Dispositivo (1) de molido de café accionado por motor que incluye:

un primer elemento (5) de molido con un primer molinillo (9) que tiene una superficie de molido; y un segundo elemento (11) de molido con un segundo molinillo (15) que tiene una superficie de molido; caracterizado porque cada uno de dichos molinillos primero y segundo forma un bloque comoldeado individual con un soporte (7, 13) respectivo fabricado de material de plástico, en el que dichos molinillos (9, 15) están abrazados lateralmente por dicho material de plástico que forma los soportes (7, 13) respectivos

Elementos de molido para un dispositivo de molido de café, y máquina de café que comprende dicho dispositivo.

Campo técnico

La presente invención se refiere a mejoras de dispositivos para moler granos de café, en particular diseñados para máquinas para preparar café, tanto para su uso doméstico y profesional como para su uso como distribuidores automáticos de bebidas.

Estado de la técnica

En algunas máquinas para preparar café, especialmente café expreso, se proporciona un dispositivo de molido que muele una cantidad determinada de granos de café en el momento en el que se requiere el suministro de la bebida. Normalmente, los dispositivos de molido comprenden dos elementos de molido, teniendo cada uno un molinillo, es decir, un elemento dotado de una superficie activa dotada de dientes de forma apropiada. Los dientes de los dos molinillos opuestos, que presentan un movimiento giratorio relativo, pulverizan los granos de café que se alimentan en el espacio definido entre las dos superficies activas opuestas de los molinillos. En algunos casos, estos elementos se definen como "molinillo" y "molinillo complementario", siendo el primero normalmente giratorio y el segundo normalmente fijo. En el contexto de la presente descripción y las reivindicaciones adjuntas, por otro lado, el término "molinillo" designa en un sentido amplio un elemento que tiene una superficie de molido activa, independientemente de si es fijo o giratorio.

Un ejemplo de un dispositivo de molido de café diseñado para su uso en máquinas de este tipo se describe en el documento US-A-5.518.190. En este dispositivo, un primer molinillo comprende un cuerpo cónico que gira alrededor de su propio eje, insertado dentro de un segundo molinillo o molinillo complementario fijo, que tiene dos superficies cónicas con inclinaciones opuestas.

En el documento EP-A-1.065.962 se describe un dispositivo diferente para moler granos de café, diseñado particularmente para máquinas para preparar café expreso. En este dispositivo se conciben dos molinillos, uno fijo y el otro giratorio, formados con dos elementos sustancialmente en forma de disco, con superficies de molido dentadas con desarrollo sustancialmente cónico.

En el documento US-A-2005/0279219 y en el documento EP-A-1.493.368 se describe un dispositivo de molido que comprende dos elementos de molido, comprendiendo cada uno de ellos un cuerpo de molido (molinillo móvil y molinillo fijo, o molinillo y molinillo complementario) en forma de disco o de forma anular, en el que se proporcionan los dentados de molido. Los dos elementos se colocan opuestos entre sí, y el café en forma de granos se alimenta en el espacio entre dichos elementos de molido para que se descomponga y se reduzca a polvo.

En general, los molinillos, ya sea si se fabrican de material cerámico o metálico, se fijan sobre soportes fabricados de material de plástico, que a su vez se limitan a partes fijas de la máquina o de lo contrario a elementos de giro. En general, se llevará uno de los dos molinillos por un soporte que gira por medio de un reductor de motor, mientras que el otro molinillo se lleva normalmente por un soporte que el usuario puede ajustar para modificar la distancia entre los molinillos y así aumentar o disminuir las dimensiones de los gránulos del producto molido. La distancia entre los molinillos debe fijarse con extrema precisión, dado que la calidad de la bebida que se obtiene mediante la infusión del café depende de las dimensiones de los gránulos del café molido.

Por otro lado, la producción y el ensamblado de los componentes de un dispositivo de molido deben ser operaciones simples y económicas. Este requisito está claramente en contraste con el que tiene alta precisión de ensamblado, del que depende la precisión de la colocación mutua del molinillo y el molinillo complementario.

El documento US-A-4.203.558 da a conocer un molino de cereales doméstico que incluye un molinillo que gira de manera manual y un molinillo estacionario. El molinillo estacionario tiene una cavidad trasera en la que una pieza de inserción de metal o plástico se moldea por colada en una cavidad del molinillo estacionario.

El documento WO-A-9623437 da a conocer un aparato de preparación por infusión de café que incluye un árbol de molido que soporta una cuchilla de molido. El árbol de molido se conecta a la cuchilla de molido mediante una carcasa. El árbol de molido, la carcasa y la cuchilla de molido se forman mediante un procedimiento de moldeo de piezas de inserción. Este procedimiento permite que se fije por un molde el árbol de molido fabricado de metal y la cuchilla de acero inoxidable, permitiendo de ese modo que se inyecte un material de plástico que forma la carcasa alrededor del árbol y la parte central de la cuchilla.

Objetivos y Sumario de la invención

Según un aspecto particular, un objetivo de la presente invención es proporcionar un elemento de molido para un dispositivo para moler granos de café que superará o bien totalmente o bien en parte los problemas destacados anteriormente.

Según un aspecto adicional de una realización, un fin de la presente invención es proporcionar un elemento de molido que es fácil y económico de producir y fácil y simple de ensamblar, pero que al mismo tiempo permitirá tolerancias limitadas y por tanto se obtendrá alta precisión de ensamblado para garantizar una buena calidad del café molido.

Según un aspecto adicional, la invención se refiere a un dispositivo de molido que comprende elementos de molido que son fáciles y económicamente ventajosos de producir y simples de ensamblar y permitirán una alta precisión dimensional.

Según aún un aspecto adicional, el fin de la presente invención es proporcionar un procedimiento económicamente ventajoso para la producción de elementos de molido, en particular para moler granos de café, con alta precisión dimensional.

La invención se define en la reivindicación 1 y concibe un elemento de molido que comprende un molinillo con una superficie de molido, que forma un bloque comoldeado individual con un soporte fabricado de material de plástico que abraza el molinillo. Sustancialmente, la invención se basa en la idea de producir a través de la técnica de comoldeo un bloque individual constituido por el soporte de plástico y por el cuerpo del propio molinillo, en el que se proporcionan los dentados de molido. El molinillo puede fabricarse de material cerámico, de metal, o de cualquier material de resistencia y compatibilidad adecuada con los productos alimenticios.

Con el fin de garantizar un anclaje eficaz y seguro entre el material de plástico y la pieza de inserción fabricada de metal, cerámica o algún otro material, que forma el cuerpo del molinillo, según una realización ventajosa de la invención, el cuerpo del molinillo comprende una pluralidad de salientes de anclaje, o de lo contrario una pluralidad de muescas, que también pueden obtenerse, por ejemplo, mediante orificios, depresiones, o zonas rebajadas realizadas en el cuerpo del molinillo. El tipo de configuraciones de los medios de anclaje estable entre el cuerpo del molinillo y el bloque fabricado de material de plástico que forman el soporte depende también del material con el que se fabrica el cuerpo del molinillo.

En una realización particularmente ventajosa de la invención, el molinillo tiene sustancialmente forma de disco con un dentado frontal. Los elementos de molido se disponen en el dispositivo de molido de tal manera que presentan las superficies de molido de los molinillos con los dentados respectivos opuestos entre sí. En este caso, el uso de la técnica de comoldeo para la producción del bloque que comprende el molinillo y el soporte fabricado de material de plástico, por otro lado, permite que se logren ventajas particulares en la medida que es posible controlar y garantizar directamente en la etapa de producción mediante comoldeo el paralelismo entre el plano del molinillo, es decir, el plano de la superficie de molido, y el cojinete de empuje proporcionado en el dispositivo de molido.

En algunas realizaciones el material de plástico forma, además del soporte para el molinillo, también un elemento de transmisión mecánica, tal como el dentado para ajustar la distancia entre dos molinillos de una unidad de molido, o de lo contrario el árbol accionado que recibe el movimiento desde el motor del molinillo y acciona el elemento de molido en rotación.

Las características y realizaciones ventajosas...

1. Dispositivo (1) de molido de café accionado por motor que incluye: un primer elemento (5) de molido con un primer molinillo (9) que tiene una superficie de molido; y un segundo elemento (11) de molido con un segundo molinillo (15) que tiene una superficie de molido; caracterizado porque cada uno de dichos molinillos primero y segundo forma un bloque comoldeado individual con un soporte (7, 13) respectivo fabricado de material de plástico, en el que dichos molinillos (9, 15) están abrazados lateralmente por dicho material de plástico que forma los soportes (7, 13) respectivos.

2. Dispositivo (1) de molido según la reivindicación 1, en el que cada molinillo (9, 15) se recubre lateralmente y en una cara opuesta a la superficie de molido respectiva con dicho material de plástico que forma el soporte (7, 13) respectivo.

3. Dispositivo (1) de molido según la reivindicación 1 ó 2, en el que dichos molinillos (9, 15) y dicho material de plástico se conectan íntimamente mediante acoplamiento de forma.

4. Dispositivo (1) de molido según una o más de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque dichos molinillos (9, 15) se fabrican de material cerámico.

5. Dispositivo (1) de molido según una o más de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado porque dicho molinillo (9, 15) se fabrica de metal.

6. Dispositivo (1) de molido según una o más de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque cada molinillo (9, 15) tiene una pluralidad de salientes de anclaje incrustados en el material de plástico del soporte (7, 13) respectivo.

7. Dispositivo (1) de molido según una o más de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque cada molinillo comprende muescas (9c) de anclaje a las que se adhiere íntimamente dicho material de plástico que forma el soporte respectivo.

8. Dispositivo (1) de molido según una o más de las reivindicaciones anteriores, caracterizado porque dichos molinillos (9, 15) tienen forma de disco.

9. Dispositivo (1) de molido según la reivindicación 8, en el que dichos molinillos tienen un dentado (9a) frontal respectivo.

10. Dispositivo (1) de molido según una o más de las reivindicaciones anteriores, en el que dicho material de plástico que forma al menos uno de dichos soportes (7, 13) forma además un elemento (25) de transmisión mecánica para girar el elemento (9, 15) de molido respectivo con respecto a una carcasa sustancialmente fija con respecto a una estructura de soporte.

11. Dispositivo (1) de molido según la reivindicación 10, en el que el material de plástico que forma ambos dichos soportes (7, 13) forma además un elemento (25) de transmisión mecánica respectivo para girar el elemento (9, 15) de molido respectivo con respecto a la carcasa.

12. Dispositivo (1) de molido según la reivindicación 10 u 11, en el que dicho elemento de transmisión mecánica es un dentado (25) de engranaje.

13. Dispositivo (1) de molido según la reivindicación 12, en el que dicho dentado (25) de engranaje se forma en una pestaña (31) y es sustancialmente coaxial al molinillo (9, 15) respectivo.

14. Dispositivo de molido según una o más de las reivindicaciones 10 a 13, en el que dicho elemento (25) de transmisión mecánica es un árbol para accionar el elemento (5, 15) de molido respectivo en rotación.

15. Dispositivo de molido según la reivindicación 14, en el que dicho árbol es coaxial al molinillo (9, 15) respectivo y se extiende desde la superficie trasera opuesta a la superficie de molido.

16. Dispositivo (1) de molido según la reivindicación 14 ó 15, en el que dicho árbol se conecta a un motor que acciona dicho árbol y el molinillo (9, 15) correspondiente en rotación.

17. Dispositivo de molido según la reivindicación 10, 11 ó 12, en el que se proporciona dicho elemento (33) de transmisión mecánica para ajustar la distancia entre los elementos (5, 15) de molido primero y segundo.

18. Dispositivo (1) de molido según la reivindicación 17, en el que el material de plástico que forma dicho elemento de transmisión forma además una rosca (35) que se engancha en una rosca (37) correspondiente prevista en un asiento en el que se alojan dichos elementos de molido.

19. Máquina de café que comprende un dispositivo (1) de molido según una o más de las reivindicaciones 1 a 18.