DISPOSITIVO DE UNIDAD DE COCCION.

Dispositivo de unidad de cocción, en especial un dispositivo de cocción por inducción,

con una unidad de cuerpo de calentamiento (24) para el soporte de un cuerpo de calentamiento (28), que está asignado a una zona de cocción (22) de una unidad de placa de cocción (14), y un medio de acoplamiento (44) para el acoplamiento a la unidad de placa de cocción (14).

Para conseguir un funcionamiento de calentamiento efectivo, se propone que el dispositivo de unidad de cocción presente una unidad de protección (58), que en el estado acoplado del medio de acoplamiento (44) delimite rodeando al menos en gran medida un espacio de aire (46) en una región inferior de zona de cocción (45) que se extiende entre la unidad de placa de cocción (14) y la unidad de cuerpo de calentamiento (24) en la región de la zona de cocción (22)

Dispositivo de unidad de cocción.

La invención se refiere a un dispositivo de unidad de cocción, en especial un dispositivo de cocción por inducción, según el concepto general de la reivindicación 1.

De la DE 37 31 762 A1 es conocido un dispositivo de cocción por inducción con una bobina de inducción, la cual está dispuesta sobre una placa soporte de bobina. En el estado montado de la placa soporte de bobina debajo de una placa de cocción, la placa de cocción y la bobina de inducción están distanciadas una de la otra con un espacio de aire.

El objetivo de la invención consiste en especial en poner a disposición un dispositivo de unidad de cocción con características mejoradas en lo referente a un funcionamiento de calentamiento optimizado.

El objetivo se consigue según la invención mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones dependientes pueden extraerse configuraciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.

La invención se refiere a un dispositivo de unidad de cocción, en especial un dispositivo de cocción por inducción, con una unidad de cuerpo de calentamiento para el soporte de un cuerpo de calentamiento, que está asignado a una zona de cocción de una unidad de placa de cocción, y a un medio de acoplamiento para el acoplamiento a la unidad de placa de cocción.

Se propone que el dispositivo de unidad de cocción presente una unidad de protección, que en el estado acoplado del medio de acoplamiento delimite rodeando al menos en gran medida un espacio de aire en una región inferior de zona de cocción que se extienda entre la unidad de placa de cocción y la unidad de cuerpo de calentamiento en la región de la zona de cocción. De esta forma, se pueden reducir, en especial evitar, de manera ventajosa influencias que perjudiquen un funcionamiento de calentamiento del cuerpo de calentamiento. Se pueden reducir de manera ventajosa tales influencias, que provocan un aumento de la temperatura de funcionamiento del cuerpo de calentamiento, como en especial una transmisión de calor no deseada desde una batería de preparación calentada y dispuesta sobre la unidad de placa de cocción al cuerpo de calentamiento y/o una convección provocada por influencias externas en la región inferior de zona de cocción. Por consiguiente, se puede conseguir una escasa temperatura de funcionamiento del cuerpo de calentamiento, a través de lo cual se pueden conseguir escasas exigencias en cuanto al material de la unidad de cuerpo de calentamiento y/o del cuerpo de calentamiento.

Por una "zona de cocción" de una unidad de placa de cocción debe entenderse en especial una región parcial relacionada, en especial marcada, de la superficie de la unidad de placa de cocción, que esté prevista para la colocación de una batería de preparación encima de un cuerpo de calentamiento para un funcionamiento de preparación. Por una región que se extienda "entre" la unidad de placa de cocción y la unidad de cuerpo de calentamiento, en este contexto debe entenderse en especial una región que cubra hacia arriba al menos parcialmente la unidad de cuerpo de calentamiento verticalmente a la unidad de placa de cocción. Por una región inferior de zona de cocción que se extienda "en la región de la zona de cocción" debe entenderse en este contexto en especial una región, la cual cubra hacia abajo al menos parcialmente, en especial por completo, la zona de cocción verticalmente a la unidad de placa de cocción o que cubra hacia abajo la zona de cocción verticalmente a la unidad de placa de cocción en un máximo de aproximadamente el 30%, de manera ventajosa en un máximo de aproximadamente el 15%, y preferiblemente en un máximo de aproximadamente el 5% de la extensión principal, en especial del diámetro de la zona de cocción. Por una unidad que delimita el espacio de aire "rodeándolo al menos en gran medida" debe entenderse en este contexto en especial una unidad que fije un límite del espacio de aire y, al suceder esto, rodee el espacio de aire en al menos aproximadamente el 50%, de manera ventajosa en al menos aproximadamente el 75% y, de manera especialmente preferida, en al menos aproximadamente el 90%. Además debe entenderse por "rodear" en este contexto en especial "rodear en al menos en un plano paralelamente a la unidad de placa de cocción". En esta ocasión, el espacio de aire es rodeado por la unidad de protección en este plano con un ángulo de al menos 180º, de manera ventajosa de al menos 270º y preferiblemente de al menos 325º. Por una dirección que sea "vertical o paralela a la unidad de placa de cocción" debe entenderse en este contexto en especial una dirección que esté orientada verticalmente o paralelamente a la superficie de la unidad de placa de cocción configurada como superficie de colocación. Esta dirección se corresponde en especial en un funcionamiento normal de un campo de cocción, en el que se utilice el dispositivo de unidad de cocción según la invención, con la dirección vertical y horizontal respectivamente. La unidad de placa de cocción fija además una región "inferior" para la disposición de la unidad de cuerpo de calentamiento y una región "superior" para la disposición de una batería de preparación, a las cuales se refieren en este texto los términos "arriba" y "abajo".

La unidad de cuerpo de calentamiento presenta preferiblemente al menos una unidad de soporte, como por ejemplo una placa soporte para el soporte del cuerpo de calentamiento. El espacio de aire está delimitado preferiblemente directamente por la unidad de placa de cocción. El espacio de aire está configurado en especial como un espacio de aire que se extienda a lo largo de un lado inferior de la unidad de placa de cocción entre la unidad de placa de cocción y la unidad de cuerpo de calentamiento. De manera ventajosa, en su estado acoplado el medio de acoplamiento está acoplado directamente con la unidad de placa de cocción, en especial con un lado inferior de la unidad de placa de cocción. De manera ventajosa, el medio de acoplamiento forma una superficie de apoyo para un apoyo de la unidad de placa de cocción. Además, de manera ventajosa el medio de acoplamiento está unido directamente a la unidad de cuerpo de calentamiento.

Además se propone que el dispositivo de unidad de cocción presente una unidad de sensor que esté prevista para la captación de un parámetro para un funcionamiento de calentamiento y esté rodeada al menos en gran medida por la unidad de protección, a través de lo cual pueda alcanzarse una regulación especialmente exacta de un funcionamiento de calentamiento del cuerpo de calentamiento. La unidad de sensor está prevista de manera ventajosa para captar un parámetro de temperatura de una batería de preparación colocada sobre la unidad de placa de cocción y, para ello, está dispuesta de manera ventajosa en el espacio de aire. Mediante la unidad de protección se pueden reducir de manera ventajosa influencias externas no deseadas sobre una captación, con lo cual se puede conseguir un funcionamiento de calentamiento especialmente efectivo.

Además se propone que la unidad de protección presente un medio de protección que en una sola pieza rodee el espacio de aire al menos en gran medida, a través de lo cual se pueden conseguir una estructura sencilla con un número escaso de componentes y una hermeticidad especialmente efectiva del espacio de aire hacia fuera.

En una realización preferida de la invención, se propone que la unidad de protección presente un medio de protección, el cual esté configurado en una sola pieza con el medio de acoplamiento, a través de lo cual se puedan ahorrar de manera ventajosa espacio de construcción y componentes. Haciendo esto, el medio de protección forma de manera ventajosa una superficie de apoyo para un apoyo de la unidad de placa de cocción.

Se puede conseguir una hermeticidad ventajosa del espacio de aire si la unidad de protección presenta un medio de protección que en el estado acoplado del medio de acoplamiento rodee el espacio de aire por completo.

En un perfeccionamiento de la invención especialmente ventajoso, se propone que la unidad de protección presente un medio de apantallamiento que esté previsto para apantallar el espacio de aire frente a una corriente de aire, en especial una corriente de aire externa, a través de lo cual de manera ventajosa se puedan reducir, en especial se puedan evitar, movimientos de aire no deseados en el interior del espacio de aire que provengan de corrientes de aire externas. De manera especialmente ventajosa, el medio de apantallamiento está previsto para hermetizar el...

1. Dispositivo de unidad de cocción, en especial dispositivo de cocción por inducción, con una unidad de cuerpo de calentamiento (24) para el soporte de un cuerpo de calentamiento (28) que está asignado a una zona de cocción (22) de una unidad de placa de cocción (14), y un medio de acoplamiento (44) para el acoplamiento a la unidad de placa de cocción (14), caracterizado por una unidad de protección (58) que en el estado acoplado del medio de acoplamiento (44) delimita rodeando al menos en gran medida un espacio de aire (46) en una región inferior de zona de cocción (45) que se extiende entre la unidad de placa de cocción (14) y la unidad de cuerpo de calentamiento (24) en la región de la zona de cocción (22).

2. Dispositivo de unidad de cocción según la reivindicación 1, caracterizado por una unidad de sensor (48), que está prevista para la captación de un parámetro para un funcionamiento de calentamiento y está rodeada al menos en gran medida por la unidad de protección (58).

3. Dispositivo de unidad de cocción según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque la unidad de protección (58) presenta un medio de protección (64) que en una sola pieza rodea el espacio de aire (46) al menos en gran medida.

4. Dispositivo de unidad de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de protección (58) presenta un medio de protección (64), el cual está configurado en una sola pieza con el medio de acoplamiento (44).

5. Dispositivo de unidad de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de protección (58) presenta un medio de protección (64) que en el estado acoplado del medio de acoplamiento rodea el espacio de aire (46) por completo.

6. Dispositivo de unidad de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de protección (58) presenta un medio de apantallamiento (66) que está previsto para apantallar el espacio de aire (46) frente a una corriente de aire (56).

7. Dispositivo de unidad de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de cuerpo de calentamiento (24) comprende una unidad de soporte (26) para el soporte del cuerpo de calentamiento (28) y la unidad de protección (58) presenta un medio de protección (64), el cual se extiende a lo largo de una parte esencial del perímetro de la unidad de soporte.

8. Dispositivo de unidad de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por al menos una segunda unidad de protección (68) que está dispuesta en el espacio de aire (46).

9. Dispositivo de unidad de cocción según la reivindicación 8, caracterizado por una unidad de sensor (48) con al menos dos medios sensores (50, 78), que en el estado acoplado del medio de acoplamiento (44) están dispuestos en el espacio de aire (46) y están separados uno del otro mediante la segunda unidad de protección (68).

10. Dispositivo de unidad de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de protección (58) presenta un medio de protección (64) fabricado de forma separada de la unidad de cuerpo de calentamiento (24), que está fijado a la unidad de cuerpo de calentamiento (24).

11. Dispositivo de unidad de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de protección (58) presenta un medio de protección (64) que está fabricado al menos de silicona.

12. Campo de cocción, en especial campo de cocción por inducción, con un dispositivo de unidad de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente.