APARATO DE COCINADO.
Un aparato de cocinado que comprende un recipiente de cocinado (1) para recibir y cocinar alimentos;
medios de calentamiento del fondo (3) instalados debajo del fondo del recipiente de cocinado (1); una camisa intercambiadora de calor (5) instalada en una sección cerrada sobre la superficie de la pared en el lado periférico exterior en lugar del fondo del recipiente de cocinado (1), de tal modo que se suministra un fluido térmico en dicha sección cerrada y pueda permitir el intercambio de calor con la superficie de la pared; y medios de suministro y drenado de fluido (7) para suministrar del exterior y drenar el fluido térmico a y desde la camisa intercambiadora de calor (5); medios de calentamiento del fondo (3) y los medios de suministro y drenaje de fluido (7) que están controlados por separado; caracterizado por el hecho de que el medio de calentamiento del fondo (3) es uno cualquiera de un calentador a gas (17, 19, 21), un calentador de inducción electromagnética (105) y un calentador eléctrico, para calentar el fondo del recipiente de cocinado (1) a elevadas temperaturas.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: KAJIWARAKOGYO CO., LTD.
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 2-13-13 MATSUGAYA, TAITO-KU,TOKYO 111-0036.
Inventor/es: KAJIWARA, TOKUJI.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 30 de Marzo de 2001.
Fecha Concesión Europea: 26 de Mayo de 2004.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J27/17 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 27/00 Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00 tienen prioridad). › con camisa de vapor.
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Mónaco, Portugal, Irlanda, Eslovenia, Finlandia, Rumania, Chipre, Oficina Europea de Patentes, Lituania, Letonia, Ex República Yugoslava de Macedonia, Albania.
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