APARATO PARA COCER AL HORNO PRODUCTOS COMESTIBLES.
Aparato de horneado (1) para cocer productos comestibles (4) situado sobre una superficie transportadora que se desplaza por una pista transportadora (3),
donde dicha pista transportadora está materializada en cinta transportadora sinfín (13) que comprende una serie de lámparas infrarrojos eléctricas (5) dispuestas por encima de la pista transportadora (3, 13), cada una de las cuales comprende al menos un filamento en espiral (6) que tiene una envoltura rompible, hermética al gas y transmisora de radiación infrarrojo, preferiblemente una envoltura de cristal, y que comprende además medios de vigilancia (11, 17, 18) para vigilar la rotura de al menos una de las envolturas (7).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: WEGRA BEHEER B.V.
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: J.F. KENNEDYLAAN 17,5555 XC.
Inventor/es: WILBERS,WILHELMUS,JOHANNES,ELISABETH,MARIA.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 1 de Abril de 2009.
Clasificación PCT:
- A21B1/40 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 1/00 Hornos de panadería. › caracterizados por los medios de regulación de la temperatura (elementos termosensibles G01K).
- A21B1/48 A21B 1/00 […] › con superficies en forma de banda sin fin.
- A21B2/00 A21B […] › Aparatos de cocción que utilizan calentamiento por alta frecuencia o por infrarrojos.
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