CAMPO DE COCCION CON UN ELEMENTO DE CALENTAMIENTO MOVIBLE.

La invención se refiere a un campo de cocción con una superficie de cocción (10) con varias zonas de calentamiento (12a - 12d) para colocar batería de cocina (22),

con al menos un elemento de calentamiento movible (14a - 14d), dispuesto debajo de la superficie de cocción (10) y con un actuador (16a - 16d) para mover el al menos un elemento de calentamiento movible (14a - 14d).

Para configurar campos de cocción de tipo genérico de manera más flexible se propone que el campo de cocción esté equipado con una unidad de mando (20) para accionar el actuador (16a - 16d) de forma dependiente de al menos un parámetro de funcionamiento (D)

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P200700554.

Solicitante: BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAA, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ZARAGOZA.

Inventor/es: GARCIA JIMENEZ,JOSE RAMON, GARDE ARANDA,IGNACIO, MONTERDE AZNAR,FERNANDO, ALONSO ESTEBAN,RAFAEL, PINA GADEA,CARMELO, ACERO ACERO,JESUS, MEDIANO HEREDIA,ARTURO, BUUEL MAGDALENA,MIGUEL ANGEL, CASANOVA LACUEVA,DAVID.

Fecha de Solicitud: 21 de Febrero de 2007.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 21 de Enero de 2010.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • H05B6/12 ELECTRICIDAD.H05 TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR.H05B CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO EN OTRO LUGAR.H05B 6/00 Calefacción por campos eléctricos, magnéticos o electromagnéticos (terapia de radiación de microondas A61N 5/02). › Dispositivos para la cocción.

Clasificación PCT:

  • F24C7/06 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA.F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION.F24C ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO (exclusivamente para combustibles sólidos F24B ); DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL. › F24C 7/00 Estufas u hornillas calentadas por electricidad (estufas o cocinas especialmente adaptadas para el uso de dos o más tipos de combustible o suministro de energía F24C 1/02). › Disposición o montaje de los elementos de calentamiento eléctrico.
  • H05B3/68 H05B […] › H05B 3/00 Calefacción por resistencia óhmica. › Dispositivos de calefacción especialmente adaptados a las placas de cocina o placas calientes análogas.
  • H05B6/06 H05B 6/00 […] › Control, p. ej. de la temperatura, de la potencia.
  • H05B6/12 H05B 6/00 […] › Dispositivos para la cocción.
CAMPO DE COCCION CON UN ELEMENTO DE CALENTAMIENTO MOVIBLE.

Fragmento de la descripción:

Campo de cocción con un elemento de calentamiento movible.

La invención se refiere a un campo de cocción con un elemento de calentamiento movible según el concepto general de la reivindicación 1 y a un procedimiento para accionar un campo de cocción según el concepto general de la reivindicación 20.

A partir del estado de la técnica se conocen diversos campos de cocción con una superficie de cocción con varias zonas de calentamiento con distinto punto medio de zona de calentamiento para colocar batería de cocina. De la EP 0 556 251 B1 se conoce un campo de cocción con elementos de calentamiento movibles, dispuestos debajo de una superficie de cocción y con un actuador para mover el al menos un elemento de calentamiento movible. El movimiento de los elementos de calentamiento sirve para homogeneizar una distribución de calor en una zona de calentamiento, y el actuador sólo puede mover los elementos de calentamiento de un lado a otro debajo de una zona de calentamiento respectiva. El movimiento es siempre igual e independiente de un estado de funcionamiento del campo de cocción.

El objetivo de la invención consiste en especial en poner a disposición un campo de cocción de tipo genérico y un procedimiento para accionar un campo de cocción de este tipo con posibilidades de uso del elemento de calentamiento movible especialmente flexibles.

Según la invención, el objetivo se consigue mediante las características de las reivindicaciones 1 y 20, mientras que de las reivindicaciones dependientes pueden extraerse configuraciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.

La invención se refiere a un campo de cocción con una superficie de cocción con varias zonas de calentamiento con al menos un elemento de calentamiento movible, dispuesto debajo de la superficie de cocción y con un actuador para mover el al menos un elemento de calentamiento movible.

Se propone que el campo de cocción comprenda una unidad de mando para accionar el actuador de forma dependiente de al menos un parámetro de funcionamiento. De esta forma, se puede hacer posible un empleo variable del elemento de calentamiento movible, y se puede aumentar la flexibilidad del campo de cocción.

Se propone en especial que el actuador esté configurado para mover el elemento de calentamiento movible en un primer estado de funcionamiento a una primera zona de calentamiento, y para mover el elemento de calentamiento movible en un segundo estado de funcionamiento a una segunda zona de calentamiento. De esta forma, se puede utilizar un elemento de calentamiento movible para calentar varias zonas de calentamiento, y se puede poner a disposición del usuario una selección especialmente amplia de distintas zonas de calentamiento posibles.

En campos de cocción de tipo genérico, la superficie de cocción está configurada por lo general como placa de vitrocerámica, que está orientada horizontalmente en la configuración de funcionamiento, y debajo de la cual se encuentran los elementos de calentamiento. Con la indicación que el elemento de calentamiento se encuentra "en la zona de calentamiento", por ello debe entenderse en este contexto en especial un estado en el que el elemento de calentamiento se encuentra debajo de una sección de superficie de la superficie de cocción correspondiente a la zona de calentamiento.

Una sección de la superficie de la superficie de cocción correspondiente a la zona de calentamiento puede estar definida en ejemplos de realización de la invención mediante una marcación gráfica sobre la superficie de cocción o sobre el lado inferior de una superficie de cocción transparente, y en otros ejemplos de realización puede estar definida a través de que, en un estado de funcionamiento dado, una potencia de calentamiento transmitida a la batería de cocina referida a una unidad de superficie sobrepase un valor umbral determinado.

En otro perfeccionamiento de la invención, se propone que el campo de cocción comprenda una disposición de sensor para identificar una posición y/o tamaño de batería de cocina colocada sobre la superficie de cocción. La disposición de sensor puede estar configurada, por ejemplo, como sensor de infrarrojos, donde, no obstante, también serían pensables otras configuraciones.

Si el campo de cocción presenta una unidad de mando para accionar el actuador, donde la unidad de mando esté configurada para dirigir el movimiento del al menos un elemento de calentamiento movible de forma dependiente de señales de sensor de la disposición de sensor, el movimiento puede ser adaptado de manera ventajosa a la posición y/o tamaño de la batería de cocina identificada.

Debido a las altas potencias de calentamiento y a los rápidos tiempos de respuesta que son alcanzables con tales elementos de calentamiento, las ventajas de la invención son especialmente efectivas si el al menos un elemento de calentamiento movible está configurado como elemento de calentamiento inductivo. Básicamente, también serían pensables configuraciones de la invención en las que el elemento de calentamiento esté configurado como cuerpo de calentamiento por radiación. Se puede asegurar un contacto estrecho del elemento de calentamiento con la superficie de cocción durante una fase de calentamiento si el campo de cocción presenta un medio para presionar el elemento de calentamiento al lado inferior de la superficie de cocción. En especial entonces si el elemento de calentamiento es un cuerpo de calentamiento por inducción, se puede entonces asegurar una transmisión buena y completa de la potencia de calentamiento.

El elemento de calentamiento inductivo también puede ser empleado de forma simultánea como sensor y, dado el caso, se pueden suprimir otros sensores si la disposición de sensor para la identificación automática de una posición y/o tamaño de batería de cocina colocada sobre la superficie de cocción compara al menos un parámetro de una impedancia del elemento de calentamiento inductivo movible en al menos dos posiciones.

En este caso, el parámetro puede ser un ángulo de pérdida, una inductividad o una resistencia. Por supuesto, también pueden utilizarse combinaciones de estos tamaños.

Si la disposición de sensor presenta un sensor de infrarrojos, se puede hacer posible una detección segura de la batería de cocina también en el caso de elementos de calentamiento inductivos inactivos, y se puede hacer posible una vigilancia permanente de la superficie de cocción.

Según una configuración de la invención especialmente sencilla y robusta en lo que a la construcción se refiere, el actuador comprende un motor eléctrico.

Se puede hacer posible una diversidad especialmente amplia de formas y tamaños de las zonas de calentamiento sin confundir al usuario, presentando la superficie de cocción marcaciones para visualizar las distintas zonas de calentamiento. Las marcaciones pueden ser visibles permanentemente y/o pueden visualizar de manera selectiva las zonas de calentamiento de forma dependiente de un modo de funcionamiento elegido. En el último caso, las marcaciones podrían presentar, por ejemplo, anillos luminosos o diodos luminosos, que podrían ser conectados o desconectados de forma dependiente del modo de funcionamiento.

A través de una unidad de mando para accionar el actuador que esté prevista para definir una zona de calentamiento para calentar la batería de cocina de forma dependiente del tamaño identificado de la batería de cocina, la posición y/o tamaño de la zona de calentamiento pueden ser adaptados a la posición y/o tamaño de la batería de cocina mediante un desplazamiento apropiado del elemento de calentamiento movible. En este contexto, ha de entenderse por "previsto" también "configurado" o "equipado".

Si, además, la unidad de mando está prevista para determinar un número de elementos de calentamiento para calentar la zona de calentamiento definida, la potencia de calentamiento y una superficie total pueden ser variadas aun en mayor medida.

En este caso, la potencia de calentamiento de una zona de calentamiento puede ser multiplicada en comparación con el funcionamiento de la zona de calentamiento con sólo un elemento de calentamiento, si la unidad de mando está prevista para determinar un número de elementos de calentamiento para calentar la zona de calentamiento definida de forma dependiente de una potencia de calentamiento requerida por el usuario.

De forma alternativa o adicional a esto, se propone que la unidad de mando esté prevista para, en al menos un estado de funcionamiento,...

 


Reivindicaciones:

1. Campo de cocción con una superficie de cocción (10) con varias zonas de calentamiento (12a-120) para colocar batería de cocina (22), con al menos un elemento de calentamiento movible (14a-14d), dispuesto debajo de la superficie de cocción (10) y con un actuador (16a-16d) para mover el al menos un elemento de calentamiento movible (14a-14d), caracterizado por una unidad de mando (20) que está configurada para accionar el actuador (16a-16d) de forma dependiente de al menos un parámetro de funcionamiento (D).

2. Campo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado porque el actuador (16a-16d) está configurado para mover el elemento de calentamiento movible (14a-14d) en un primer estado de funcionamiento a una primera zona de calentamiento (12a-12d), y para mover el elemento de calentamiento movible (14a-14d) en un segundo estado de funcionamiento a una segunda zona de calentamiento (12e-120).

3. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque el al menos un elemento de calentamiento movible (14a-14d) está configurado como elemento de calentamiento inductivo.

4. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por una disposición de sensor (18) para la identificación de una posición y/o un tamaño de batería de cocina (22) colocada sobre la placa de cocción (10).

5. Campo de cocción según la reivindicación 4, caracterizado porque la unidad de mando (20) está configurada para dirigir el movimiento del al menos un elemento de calentamiento movible (14a-14d) de forma dependiente de señales de sensor de la disposición de sensor (18).

6. Campo de cocción según la reivindicación 4 ó 5, caracterizado porque la disposición de sensor (18) compara al menos un parámetro de una impedancia del elemento de calentamiento inductivo movible (14a-14d) en al menos dos posiciones para la identificación automática de una posición y/o tamaño de batería de cocina (22) colocada sobre la superficie de cocción (10).

7. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la superficie de cocción (10) presenta marcaciones para visualizar las distintas zonas de calentamiento (12a-12o).

8. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de mando (20) está prevista para, de forma dependiente del tamaño identificado de la batería de cocina (22), definir una zona de calentamiento (12a-12o) para calentar la batería de cocina (22).

9. Campo de cocción según la reivindicación 8, caracterizado porque la unidad de mando (20) está prevista para determinar un número de elementos de calentamiento (14a-14d) para calentar la zona de calentamiento definida (12a-12o).

10. Campo de cocción según la reivindicación 8 ó 9, caracterizado porque la unidad de mando (20) está prevista para determinar un número de elementos de calentamiento (14a-14d) para calentar la zona de calentamiento definida (12a-12o) de forma dependiente de una potencia de calentamiento requerida por un usuario.

11. Campo de cocción según una de las reivindicaciones 8 a 10, caracterizado porque la unidad de mando (20) está prevista para, en al menos un estado de funcionamiento, mover el elemento de calentamiento movible (14a-14d) de forma alternante en al menos dos zonas de calentamiento separadas espacialmente (12a-12o) para calentar dos elementos de batería de cocina (22a, 22b).

12. Campo de cocción según una de las reivindicaciones 8 a 11, caracterizado por una unidad de entrada (30) para introducir un parámetro de entrada para una potencia de calentamiento, con la cual la zona de calentamiento definida (12a-12o) debe ser calentada, donde la unidad de mando (20) determina las potencias de calentamiento del número determinado de elementos de calentamiento (14a-14d) de la zona de calentamiento concerniente (12a-12o) de forma dependiente de un único parámetro de entrada.

13. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de mando (20) está prevista para en una fase de calentamiento mover al menos uno de los elementos de calentamiento movibles (14a-14d) asignados a una zona de calentamiento (12a-12o) de tal forma que una superficie del elemento de calentamiento (14a -14d) dirigida hacia la superficie de cocción (10) cubre la zona de calentamiento (12a -12o).

14. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por al menos otro elemento de calentamiento (14a-14d), donde el actuador (16a-16d) está configurado para mover el elemento de calentamiento movible (14a-14d) en un primer estado de funcionamiento a una primera zona de calentamiento (12a-12d), la cual es calentable sólo por el elemento de calentamiento movible (14a-14d), y para mover el elemento de calentamiento movible (14a-14d) en un segundo estado de funcionamiento a una segunda zona de calentamiento (12e-12o), que es calentable de manera conjunta mediante el elemento de calentamiento movible (14a-14d) y el otro elemento de calentamiento (14a-14d).

15. Campo de calentamiento según la reivindicación 14, caracterizado porque el otro elemento de calentamiento (14a-14d) también es movible, y en el segundo estado de funcionamiento es movido por un actuador (16a-16d) a debajo de la segunda zona de calentamiento (12a-12o).

16. Campo de cocción según una de las reivindicaciones 14 y 15, caracterizado por al menos cuatro elementos de calentamiento movibles (14a-14d) que están configurados para calentar zonas de calentamiento más pequeñas (12a-12d) en un primer estado de funcionamiento, y para calentar de forma conjunta una zona de calentamiento grande (12e-12o) en un segundo estado de funcionamiento.

17. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por un sensor de temperatura (26) para medir la temperatura de la superficie de cocción (10) en el área de una zona de calentamiento (12a-12o), donde el sensor de temperatura (26) es movible con el elemento de calentamiento (14a-14d).

18. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por un sensor de temperatura (26) para medir la temperatura de la superficie de cocción (10) en el área de una zona de calentamiento (12a-12o), donde el sensor de temperatura (26) es movible con el elemento de calentamiento (14a-14d).

19. Campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por un medio (32) para elegir una zona de calentamiento (12a-12o) y por una unidad de entrada (30) para ajustar una potencia de calentamiento de la zona de calentamiento elegida (12a-12o), donde una unidad de mando (20) para accionar el actuador (16a-16d) está configurada para mover el elemento de calentamiento movible (14a-14d) de forma automática a la zona de calentamiento elegida (12a-12o), si la potencia de calentamiento ajustada de la zona de calentamiento elegida (12a-12o) es mayor que cero, y si el elemento de calentamiento movible (14a-14d) se encuentra fuera de la zona de calentamiento elegida (12a-12o).

20. Procedimiento para accionar un campo de cocción con una superficie de cocción (10) con varias zonas de calentamiento (12a-12o) para colocar batería de cocina (22) y con al menos un elemento de calentamiento movible (14a-14d), dispuesto debajo de la superficie de cocción (10), caracterizado porque el elemento de calentamiento movible (14a-14d) es movido en un primer estado de funcionamiento a una primera zona de calentamiento (12a-12d), y el elemento de calentamiento movible (14a-14d) es movido en un segundo estado de funcionamiento a una segunda zona de calentamiento (12e-12o).


 

Patentes similares o relacionadas:

Sistema para cocinar con quemador y utensilio para cocinar, del 29 de Julio de 2020, de MIELE & CIE. KG: Sistema para cocinar con al menos un primer quemador y al menos un utensilio para cocinar , en el que el primer quemador y […]

Placa de cocción y sistema de refrigeración de la placa de cocción, del 15 de Julio de 2020, de Groupe Brandt: Placa de cocción que comprende un plano de cocción (Pc), al menos un elemento de calentamiento que se extiende en un plano de calentamiento (P) situado debajo […]

sistema de transmisión de energía por inducción, del 2 de Julio de 2020, de BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA S.A.: Sistema de transmisión de energía por inducción. Con el fin de proporcionar un sistema de transmisión de energía por inducción genérico con mejores propiedades relativas […]

Sistema de cocción, del 19 de Junio de 2020, de BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA S.A.: Sistema de cocción. La presente invención hace referencia a un sistema de cocción (10a-b), en particular, a un sistema de cocción por inducción, con al menos una unidad de […]

Sistema de cocción, del 19 de Junio de 2020, de BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA S.A.: La presente invención hace referencia a un sistema de cocción (10a-b), en particular, a un sistema de cocción por inducción, con al menos […]

SISTEMA DE COCCIÓN, del 15 de Junio de 2020, de BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA S.A.: Sistema de cocción. La presente invención hace referencia a un sistema de cocción, en particular, a un sistema de cocción por inducción, con al menos una unidad […]

Dispositivo de cocción por inducción, del 10 de Junio de 2020, de EUROKERA S.N.C.: Dispositivo de cocción por inducción que comprende al menos un inductor dispuesto bajo una placa de vidrio reforzado térmicamente cuya composición es […]

Dispositivo de aparato de cocción por inducción, del 4 de Junio de 2020, de BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA S.A.: Dispositivo de aparato de cocción por inducción, La presente invención hace referencia a un dispositivo de aparato de cocción por inducción […]

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios y mostrarle publicidad relevante. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información aquí. .