1. Bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios, aplicable para rebozado mediante el empleo de productos líquidos y sólidos pulverulentos,

siendo del tipo consistente en un cilindro con una zona de diámetro mayor (8) de varillas (3) y una zona de diámetro menor (9) con paredes y una porción de varillas conformadas (4), disponiendo ambas de espirales interiores (1 y 2) y espiral externo (10) la de diámetro mayor (8), y cuyo giro se produce mediante el acople de sus extremos a algún sistema de transmisión, caracterizado porque para el acople del bombo a un sistema de transmisión, en el extremo de la zona de diámetro menor (9), se ha previsto la existencia de una primera pletina (7) y, en el extremo de la zona de diámetro mayor (8), un conjunto extraíble (13) conformado por una segunda pletina (14) y una junta de silicona (15) entre las que se acopla una correa dentada (16).

2. Bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios, según la reivindicación 1, caracterizado porque, en la zona media, donde la zona de diámetro mayor (8) se une con la de diámetro menor (9), se ha previsto un alerón perimetral (6), actúa de retén evitando el derrame del producto pulverulento.

3. Bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios, según la reivindicación 1, caracterizado porque la zona de diámetro menor (9) es de mayor longitud que la zona de diámetro mayor (8).

Bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios.

Objeto de la invención

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a un bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios, el cual varias ventajas y características de novedad, que se describirán en detalle más adelante, que suponen una mejora del estado de la técnica respecto de los sistemas existentes en el mercado para el mismo fin.

Más en particular, el objeto de la invención se centra en un bombo giratorio dosificador cuya finalidad estriba en permitir el rebozado de productos alimenticios mediante líquidos, pan, harina o derivados.

Campo de aplicación de la invención

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector técnico de la industria dedicada a la fabricación de maquinaria para la elaboración de productos de alimentación.

Antecedentes de la invención

Como referencia al estado de la técnica, debe señalarse que, el propio solicitante es titular de un Modelo de Utilidad que, con el nº 200200664 y relativo a un "Bombo dosificador" divulga un aparato como el aquí preconizado, el cual, sin embargo, si bien cumple satisfactoriamente con los objetivos a que se destina de rebozado de alimentos mediante líquidos, pan, harina o derivados, presenta algunos aspectos susceptibles de ser mejorados, siendo dicha mejora el objetivo de la presente invención.

En concreto, el bombo descrito en el citado modelo de utilidad anterior, y que se constituye esencialmente a partir de un cuerpo cilíndrico alargado que presenta dos zonas de distinto diámetro, cuenta en sus extremos con sendas pletinas donde se adaptan los engranajes o elementos de movilización del bombo, las cuales están unidas solidariamente a dichos extremos del bombo, por lo que las tareas de reparación o sustitución de las mismas resultan complejas.

El bombo que la presente invención propone, pues, presenta, entre otras mejoras, la ventaja de incorporar un acople a elementos de engranaje en uno de sus extremos que de carácter extraíble para facilitar su recambio y reparación, debiendo señalarse que se desconoce la existencia de ninguna otra invención de aplicación similar que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas semejantes a dicho nuevo bombo ahora preconizado.

Explicación de la invención

Así, el bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios que la presente invención propone se configura como una novedad dentro de su campo de aplicación, estando los detalles caracterizadores que lo distinguen del ya conocido en el mercado, convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente memoria descriptiva.

En concreto, lo que la invención propone es un bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios para lo cual cuenta con dos zonas diferenciadas en las que se lleva a cabo la aplicación de productos líquidos y pulverulentos, disponiendo de medios de tracción del producto una vez tratado.

Para ello dicho bombo se configura, de forma ya conocida, a partir de un cilindro que presenta dos zonas de distinto diámetro, disponiendo interiormente de dos espirales, adaptados cada uno al interior del cuerpo donde se ubica.

Además, la zona de mayor diámetro del bombo está conformada por varillas rectas y cuenta con un espiral externo, mientras que la zona de menor diámetro del cilindro, de forma innovadora, es ligeramente más larga que la zona de mayor diámetro y está parcialmente cerrada mediante paredes, contando con varillas conformadas que ocupan únicamente en una porción de la misma en su zona media.

Esta zona de menor diámetro del bombo está destinada a incorporar en su interior productos líquidos donde son introducidos los productos alimenticios a rebozar, los cuales que se trasladan por su interior quedando totalmente rebozados externamente del líquido en cuestión para, posteriormente, al superar la longitud de dicha zona de menor diámetro, pasen a la zona de mayor diámetro donde serán sometidos a una etapa de rebozado en pan rallado, harina u otros productos derivados.

La parte externa de la zona del bombo que presenta mayor diámetro cuenta con una espiral externa que se moviliza en sentido contrario a las dos espirales internas situados en ambas zonas del cilindro, teniendo la misión dicha espiral externa de mover el producto pulverulento alimenticio que se aplica como parte del rebozado en segundo lugar, es decir, el pan rallado, la harina o derivados, en una operación de volteo.

Para ello, dicho producto pulverulento se dispone convenientemente alojado en un receptáculo previsto a tal efecto en el área que ocupa dicho zona de mayor diámetro del bombo y, para evitar que se salga del mismo con el giro del bombo y al ser removido por el citado espiral externo, en la zona media del bombo, donde se unen la zona de mayor diámetro con la de menor diámetro se ha previsto la existencia de una pletina o alerón perimetral de diámetro mayor que la zona de mayor diámetro que, al sobresalir perimetralmente, actúa de retén evitando dicha salida del producto pulverulento.

Cuando el producto ya rebozado ha recorrido la totalidad de la zona de mayor diámetro del cilindro, es extraído del mismo mediante una pala elevadora que lo transporta a una rampa instalada en la salida del bombo.

Por último, es importante destacar que el bombo gira debido a la existencia en sus respectivos extremos de elementos a los que se adaptan engranajes, correas u otro sistema de transmisión que permite la rotación del conjunto del bombo, siendo dichos elementos una pletina en el extremo de la zona de menor diámetro y un conjunto extraíble en el extremo de la zona de mayor diámetro, estando dicho conjunto extraíble conformado por una pletina a la que se acopla una correa dentada con una junta de silicona.

Visto lo que antecede, se constata que el descrito bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios representa una estructura innovadora de características estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora para tal fin, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando del bombo objeto de la invención y para ayudar, a una mejor comprensión de las características que lo distinguen, se acompaña la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

La figura número 1.- Muestra una vista en sección, según un corte longitudinal, del bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios objeto de la invención, apreciándose en ella las principales partes y elementos que comprende, así como la configuración y disposición de las mismas.

La figura número 2.- Muestra una vista en alzado lateral del bombo giratorio de la invención, en la que se ha representado separado del bombo el conjunto extraíble para acople del sistema de transmisión.

La figura número 3.- Muestra una vista ampliada en detalle de los elementos que conforman el conjunto extraíble del extremo del bombo.

Realización preferente de la invención

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede apreciar en ellas un ejemplo de realización preferida de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se describen en detalle a continuación.

Así, tal como se observa en dichas figuras, el bombo en cuestión consiste en un cilindro con dos zonas diferenciadas: una zona de diámetro mayor (8) y una zona de diámetro menor (9), algo más larga que la mayor, disponiendo ambas zonas interiormente de respectivos espirales, (1 y 2), adaptados cada uno al interior de la zona del cilindro donde se ubica, de tal forma que existe un espiral interior mayor (2) que se ubica en la zona de mayor diámetro (8) y un espiral interior menor (1) que se ubica en la zona de diámetro menor (9).

La zona de diámetro mayor (8), que está formada por varillas rectas (3), cuenta con un espiral externo (10) mientras que la zona de diámetro menor (9) está formada por paredes contando en una porción con varillas conformadas (4), que presentan una protuberancia, sujetas entre sendos anillos (5).

1. Bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios, aplicable para rebozado mediante el empleo de productos líquidos y sólidos pulverulentos, siendo del tipo consistente en un cilindro con una zona de diámetro mayor (8) de varillas (3) y una zona de diámetro menor (9) con paredes y una porción de varillas conformadas (4), disponiendo ambas de espirales interiores (1 y 2) y espiral externo (10) la de diámetro mayor (8), y cuyo giro se produce mediante el acople de sus extremos a algún sistema de transmisión, caracterizado porque para el acople del bombo a un sistema de transmisión, en el extremo de la zona de diámetro menor (9), se ha previsto la existencia de una primera pletina (7) y, en el extremo de la zona de diámetro mayor (8), un conjunto extraíble (13) conformado por una segunda pletina (14) y una junta de silicona (15) entre las que se acopla una correa dentada (16).

2. Bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios, según la reivindicación 1, caracterizado porque, en la zona media, donde la zona de diámetro mayor (8) se une con la de diámetro menor (9), se ha previsto un alerón perimetral (6), actúa de retén evitando el derrame del producto pulverulento.

3. Bombo giratorio para rebozado de productos alimenticios, según la reivindicación 1, caracterizado porque la zona de diámetro menor (9) es de mayor longitud que la zona de diámetro mayor (8).