Dispositivo para el manejo de un sistema de cocción (1) con una zona de cocción (11),

con una unidad sensora óptica (3) para la identificación de imágenes y una unidad de mandos, siendo la unidad de mandos realizada como panel de control con varias superficies de mandos (2.1), que con un accionamiento por parte de un usuario activan respectivamente una función del sistema de cocción (1), vigilando la unidad sensora (3) el panel de control (2) y reconociendo el accionamiento de una de las superficies de mandos (2.1), cuándo el usuario pone un dedo (15) sobre una de las superficies de mandos (2.1), caracterizado por el hecho de que este panel de control (2) está fuera de del ámbito de cocción (11) y es móvil sobre una base o placa

Dispositivo y método de mando de un sistema de cocción.

La invención se refiere a un dispositivo para el manejo de un sistema de cocción según el concepto principal de la reivindicación 1.

Para el manejo de los sistemas de cocción son utilizados frecuentemente dispositivos de conmutación capacitivos u ópticos, que están dispuestos preferiblemente bajo una encimera de cocción o una placa de cocción de vitrocerámica, por ejemplo. Puede ser considerado como desventajoso, que a través de esta disposición de los dispositivos de conmutación se ha disminuido el tamaño del horno de radiación eficaz.

La patente genérica EP 0 563 698 B1 describe un sistema de cocción automático, donde un proceso de cocción es vigilado con una unidad sensora óptica, con lo cual la unidad sensora óptica es realizada, por ejemplo, como cámara de color, cámara de infrarrojos o como campo de fotodiodo. La unidad sensora óptica vigila una zona de cocción y un producto alimenticio, que se prepara en la zona de cocción.

Tarea y Solución

La función de la invención es, perfeccionar el sistema de cocción con un dispositivo para el manejo, para que sea posible un manejo seguro del sistema de cocción y se aumente la seguridad de manejo.

La invención soluciona esta tarea con un dispositivo para el manejo de un sistema de cocción con las características de la reivindicación 1. Configuraciones ventajosas así como preferentes de la invención son objeto de más reivindicaciones y serán explicadas detalladamente a continuación. El texto de las reivindicaciones está hecho a través de referencias explícitas, como contenido de la descripción.

La idea principal de la invención consiste en introducir una unidad sensora óptica para el manejo de un sistema de cocción, dispuesta de tal manera, que vigile un panel de control a través de varios campos de manejo. La unidad sensora está formada para identificar una imagen o una forma geométrica. La identificación geométrica es principalmente una variante más sencilla de identificación de imagen, que se extiende, sobre todo, a símbolos o representaciones con geometrías sencillas. El panel de control está fabricado preferiblemente de campos de manejo individuales o los exhibe. Los campos de manejo tienen asignada respectivamente una función, sobre todo la función de cocinar, del sistema de cocción. De esta manera, los paneles de control, pueden corresponder a unas teclas usuales u otros elementos de control. La función asignada se activa, cuando la unidad sensora óptica reconoce que un usuario pone un dedo sobre una de las superficies de manejo y las utiliza de esta manera.

Para la identificación preferida de un dedo del usuario, acoge la unidad sensora óptica de forma continua o en intervalos determinados de tiempo imágenes del panel de control y evalúa una imagen actual recogida en el sentido de si se encuentra el dedo de un usuario sobre el panel de control. Si se reconoce un dedo de usuario sobre el panel de control, entonces se determina la posición del dedo sobre el panel de control y un respectivo campo de manejo y a continuación se activa la función asignada a la superficie de manejo.

La unidad sensora óptica para la identificación de imagen se realiza, por ejemplo, como cámara de color y/o cámara de infrarrojos y/o como campo de fotodiodo. Ventajosamente presenta un chip CCD, particularmente como videocámara. También son posibles combinaciones de las formas de realización citadas, particularmente entonces, cuando se usa la unidad sensora adicionalmente para el control de la zona de cocción. También aquí puede emplearse una identificación de imagen o identificación de geometría con una gran ventaja. Las superficies individuales de mandos pueden presentar geometrías determinadas, por ejemplo, una superficie de mandos ON/OFF siempre un triángulo. Así puede ser reconocida la función ON/OFF siempre por medio del triángulo. Otras posibilidades son otras formas geométricas básicas, por ejemplo polígonos.

Al tener una forma de realización ventajosa, la unidad sensora comprende una unidad de evaluación, que evalúa las señales de la unidad sensora y retransmite el accionamiento reconocido de una de las superficies de accionamiento a una unidad de mando para la activación de la función seleccionada. La unidad de evaluación puede ser dispuesta, por ejemplo, en la unidad sensora o en la unidad de mando.

En una forma de realización especialmente ventajosa, sólo se activa una función, cuando el dedo detectado por la unidad sensora muestra un contorno prefijable o prefijado, con lo cual el contorno prefijable del dedo se memoriza, por ejemplo, por parte del fabricante, en la unidad de evaluación. Con esta medida puede ser impedido de manera ventajosa eficaz que los niños pequeños no vigilados activen con sus dedos pequeños el sistema de cocción.

Además, pueden ser memorizados en la unidad de evaluación un diseño actual y/o una disposición especial o el tamaño de la superficie de mandos del panel de control. Por ello, es posible que en una configuración de la invención, que un usuario pueda componer una superficie de mandos individual, cuyas características serán memorizadas, a continuación, en la unidad de evaluación. Además, se pueden asignar las diferentes funciones a cualquier campo de control, por lo cual, el carácter individual del panel de control puede aún ser aumentado.

En otra ordenación de la invención es posible, ofrecer o proyectar por parte del fabricante varios paneles de control configurados de forma diferente. Se pueden diferenciar en el número, función y eventualmente en la configuración de las superficies individuales de mandos. Los paneles de control son, según la invención, móviles o pueden ser fijados como placa o incluso estampación según diseño predeterminado sobre una tabla de trabajo o similar. Así son variables la presentación y colocación en amplios campos. Los paneles de control individuales se memorizan ventajosamente en el dispositivo, particularmente en la unidad de evaluación o unidad sensora. De esta manera pueden ser reconocidos, por ejemplo, por medio de codificaciones especiales o la configuración individual del panel de control, y las superficies de mandos son localizadas de manera precisa. Entonces puede ser analizada para la evaluación de un manejo, como debe ser en un sitio una superficie de mandos determinada y si en este sitio existe un manejo.

Para que la zona de cocción, por ejemplo, una placa de cocción de vitrocerámica no sea delimitada innecesariamente, el panel de control está dispuesto preferiblemente fuera de la zona de cocción, por ejemplo, sobre una placa móvil o base, que para el manejo es llevada solamente en la zona de detección de la unidad sensora. El panel de control es integrado alternativamente en una tabla de trabajo, con lo cual, puede estar, por ejemplo, tresnado, o grabado o solamente pegado, en la tabla de trabajo o placa móvil.

También es posible prever el panel de control con medios para identificar que lo está tocando un dedo o el ejercicio de presión. Así se puede producir una señal doble para aumentar la seguridad de manejo. Sólo en dependencia de un tocamiento o presión, que en teoría puede tener lugar también en cualquier punto, puede un accionamiento ser reconocido como tal o bien ser traspuesto en una función. Los medios de detección pueden dar una señal correspondiente en la unidad de evaluación o la unidad sensora, por ejemplo como impulso-disparador.

A través de la evaluación de las informaciones de imagen es posible de manera ventajosa, utilizar la unidad sensora también para la identificación del utensilio de cocinar, es decir, para la identificación de si están dispuestas una olla o una sartén sobre la encimera de cocción y para determinar el tamaño del utensilio de cocinar. Esto permite, como ejemplo, la identificación de un reconocimiento de olla, es decir, cuando los dispositivos de calentamiento correspondientes son activados sin que se halle un utensilio de cocinar sobre la encimera de cocción. También es posible una identificación de un proceso de cocinar vacío, es decir, el producto alimenticio en el utensilio de cocinar está completamente recocido. Además, es posible una identificación de recocido de un producto alimenticio, ya que entonces se modifica el contorno del utensilio de cocinar. Además se puede determinar por la precisa determinación de tamaños un número óptimo de elementos calentadores necesarios para el calentamiento de la placa de cocción. Además, la unidad sensora puede emplearse para la identificación...

1. Dispositivo para el manejo de un sistema de cocción (1) con una zona de cocción (11), con una unidad sensora óptica (3) para la identificación de imágenes y una unidad de mandos, siendo la unidad de mandos realizada como panel de control con varias superficies de mandos (2.1), que con un accionamiento por parte de un usuario activan respectivamente una función del sistema de cocción (1), vigilando la unidad sensora (3) el panel de control (2) y reconociendo el accionamiento de una de las superficies de mandos (2.1), cuándo el usuario pone un dedo (15) sobre una de las superficies de mandos (2.1), caracterizado por el hecho de que este panel de control (2) está fuera de del ámbito de cocción (11) y es móvil sobre una base o placa.

2. Dispositivo, según la reivindicación 1, caracterizado por el hecho de que la unidad sensora óptica (3) es una cámara de color, una videocámara, o un campo de fotodiodo para la identificación de la imagen.

3. Dispositivo, según reivindicación 1 o 2, caracterizado por una unidad de evaluación (3.1), que evalúa señales de la unidad sensora (3) y que transmite el accionamiento reconocido de una de las superficies de mandos (2.1) a una unidad de control (4) para la activación de la función seleccionada.

4. Dispositivo según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por el hecho de que una función sólo será activada, cuando el dedo (15) detectado por la unidad sensora (3) presente una forma prefijada.

5. Dispositivo según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por el hecho de que se memoriza una configuración especial y/o una disposición de la superficie de mandos (2.1) del panel de control (2) y/o una forma de dedo en la unidad de evaluación (3.1), con lo cual la unidad de evaluación reconoce precisamente preferiblemente, con ayuda de la identificación de señales características individuales de una superficie de mandos, un tipo de superficie de mandos de varios tipos.

6. Dispositivo según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por el hecho de que a cada superficie de mandos (2.1) o panel de control (2) se le asocian medios de detección para la identificación de un contacto o una presión sobre el panel de control (2) por un dedo (15), con lo cual los medios de detección dan preferiblemente una señal correspondiente a la unidad de evaluación (3.1).

7. Dispositivo según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por el hecho de que la unidad sensora (3) adicionalmente está formada para vigilar la zona de cocción (11) y para la identificación de un utensilio de cocinar (12), para la identificación de vapor o para la determinación de temperatura que se forma en la zona de cocinar (11) y/o en el utensilio de cocinar(12), con lo cual preferiblemente al reconocer vapor se activa un dispositivo extractor de humos (5).

8. Dispositivo según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por el hecho de que la unidad sensora (3) está dispuesta por encima del ámbito de cocción (11), preferiblemente en un dispositivo extractor de humos (5).

9. Dispositivo según una de las reivindicaciones precedentes, caracterizado por un dispositivo de limpieza (10) para la unidad sensora (3).