los Estados Unidos la expulsión rápida de corchos de vino espumoso es responsable del 20% de lesiones oculares registradas y provocadas por botellas que contienen bebidas con gas. Una botella de vino espumoso de 750 ml contiene aproximadamente 4 litros de CO2 a una presión de 620 kPa, que puede propulsar un corcho de 30 g unos 13 m. Como resultado, las botellas de vino espumoso en los EEUU llevan ahora etiquetas que advierten de potenciales riesgos de lesión ocular.

Aparte del potencial de lesión ocular, los cierres de corcho en las botellas de vino espumoso pueden sufrir los mismos problemas que el cierre de corcho de vino sin gas. Esto incluye el importante problema de la corrosión de corcho que resulta de la filtración de TCA del corcho al interior del vino espumoso y que afecta al sabor.

Además, está la transmisión de gas a través de, o pasando, el cierre; lo que resulta en pérdida de CO2 de modo que el vino espumoso se queda sin efervescencia. Aproximadamente el 5-10% de vinos espumosos sufren esta suerte.

Entonces esto se convierte en una importante cuestión de calidad para los productores de vino espumoso, ya que la introducción de TCA al interior del producto y la pérdida de burbujas da como resultado la no aceptación del vino y, en casos graves, que se echen a perder cosechas enteras.

Los cierres de botellas de vino, tales como los del documento WO04058586A1, no sufren corrosión de corcho y aún proporcionan una manera de cerrar una botella estándar de vino que tiene un collar en la terminación de la botella. Sin embargo, tales cierres no son adecuados como cierre para botellas que contienen bebidas carbonatadas, ya que no tienen la resistencia mecánica para mantener una sujeción aceptable sobre el collar bajo presión.

Se han utilizado corchos de plástico; sin embargo, estos tipos de cierres no solucionan el asunto de la seguridad, están asociados con producto inferior y por lo general no están aceptados.

También se han usado cierres de tapón de rosca y de chapa para cerrar botellas de vino espumoso, pero de nuevo el problema es que hay una asociación de tales cierres con productos más baratos tales como los refrescos y, como tales, no han sido ampliamente aceptados por el público consumidor y además no usan una terminación de cuello estándar tal como la terminación de boca de corcho de banda simple o doble.

Además, cuando se usa cierre de corcho existe el problema de cómo volver a precintar la botella una vez que se ha abierto. Lo más frecuente es usar un tapón especializado para cerrar con seguridad la botella, ya que el cierre original de corcho es muy difícil de reinsertar.

Objetivo de la invención Un objetivo de la presente invención es proporcionar un cierre mejorado, particularmente en relación con la facilidad e intuitividad de uso, adecuado para botellas que contengan una bebida carbonatada.

Sumario de la invención Por consiguiente, en un primer aspecto, la presente invención proporciona un cierre para una botella que contiene una bebida carbonatada, según la reivindicación 1.

Preferiblemente la parte interior incluye una primera pluralidad de las partes elevadas que se extienden hacia fuera y una segunda pluralidad de las partes elevadas que se extienden hacia fuera, sustancialmente adyacentes a la parte superior y la parte inferior de la parte interior respectivamente.

Preferiblemente, las partes elevadas de parte interior son sustancialmente paralelas a las partes elevadas de parte exterior.

Preferiblemente, las partes elevadas de parte interior y las partes elevadas de parte exterior se extienden por lo general longitudinalmente.

En una forma, la parte interior y la parte exterior incluyen preferiblemente una pluralidad similar de dichas partes elevadas respectivas. En una forma, la parte interior y la parte exterior incluyen preferiblemente una pluralidad diferente de dichas partes elevadas respectivas.

Preferiblemente, el cierre incluye un borde exterior que tiene un primer extremo conectado a la parte exterior y un segundo extremo conectado al cuello de la botella de manera que puede liberarse, por lo que la conexión entre el borde y la botella debe liberarse para permitir que el elemento exterior se mueva desde la posición cerrada a la posición abierta. Preferiblemente, la fuerza de liberación es sustancialmente circular o espiral en dirección y, en la posición cerrada, el enganche de las partes elevadas de parte interior y las partes elevadas de parte exterior impide que el par transmitido a la parte exterior por la fuerza de liberación haga girar el cierre con respecto a la botella.

Preferiblemente, el borde es una tira para rasgar, más preferiblemente puede rasgarse manualmente. Preferiblemente la tira para rasgar está enrollada en espiral alrededor el cuello de la botella.

En un segundo aspecto, la presente invención proporciona un cierre de botella, teniendo el cierre:

(a) una primera parte y

(b) una segunda parte,

(c) la primera parte tiene una pluralidad de partes elevadas colocadas alrededor de una circunferencia interior de una cavidad interior, estando espaciadas las partes elevadas y sustancialmente paralelas entre sí,

(d) la segunda parte tiene al menos una fila de partes elevadas colocadas alrededor de otra periferia y espaciadas entre sí,

(e) de tal modo que en uso, la segunda parte se inserta dentro de la primera parte de manera que las partes elevadas de las partes primera y segunda se enganchan entre sí para impedir sustancialmente cualquier movimiento giratorio de las partes primera y segunda una respecto a la otra.

Preferiblemente, la segunda parte tiene una segunda fila de partes elevadas colocadas alrededor de su periferia, siendo la segunda fila sustancialmente paralela a la al menos una fila.

Preferiblemente, las partes elevadas... [Seguir leyendo]

1. Cierre (10) para una botella que contiene una bebida carbonatada, incluyendo el cierre:

una parte interior (40) adaptada para alojar una parte de una terminación de la botella; y

una parte exterior (5) adaptada para encajar sustancialmente sobre la parte interior y siendo movible con respecto a la parte interior entre una posición cerrada, en la que al menos una parte de la parte exterior (5) fuerza al menos a una parte de la parte interior (40) contra el cuello de la botella para resistir el desenganche de la parte interior (40) de la terminación y para resistir el movimiento giratorio de la parte interior con respecto a la terminación, y una posición abierta, en la que la parte interior (40) permite el desenganche de la terminación,

caracterizado por que la parte interior (40) incluye una o más partes elevadas que se extienden hacia fuera (52) y la parte exterior (5) incluye una o más partes elevadas que se extienden hacia dentro (17) ,

en el que las partes elevadas que se extienden hacia fuera (52) y las partes elevadas que se extienden hacia dentro (17) están configuradas para engancharse e impedir el giro relativo entre la parte interior (40) y la parte exterior (5) en la posición cerrada y la posición abierta.

2. Cierre según la reivindicación 1, en el que la parte interior (40) incluye una primera pluralidad (52) de las partes elevadas que se extienden hacia fuera y una segunda pluralidad (54) de las partes elevadas que se extienden hacia fuera, sustancialmente adyacentes a una parte superior y una parte inferior de la parte exterior (5) respectivamente.

3. Cierre según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que las partes elevadas de parte 20 interior (52, 54) son sustancialmente paralelas a las partes elevadas de parte exterior (17) .

4. Cierre según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que las partes elevadas de parte interior (52, 54) y las partes elevadas de parte exterior se extienden por lo general longitudinalmente (17) .

5. Cierre según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que la parte interior (40) y la parte exterior (5) incluyen una pluralidad similar de dichas partes elevadas respectivas (52, 54, 17) .

6. Cierre según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, en el que la parte interior (40) y la parte exterior

(5) incluyen una pluralidad diferente de dichas partes elevadas respectivas (52, 54, 17) .

7. Cierre según una cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en el que el cierre (10) incluye un borde exterior (25) que tiene un primer extremo conectado a la parte exterior (5) y un segundo extremo conectado de manera liberable al cuello de la botella, de modo que la conexión entre el borde y la botella debe liberarse para permitir que la parte exterior (5) se mueva desde la posición cerrada a la posición abierta.

8. Cierre según la reivindicación 7, en el que una fuerza de liberación tiene una dirección sustancialmente circular o espiral y, en la posición cerrada, el enganche de las partes elevadas de parte interior y las partes elevadas de parte exterior impide que el par transmitido a la parte exterior (5) por la fuerza de liberación haga girar el cierre (10) con respecto a la botella.

9. Cierre según la reivindicación 7 u 8, en el que el borde (25) es una tira para rasgar.

10. Cierre según la reivindicación 9, en el que la tira para rasgar (25) es rasgable manualmente.

11. Cierre según la reivindicación 9 ó 10, en el que la tira para rasgar (25) está enrollada en espiral alrededor del cuello de la botella.