PROTECTOR DE LONCHADO PARA EMBUTIDOS Y PIEZAS CARNICAS CURADAS.
1. Protector de lonchado para embutidos y piezas cárnicas curadas,
caracterizado por estar constituido mediante la combinación funcional de un cuerpo base, en el que se define una plataforma de trabajo materializada en una tabla de madera o similar, y un protector propiamente dicho, materializado a su vez en una especie de casquillo abierto o semiabrazadera, preferentemente de naturaleza plástica, de uno de cuyos extremos emerge con carácter monopieza, un escudo protector, con la particularidad de que dicho protector propiamente dicho, utilizable aisladamente en el lonchado de piezas cárnicas curadas, es acoplable con carácter amovible a la plataforma de trabajo del cuerpo base para el lonchado de embutidos y similares.
2. Protector de lonchado para embutidos y piezas cárnicas curadas, según reivindicación 1ª, caracterizado porque el cuerpo base, susceptible de incorporar patas que sobreeleven convenientemente su plataforma de trabajo. Incorpora en correspondencia con uno de los bordes de esta última y en disposición centrada, una amplia escotadura rectangular para recepción del casquillo abierto del protector propiamente dicho, escotadura cuya linea de fondo se prolonga simétricamente a ambos lados en sendos cortes receptores a su vez del escudo protector.
3. Protector de lonchado para embutidos y piezas cárnicas curadas, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque el escudo protector propiamente dicho adopta una configuración en "C" de extremos redondeados, destinados a alojarse en las ranuras de la plataforma de trabajo y con un espesor coincidente con la anchura de estas últimas, incorporando dicho escudo y convenientemente distanciados en sus extremos redondeados, sendos topes limitadores de penetración de las orejetas definidas por los extremos redondeados en las ranuras de la plataforma de trabajo, a la vez que dichas orejetas son físicamente independientes del casquillo abierto, definiendo con este último profundas escotaduras que facilitan la deformación del mismo, para su adaptación a piezas de embutido de diferentes diámetros.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: PEREZ DELGADO,MARIA ANGELES.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: SANTA CRUZ DE TENERIFE.
Inventor/es: PEREZ DELGADO,MARIA ANGELES.
Fecha de Solicitud: 28 de Mayo de 2004.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 24 de Noviembre de 2004.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A47J43/18 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL. › A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS. › A47J 43/00 Instrumentos diversos para preparar o recibir alimentos, no previstos en otros grupos de esta subclase. › Dispositivos para mantener o apretar durante la cocción o el trinchado, las aves, la carne de caza o las otras carnes, o las legumbres.
- B26B29/00 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B26 HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE; CORTE; SEPARACION. › B26B HERRAMIENTAS MANUALES DE CORTE, NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR (para la recolección A01D; para la horticultura o la silvicultura A01G; para la carnicería o el tratamiento de la carne A22; para la fabricación o reparación de calzado A43D; pinzas de uñas o cortauñas A45D 29/02; utensilios de cocina A47J; para la cirugía A61B 17/00; para el trabajo del metal B23D; corte mediante chorros de fluidos abrasivos B24C 5/02; herramientas en forma de pinzas B25B 7/22; tenazas B25C 11/02; mangos para utensilios manuales, en general B25G; herramientas de corte del tipo de guillotina B26D; raspadores B43L 19/00; para materiales textiles D06H). › Protectores o fundas para instrumentos cortantes manuales; Disposiciones para el guiado de instrumentos cortantes manuales (protectores para cortadoras de cabello o afeitadoras en seco B26B 19/38).
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