APARATO PARA COMPACTAR CAFÉ MOLIDO Y MOLINO DE CAFÉ INCORPORANDO EL APARATO.

Aparato para compactar café molido y molino incorporando el aparato.



El aparato (10) comprende un elemento compactador (21) agregado al extremo inferior de un vástago (15) asociado a una leva (24) móvil y guiada verticalmente y gobernada por otra leva giratoria (32) accionada por un motorreductor (38, 39), y susceptible de imponer a la leva (24) y compactador (21) un movimiento de descenso, estando previstos unos medios para parar el giro del motor (38) cuando el café del cacillo (7b) está suficientemente compactado, interrumpiendo la alimentación del motor (38). Asimismo comprende un alojamiento (3) para portacacillo (5) con cacillo de café (7) situado en una posición inferior enfrentada a dicho elemento compactador (21), para recibir el descenso y acción compactadora.

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P200900920.

Solicitante: QUALITY ESPRESSO, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: VIGUER MUÑOZ,RAFAEL.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/36 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › con medios mecánicos para producir la presión.
  • A47J31/40 A47J 31/00 […] › Aparatos para preparar brebajes con medios de distribución capaces de añadir una cantidad medida de ingredientes, p. ej. de café, agua, azúcar, cacao, leche, té.
  • A47J42/16 A47J […] › A47J 42/00 Molinillos de café; Molinos de especias. › movidos mecánicamente.

Fragmento de la descripción:

Aparato para compactar café molido y molino de café incorporando el aparato.

Campo de la invención

La presente invención se refiere a un aparato para compactar café molido, en particular café molido depositado dentro de un cacillo para máquina erogadora de café, en particular adaptado para ser acoplado a un molino de café.

La invención también hace referencia a un molino de café que incorpora dicho aparato para compactar café que ha sido molido por el propio molino.

Estado de la técnica

Es bien conocido un dispositivo para compactar café molido consistente en una placa circular fijada a un determinado soporte próximo a un molino de café o a una máquina erogadora de café, contra cual elemento fijo se presiona el contenido de un cacillo lleno de café molido, dispuesto en un portacacillo, empujando manualmente dicho cacillo conteniendo café hacia contra dicho elemento circular fijo. El resultado de la compactación es irregular y depende de la habilidad del manipulador.

Se conocen también dispositivos para prensar el café molido asociados a máquinas automáticas para preparar café comprendiendo un émbolo para compactar el café en polvo. Pueden citarse a tal efecto las patentes ES-A-2189374 y ES-A-2286780.

El modelo de utilidad ES-A-1054931 refiere un dispositivo para la obtención de dosis de café molido en el cual se prevén unos medios para el prensado del café que incluyen una placa fija asociada a unas aspas motorizadas, giratorias alojadas sobre el fondo de un depósito de café molido.

La patente ES-A-2190273 concierne a un dispositivo que muele, prensa y distribuye el café y detalla un motor que desplaza giratoriamente y hacia abajo un eje en cuyo extremo se dispone una herramienta de prensado a cuyo través pasa el café molido.

La patente US-A-7337714, hace referencia a un aparato para el prensado de café que dispone de una base y de un alojamiento para soportar un cacillo así como de un cilindro para prensado accionado por una palanca y una disposición de contrapesos.

Breve descripción de la invención

A diferencia de los elementos descritos del estado de la técnica, el presente aparato para compactar café molido comprende un elemento compactador agregado al extremo inferior de un vástago asociado a una primera leva móvil, guiada en sentido vertical, cual primera leva está gobernada por una segunda leva móvil en sentido giratorio, accionada por un electromotor con variador de velocidad, y susceptible de imponer a dicha primera leva y, en definitiva, al citado elemento compactador un movimiento de descenso, habiéndose previsto además, un alojamiento para un portacacillo de quita y pon con cacillo de café molido situado en una posición inferior y encarado bajo dicho elemento compactador, a propósito para recibir el descenso y compactación de aquel elemento compactador.

El aparato para compactar café molido de esta invención está previsto para ser fácilmente incorporado a un molino de café convencional, disponiéndose dicho aparato adosado, por Ej., al frontal o a una pared lateral del molino, de manera que el cacillo mediante el portacacillo es dispuesto en primer lugar en la zona de carga de café molido y luego es trasladado al citado alojamiento encarado bajo dicho elemento compactador del aparato citado.

Alternativamente se ha previsto que los alojamientos para carga de café molido y para compactación de ambos molino y aparato estén vinculados por una pieza deslizadera para un portacacillo con cacillo de café molido, estando determinadas en dicha pieza deslizadera dos posiciones para el citado portacacillo con cacillo: una primera posición en la que primeramente es situado dicho portacacillo con cacillo bajo una salida de café molido procedente del propio molino de café y una segunda posición, a la que luego se traslada el mismo portacacillo con cacillo, bajo el citado elemento compactador donde es compactado el café de dicho cacillo con café molido, existiendo medios para fijar las citadas primera y segunda posición de un portacacillo con cacillo.

Breve descripción de los dibujos

Con el fin de entender mejor la descripción que sigue, a continuación se describe, a título puramente de ejemplo no limitativo, una realización preferida de un aparato para compactar café molido y molino de café que incorpora dicho aparato según la invención, donde:

La figura 1 ilustra una vista en perspectiva del aparato para compactar café molido asociado a un molino de café indicado únicamente en líneas de trazos.

La figura 2 representa una vista en alzado seccionado del aparato para compactar café molido, en una posición de reposo anterior a la compactación de dicho café.

La figura 3 representa una vista en perspectiva de un juego de levas que lleva el presente aparato compactador de café molido.

La figura 4 es una vista simplificada en alzado, y seccionada, del mismo aparato para compactar café, similar a la figura 2, pero en una posición de compactación de dicho café.

Y la figura 5 representa una vista de un conjunto del presente aparato para compactar café molido asociado a un molino de café, en la que se detalla una pieza deslizadera con guías para trasladar un cacillo de café molido desde la zona de dispensación de dicho molino a la zona de prensado del aparato compactador de café molido.

Descripción detallada de una realización preferida de la invención

Con referencia a la figura 1, en la misma se aprecia una vista general, en perspectiva, del presente aparato para compactar café molido 10 junto al cual se ilustra esquemáticamente un molino de café 60. Esta asociación proporciona un primer alojamiento para carga de café molido desde el molino en el cacillo y un segundo alojamiento para compactación del café cargado en el cacillo.

En la figura 2, puede apreciarse un armazón 1 del aparato compactador de café molido 10 propuesto que, por una parte, comporta un alojamiento 3 para un portacacillo de quita y pon 5 con cacillo 7 de café molido 7a fijado al citado armazón 1, cuya pared trasera de dicho alojamiento 3 se prolonga hacia arriba y sostiene una plataforma 9 que lleva dos agujeros 11 y 13: un primer agujero 11 es para el paso de un vástago vertical 15, y un segundo agujero 13 en el que está fijado un perno de guía 19 igualmente vertical y sobresaliente hacia arriba, como se explicará más adelante.

Dicho vástago 15 es portador, en su extremo inferior, de un elemento discoidal 21 compactador de café molido que queda enfrentado a la boca del portacacillo 5 y parte superior del cacillo 7, mientras que en su extremo superior dicho vástago está encajado en una cavidad 23 formada dentro de una protuberancia 22 emergente del centro del fondo de una especie de cazoleta constitutiva de una primera leva 24, y en un punto de dicho fondo de la citada cazoleta 24, alrededor de aquella protuberancia 22, hay un agujero 30 por el que pasa el cuerpo del citado perno de guía 19.

Sobre la cazoleta citada constitutiva de la leva 24 se encuentra otra cazoleta invertida constitutiva de una segunda leva 32. El borde superior de la pared lateral de dicha primera leva 24 y el borde inferior de la pared lateral de la segunda leva 32 presentan, cada uno, al menos una respectiva pista de leva propiamente dicha 27, 28 que sigue una trayectoria helicoidal respecto a la base de la correspondiente leva o cazoleta 24, 32, siendo de notar que ambas pistas 27, 28 tienen una inclinación de hélice idéntica. En cualquier caso, la pista 27 de una leva 24 contacta con la pista 28 de la otra leva 32. En la base superior de dicha segunda cazoleta o leva 32 hay un eje 34 sobresaliente hacia arriba.

Por otra parte, fijado a un soporte 36 que se deriva del mismo armazón 1 se encuentra un electromotor 38 acoplado a un variador (reductor) de velocidad 39, cual variador de velocidad 39 tiene un eje de salida 41 vinculado a una transmisión formada por una polea conductora 43, una correa 44 y una polea conducida 45. Dicha polea conducida 45 está montada sobre el citado eje 34 sobresaliente por arriba de la segunda leva 32 y está solidarizada dicha polea conducida 45 a la misma leva 32 mediante un pasador 47. Así pues, la repetida segunda leva 32 portadora de la pista 27 es susceptible de girar juntamente con la polea conducida 45. La funcionalidad del conjunto de las dos levas 24, 32 se detallará más adelante.

El conjunto descrito de polea conducida 45, leva 32, leva 24 y elemento discoidal compactador 21 queda...

 


Reivindicaciones:

1. Aparato para compactar café molido, el cual integra un soporte que define un alojamiento para un portacacillo e incluye un elemento compactador discoidal dispuesto sobre dicho alojamiento y susceptible de descender por unos medios de accionamiento presionando una dosis de café molido cargada en el cacillo, caracterizado porque dicho elemento compactador discoidal (21) está vinculado al extremo inferior de un vástago (15) asociado a una primera leva (24) móvil y guiada en sentido vertical, cual primera leva (24) está gobernada por una segunda leva (32) móvil en sentido giratorio, accionada por un electromotor (38) y susceptible de imponer a dicha primera leva (24) y al citado elemento compactador (21) un movimiento de descenso, habiéndose previsto en el armazón (1) del propio aparato (10) un alojamiento (3) para un portacacillo (5) de quita y pon con cacillo para café molido (7) situado en una posición inferior encarada bajo dicho elemento compactador (21), a propósito para recibir el descenso y compactación de aquel elemento compactador (21) sobre el café del cacillo (7).

2. Aparato según la reivindicación 1, caracterizado porque cada leva (24, 32) tiene forma de una cazoleta cuyo borde de su pared lateral ofrece una pista de leva (27a, 27b; 28a, 28b), formada por una inclinación helicoidal del propio borde, siendo de igual inclinación la pista o pistas (27a, 27b) de una leva (24) que la pista o pistas (28a, 28b) de la otra leva (32), quedando enfrentadas dichas cazoletas y con sus respectivas pistas (27a, 27b; 28a, 28b) en contacto.

3. Aparato según la reivindicación 1, caracterizado porque dicho electromotor (38) incluye un variador de velocidad (39).

4. Aparato según la reivindicación 1, caracterizado porque la segunda leva (32) está vinculada a una polea conducida (45) que recibe la acción de giro del electromotor (38) a través de una transmisión formada por polea conductora (43) y correa (44).

5. Aparato según la reivindicación 1, caracterizado porque están previstos unos medios para parar el giro del motor (38) cuando el café del cacillo (7b) está suficientemente compactado, interrumpiendo la alimentación de dicho motor (38) al sobrepasar éste una intensidad predeterminada.

6. Aparato según la reivindicación 1, caracterizado porque incluye unos medios para devolver el elemento compactador (21) a su posición elevada tras haber efectuado una acción de compactación de café molido comprendiendo un muelle (59) que funciona a compresión y que queda situado alrededor del vástago (15) entre un punto bajo la base de la primera leva (24) y una plataforma (9) fijada al armazón (1).

7. Aparato según la reivindicación 4, caracterizado porque está prevista una cubierta protectora a modo de campana (49)), que cubre la polea conducida (45), la segunda y primera levas (24, 32) y el elemento compactador (21), cuya boca inferior de dicha campana (49), que queda por encima del alojamiento (3) para un portacacillo (5) con cacillo (7), está situada, durante el estado de reposo del aparato compactador, en un plano sustancialmente horizontal que no impide ni la introducción de dicho portacacillo (5) con cacillo de café molido (7a) en dicho alojamiento (3) ni la extracción de dicho portacacillo (5) con cacillo de café compactado (7b) del mismo alojamiento (3).

8. Aparato según la reivindicación 7, caracterizado porque la citada campana (49) forma parte de la carcasa del propio aparato (10).

9. Molino de café incorporando un aparato para compactar café molido según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, caracterizado porque el citado aparato está adosado a una pared del molino, ofreciendo un primer alojamiento para dispensación de café molido a un cacillo y un segundo alojamiento al que trasladar mediante un portacacillo el cacillo cargado con café recién molido, para su compactación.

10. Molino de café según la reivindicación 9, caracterizado porque dicho primer alojamiento y dicho segundo alojamiento están vinculados por una pieza deslizadera (62) para un portacacillo (5) con cacillo (7) de café molido, estando determinadas en dicha deslizadera (62) dos posiciones para el citado portacacillo (5) con cacillo de café (7): una primera posición en la que primeramente es situado dicho portacacillo (5) con cacillo (7) bajo una salida de café molido procedente del propio molino de café (60) y una segunda posición, a la que luego es trasladado el mismo portacacillo (5) con cacillo (7), bajo el citado elemento compactador (21) del aparato (10) donde es compactado el café de dicho cacillo con café molido (7b), existiendo unos medios para fijar las citadas primera y segunda posición de un portacacillo (5) con cacillo (7).

11. Molino de café según la reivindicación 10 caracterizado porque la pieza deslizadera citada está constituida por una pieza plana (62), posicionada horizontalmente, alargada, provista en su superficie de dos aberturas (66, 67) coincidentes respectivamente con las citadas primera y segunda posición de un portacacillo (5) con cacillo de café (7), y provista de una guía (64) en la parte inferior de cada uno de sus lados longitudinales, siendo susceptibles dichas guías (64) de encajar un reborde perimetral del portacacillo (5) con cacillo (7).

12. Aparato y molino según la reivindicación 11 caracterizada porque los medios para fijar las citadas primera y segunda posición de un portacacillo (5) con cacillo (7) consisten en unos muelles laminares 69, 70, 71 colocados consecutivamente y que estrechan el paso de un reborde de un portacillo (5), y unos breves intervalos 73, 75 dentro de al menos una de las guías 64, cuales breves intervalos (73, 75) liberan dicho paso de un reborde de portacacillo y corresponden respectivamente con las citadas primera y segunda posición de un portacacillo (5) con cacillo de café (7) dentro de la pieza deslizadera (62).


 

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