1. Sartén con reservorio, configurada a partir de un cuerpo principal (2) en forma de recipiente poco hondo,

de configuración circular o de cualquier otra forma distinta, y que cuenta con un mango (3) para asirla, caracterizada por el hecho de contar con, al menos, un reservorio que consiste en un saliente (4) que se configura como una plataforma horizontal que dimana como prolongación elevada del borde superior (5) del cuerpo principal (2) de la sartén.2. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) dispone de un reborde perimetral (6) en el extremo distal u opuesto al que lo une al cuerpo principal (2).3. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) es único y abarca un tramo más o menos grande del borde superior (5) del cuerpo principal (2), estando situado en cualquier posición del mismo respecto al mango (3).4. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) ocupa completamente todo el borde superior (5) del cuerpo principal (2).5. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que se contemplan varios salientes (4) dispuestos repartidos en el borde superior (5) del cuerpo principal (2) a ambos lados del mango (3).6. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) está hecho de la misma pieza que el cuerpo principal (2).7. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) corresponde a una pieza independiente e incorporada solidariamente al cuerpo principal (2).8. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) consiste en un elemento extraíble a voluntad, estando unido al cuerpo principal (2) mediante algún sistema de fijación no permanente

Sartén con reservorio.

Objeto de la invención

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a una sartén con reservorio, aportando a la función a que se destina ventajosas características de mejora, que se describirán en detalle más adelante, que suponen una destacable innovación frente a lo ya conocido en el estado de la técnica.

En particular, el objeto de la invención se centra en una sartén de tipo convencional, entendiéndola como un recipiente de cocina, generalmente de metal, poco hondo y con mango largo que sirve para guisar, la cual presenta la innovadora particularidad de disponer de, al menos, un saliente horizontal, estructurado como una prolongación elevada de un tramo de su borde superior, el cual está especialmente destinado para servir como reservorio donde se puedan depositar productos y mantenerlos calientes mientras se sigue utilizando la sartén para guisar otros productos.

Campo de aplicación de la invención

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector técnico de la industria dedicada a la fabricación de utensilios de cocina en general, y de forma particular en el ámbito de la fabricación de sartenes.

Antecedentes de la invención

Como es sabido, cuando se cocina es muy frecuente la necesidad de apartar algunos productos que forman parte de los ingredientes de un determinado plato, para posteriormente volver a incorporarlos en la cocción del guiso. A menudo, ocurre también que en la elaboración de un plato se conjugan diferentes ingredientes que se cocinan en una misma sartén pero no al mismo tiempo, haciéndose necesario reservar y mantener calientes los que primero se han cocido para presentar el plato con todos los ingredientes juntos.

Todas estas circunstancias demandan de la necesidad de mantener caliente un producto mientras se cocina otro, siendo el objetivo de la presente invención desarrollar un tipo nuevo de sartén que permita facilitar dicha labor, evitando recalentamientos que pueden llegar a perjudicar el resultado final de un plato.

Para ello, la sartén que se propone cuenta con un reservorio especialmente estudiado para tal fin, debiendo señalarse que, por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ninguna otra sartén o invención similar que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas semejantes a la que aquí se preconiza.

Explicación de la invención

Así, la sartén con reservorio que la invención propone se configura como una destacable novedad dentro de su campo de aplicación, ya que a tenor de su implementación y de forma taxativa se alcanzan satisfactoriamente los objetivos anteriormente señalados como idóneos, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que la distinguen de lo ya conocido, adecuadamente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente memoria descriptiva.

De forma concreta, pues, lo que la invención propone es una sartén que consiste de manera convencional en un recipiente para guisar, preferentemente hecho de metal, que es poco hondo y que puede presentar una configuración circular, cuadrada o de cualquier otra forma, así como disponer de un mango o asa más o menos largo, presentando la singularidad de contar con, al menos, un reservorio configurado a modo de saliente donde depositar productos.

Dichos productos, por ejemplo, serán productos ya elaborados (en el caso de un sofrito, por ejemplo la cebolla ya rehogada) para posteriormente incorporarlos al resto de la receta que se está cocinando en la sartén.

Con ello se posibilita que se pueda usar la sartén de forma que primero se procede al cocinado de un ingrediente, y una vez este alcanza el punto de cocinado necesario, se retira al citado reservorio donde no recibe el calor de forma directa de la fuente de calor, por lo que se para su proceso de cocinado, pero si que se mantiene caliente, por el calor que irradia el resto de la sartén; mientras tanto, en el fondo de la sartén se incorpora otro u otros ingredientes o productos para su cocinado, y en el momento necesario de su mezcla, se incorpora el producto o productos inicialmente cocinados y que estaban reservados en el saliente.

Otra de las ventajas que proporciona el reservorio, evidentemente, es que en lugar de dos utensilios distintos, se utiliza solo uno y, por tanto, solo habrá que lavar uno.

Este reservorio consiste en un saliente que se configura como una plataforma horizontal que dimana como prolongación elevada del borde superior de la sartén, abarcando una parte del mismo, pudiendo estar hecha de la misma pieza que el cuerpo de la sartén o consistir en una pieza independiente e incorporada solidariamente al mismo, no descartándose, incluso, la posibilidad de que pueda consistir en un elemento extraíble a voluntad.

Además el citado saliente dispone, preferentemente, de un reborde perimetral en el extremo distal al que lo une al cuerpo de la sartén, para evitar que el aceite y/o los productos depositados en él rebosen o se salgan de su perímetro.

Finalmente, cabe señalar que el descrito reservorio en forma de saliente con que cuenta la sartén preconizada, si bien podrá situarse indistintamente dimanando en cualquier posición del perímetro del cuerpo de la sartén, preferentemente se situará a la izquierda del mango cuando la sartén se destine a personas diestras, ya que, habitualmente el mango se coge con la mano izquierda y con la derecha se maneja la espátula o cubierto con el que se recoge el producto, por lo que el saliente colocado en el lado izquierdo será más fácilmente accesible con la mano derecha.

Por otra parte, tal como se ha mencionado, la sartén contará con al menos un saliente como reservorio, el cual podrá abarcar mayor o menor tramo del perímetro del cuerpo de la sartén, sin que se descarte la ocupación completa de todo dicho perímetro así como tampoco el hecho de que cuente con más de un reservorio, por ejemplo, uno a cada lado del mango.

La descrita sartén con reservorio representa, pues, una estructura innovadora de características estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora para el fin a que se destina, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

Descripción de los dibujos

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

Las figuras número 1 y 2.- Muestran sendas vistas en perspectiva de un ejemplo de realización de la sartén con reservorio objeto de la invención, apreciándose en ellas las principales partes de que consta así como su configuración y disposición.

Las figuras número 3, 4, 5 y 6.- Muestran respectivas vistas diédricas del ejemplo de sartén según la invención mostrado en las figuras precedentes, y que corresponden respectivamente a su alzado lateral, planta, alzado posterior y alzado frontal.

Realización preferente de la invención

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en ellas un ejemplo de realización preferente de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.

Así, tal como se observa en dichas figuras, la sartén (1) en cuestión se configura a partir de un cuerpo principal (2) en forma de recipiente poco hondo, que en el ejemplo representado tiene una configuración circular pero puede presentar otras configuraciones de forma distinta, que cuenta con un mango (3) para asirla, con la particularidad de contar con, al menos, un reservorio donde depositar productos para mantenerlos calientes a través del calor que irradia el cuerpo principal (2) sin recibir el calor de forma directa de la fuente de calor.

Dicho reservorio consiste en un saliente (4) que se configura como una plataforma horizontal que dimana como prolongación elevada del borde superior (5) del cuerpo principal (2) de la sartén, pudiendo estar hecho de la misma pieza que el cuerpo (2), corresponder a una pieza independiente e incorporada solidariamente al mismo, o, incluso,...

1. Sartén con reservorio, configurada a partir de un cuerpo principal (2) en forma de recipiente poco hondo, de configuración circular o de cualquier otra forma distinta, y que cuenta con un mango (3) para asirla, caracterizada por el hecho de contar con, al menos, un reservorio que consiste en un saliente (4) que se configura como una plataforma horizontal que dimana como prolongación elevada del borde superior (5) del cuerpo principal (2) de la sartén.

2. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) dispone de un reborde perimetral (6) en el extremo distal u opuesto al que lo une al cuerpo principal (2).

3. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) es único y abarca un tramo más o menos grande del borde superior (5) del cuerpo principal (2), estando situado en cualquier posición del mismo respecto al mango (3).

4. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) ocupa completamente todo el borde superior (5) del cuerpo principal (2).

5. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que se contemplan varios salientes (4) dispuestos repartidos en el borde superior (5) del cuerpo principal (2) a ambos lados del mango (3).

6. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) está hecho de la misma pieza que el cuerpo principal (2).

7. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) corresponde a una pieza independiente e incorporada solidariamente al cuerpo principal (2).

8. Sartén con reservorio, según la reivindicación 1, caracterizada por el hecho de que el saliente (4) consiste en un elemento extraíble voluntad, estando unido al cuerpo principal (2) mediante algún sistema de fijación no permanente.