APARATO PARA PREPARAR UN EXTRACTO DE CAFE CON UNA CAPA DE ESPUMA DE BURBUJAS FINAS.
Aparato (1) para preparar un extracto de café con una capa de espuma de burbujas finas,
estando dotado el aparato de una unidad de agua caliente (10) para dispensar agua caliente, como mínimo de una salida (26a, 26b) para dispensar el extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas, y de una trayectoria de flujo de líquido que se extiende desde la unidad de agua caliente (10) a la salida, estando el aparato dotado además de un contenedor (4) para recibir café molido, una boquilla (18) que comprende una entrada (34), como mínimo una abertura de salida (36) y un canal de flujo de líquido (38) que se extiende desde la entrada a la abertura de salida y un recipiente de reserva (20), estando dispuestos el contenedor, la boquilla y el recipiente de reserva en sucesión en la trayectoria del flujo de líquido, estando suministrada el agua caliente, en uso, por la unidad de agua caliente (10) al contenedor (4) para obtener un extracto de café que se suministra a la entrada (34) de la boquilla (18) para generar un chorro de extracto de café que sale desde la abertura de salida (36) dentro del recipiente de reserva (20), formando de esta manera una delgada capa de extracto de café en el recipiente de reserva de modo que el chorro del extracto de café sale dentro de la capa de extracto de café para obtener la capa de espuma de burbujas finas, y el extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas que fluye fuera del recipiente de reserva a la salida (26a, 26b) para dispensar el extracto de café con la capa de espuma de burbujas finas, estando dotado el recipiente de reserva de, como mínimo, una abertura de salida (28a, 28b) para desagüe del recipiente de reserva, estando ajustadas una a otra la magnitud de la abertura de salida y la cantidad de agua caliente dispensada por unidad de tiempo por la unidad de agua caliente (10), de modo que, en uso, la capa de extracto de café se forma en el recipiente de reserva (20), caracterizado porque la magnitud de la superficie de la sección transversal del canal de flujo de líquido aumenta en la dirección desde la entrada (34) a la abertura de salida (36).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SARA LEE/DE N.V..
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: KEULSEKADE 143,3532 AA.
Inventor/es: BROUWER, GUSTAAF, FRANS.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 14 de Septiembre de 2005.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J31/06 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Filtros o coladores para cafeteras y teteras.
- A47J31/46 A47J 31/00 […] › Pitorros, bombas, válvulas de drenaje o dispositivos para el transporte de líquidos.
Patentes similares o relacionadas:
Procedimiento y dispositivo para la preparación de una bebida de café, del 24 de Junio de 2020, de FRANKE Kaffeemaschinen AG: Procedimiento para la preparación de una bebida de café, en el que en un proceso de preparación se pasa una cantidad total predeterminable de agua de preparación a través de […]
Unidad de válvula de cerámica para una máquina de bebidas, del 24 de Junio de 2020, de Koninklijke Douwe Egberts B.V: Máquina de preparación de bebidas que comprende una cámara de mezclado que tiene una entrada para recibir una salida dosificadora de un envase […]
Máquina de café expreso y dispositivo relativo para controlar la emulsión de la bebida a base de café, del 10 de Junio de 2020, de Carimali S.P.A: Máquina de café expreso que comprende: - un hervidor principal , configurado para producir agua caliente y vapor; - al menos un grupo de dispensación […]
Máquina de elaboración de bebidas, del 10 de Junio de 2020, de Carimali S.P.A: Una máquina de preparación de bebidas automática que comprende un conjunto de elaboración con una entrada de fluido y una salida de fluido, y una […]
MÁQUINA Y PROCEDIMIENTO PARA PREPARACIÓN DE BEBIDAS CALIENTES, del 30 de Abril de 2020, de CREM INTERNATIONAL SPAIN, S.L: Procedimiento y máquina para la elaboración de bebidas calientes partiendo de un depósito de agua a presión atmosférica, permite un ajuste fino de los parámetros de infusión […]
Dispositivo de espuma de leche que tiene un circuito de retorno, del 29 de Abril de 2020, de Übermorgen Innovations GmbH: Dispositivo de espumado de leche que comprende - un canal de leche para guiar la leche en una dirección de flujo de leche […]
MÁQUINA Y PROCEDIMIENTO PARA PREPARACIÓN DE BEBIDAS CALIENTES, del 22 de Abril de 2020, de CREM INTERNATIONAL SPAIN, S.L: Procedimiento y máquina para la elaboración de bebidas calientes partiendo de un depósito de agua a presión atmosférica, permite un ajuste fino de los parámetros […]
Recipiente para contener un material de base de bebida, sistema de preparación de bebidas que incluye un aparato automático de preparación de bebidas y el recipiente, un aparato automático de preparación de bebidas para utilizar en el sistema de preparación de bebidas y un procedimiento de preparación de bebidas que utiliza el sistema de preparación de bebidas, del 15 de Abril de 2020, de Koninklijke Douwe Egberts B.V: Recipiente para contener un material de base de bebida, el recipiente incluye un cuerpo base y una cubierta , el cuerpo base comprende […]