MAQUINA PARA CORTE DE QUESO EN CUÑAS.

1. Máquina (1) de corte de queso en cuñas; que comprende un bastidor (2) que monta una plataforma giratoria (3) donde se deposita el queso,

una cuchilla (6) móvil y radial respecto a dicha plataforma giratoria (3) y un grupo de sujeción (7) del queso dotado de dedos (7b) radialmente distribuidos que se aproximan y separan para sujetar o liberar el contorno del queso; caracterizada porque dispone de: un accionamiento por impulsión de avance y retroceso para la plataforma giratoria (3); de un sistema de tope y contratope regulador de la amplitud del giro de dicha plataforma giratoria (3); y de un soporte no giratorio (7a) y dotado de movimiento vertical para el grupo de sujeción (7) del queso.#2. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 1 caracterizada porque el accionamiento por impulsión de avance y retroceso comprende una mesa giratoria neumática (4), a la que se acopla la plataforma giratoria (3).#3. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 1 caracterizada porque el sistema de tope y contratope comprende un contratope (5) solidario al bastidor (2), y un tope (5a) solidarizable a la plataforma giratoria (3) en varias posiciones determinantes de la amplitud del giro por avance de la misma.#4. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 3 caracterizada porque la plataforma giratoria (3) implementa unos taladros (3a) destinados al acoplamiento del tope (5a) en sus diferentes posiciones.#5. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 1 caracterizada porque el soporte no giratorio (7a) del grupo de sujeción (7) del queso comprende un pistón cenital (10) y un grupo de guías (11) y vástagos (12) que lo relacionan con el bastidor (2) en orden a implementar el movimiento vertical de dicho soporte no giratorio (7a).#6. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 1 caracterizada porque la plataforma giratoria (3) implementa una escotadura radial (22) en orden a permitir el paso de un montante inferior(23) de la cuchilla (6).#7. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 1 caracterizada porque la zona de corte implementa una carena de protección (25) con partes practicables (25a) dotadas de seguridades antifuncionamiento de la máquina (1) durante la apertura de las mismas.#8. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 7 caracterizada porque las seguridades antifuncionamiento consisten en contactos de presencia del cierre de las partes practicables (25a) de las carenas de protección (25), intercalados en el mando de funcionamiento de la máquina (1).#9. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 1 caracterizada porque la cuchilla (6) se encuentra accionada por un impulsor neumático (19), al que se dispone acoplada mediante una placa de anclaje (20) dotada de bridas ranuradas (21) en orden a posibilitar el ajuste de su verticalidad.#10. Máquina (1) de corte de queso en cuñas según reivindicación 9 caracterizada porque el impulsor neumático(19) se encuentra anclado al bastidor (2) a través de correderas (24) en orden a posibilitar su ajuste para alinear la cuchilla (6) con el eje de la plataforma giratoria (3).

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: TALLERES NUEZ 95 S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ZAMORA.

Inventor/es: MARTIN ALFONSO,MARIO.

Fecha de Solicitud: 5 de Octubre de 2007.

Fecha de Publicación: 1 de Mayo de 2008.

Fecha de Concesión: 18 de Abril de 2008.

Clasificación PCT:

B26D3/24 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26D CORTE; DETALLES COMUNES A LAS MAQUINAS DE PERFORACION, PUNZONADO, CORTE, O CORTE CON SACABOCADOS (disgregación por medio de cuchillos u otros elementos cortantes o desgarrantes que transforman el material en fragmentos B02C 18/00; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas manuales de corte B26B). › B26D 3/00 Corte de una pieza caracterizado por la naturaleza del corte; Equipo a este efecto. › para la obtención de segmentos que no sean lonchas, p. ej. corte de tartas.
B26D5/20 B26D […] › B26D 5/00 Dispositivos para maniobrar y controlar las máquinas o los dispositivos de corte, recorte, perforación, punzonado o separación por procedimiento distinto al corte. › teniendo el órgano de corte y avance de la pieza una acción conjugada.

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