OBTENCION DE BETA-CETO-ALCOHOLES.
LA INVENCION SE REFIERE A UN NUEVO PROCESO PARA LA TRANSFORMACION DE UN GRUPO FORMILO TERMINAL LIGADO A UN ENLACE DOBLE CONJUGADO DE UN ALDEHIDO POLIENO CONJUGADO EVENTUALMENTE SUSTITUIDO EN UN GRUPO - CH = CH -CO - CR{SUP,
1}R{SUP,2}OH, DONDE R{SUP,1} ES UN GRUPO ALQUILO Y R{SUP,2} ES UN GRUPO ALQUILO O ALQUENILO O R{SUP,1} Y R{SUP,2} CONJUNTAMENTE SIGNIFICAN 1,4 TETRAMETILENO O 1,5 - PENTAMETILENO, TRANSFORMANDOSE EL ALDEHIDO DE POLIENO BAJO CONDICIONES BASICAS CON 4 - R{SUP,1}, 4 R{SUP,2} - 5 - METILENO - 1,3 - DIOXOLANO - 2 - ONA. LOS PRODUCTOS TERMINALES CAROTINOIDES CONOCIDOS DE ESTE PROCESO Y CIERTAMENTE DE LA FORMULA R'' - CH = CH - CO C(CH{SUB,3}){SUB,2}OH (II''') Y R''' - CH = CH - CO - CR{SUB,1'} R{SUP,2' - OH (II''''), EN DONDE R'', R''', R{SUP,1'} Y R{SUP,2'} TIENEN LOS SIGNIFICADOS DADOS EN LA DESCRIPCION, SON NUEVOS COMPUESTOS E INCLUSO OBJETIVO DE LA PRESENTE INVENCION. LOS PRODUCTOS TERMINALES, QUE PERMANECEN EN CANTIDADES GRANDES A LA ZONA DE LOS CAROTINOIDES, ENCUENTRAN UTILIZACION CORRESPONDIENTE, POR EJEMPLO COMO COLORANTES O PIGMENTOS PARA ALIMENTOS, YEMA DE HUEVO, TEGUMENTOS Y/O LA GRASA SUBCUTANEA DE AVES Y PESCADO Y/O TEGUMENTO INTERNO DE PESCADOS Y CRUSTACEOS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: F. HOFFMANN-LA ROCHE AG.
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: ,CH-4002 BASEL.
Inventor/es: GRUNDLER, HANSJORG, SIMON, WERNER, BRUNGGER, ANDREAS.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 6 de Febrero de 2002.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23K1/16
- A23L1/275
- C07C403/16 QUIMICA; METALURGIA. › C07 QUIMICA ORGANICA. › C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 403/00 Derivados del ciclohexano o de un ciclohexeno, que contienen una cadena lateral con una parte insaturada de al menos cuatro átomos de carbono en línea, cuya parte está directamente unida a ciclos de ciclohexano o ciclohexeno, p. ej. vitamina A, beta-caroteno, beta-ionona. › que no forman parte de grupos —CHO.
- C07C45/59 C07C […] › C07C 45/00 Preparación de compuestos que tienen grupos C=O unidos únicamente a átomos de carbono o hidrógeno; Preparación de los quelatos de estos compuestos. › en ciclos de cinco miembros (a partir de ozónidos C07C 45/40).
- C07C49/24 C07C […] › C07C 49/00 Cetonas; Cetenas; Dímeros de cetena; Quelatos de cetona. › conteniendo grupos hidroxilo.
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