JAMONERA PERFECCIONADA.

1. Jamonera perfeccionada del tipo de las que presentan un cuerpo que presta apoyo y medios de sujeción a un jamón permitiendo con ello su corte en lonchas;

caracterizada por comprender una pieza base (1) y una pieza auxiliar (2) ambas del mismo grosor y presentando unos medios para su acoplamiento y retención en posición inoperante en la que se disponen coplanariamente formando el conjunto un cuerpo totalmente plano, y unos medios para su acoplamiento en una posición de uso, en la que la pieza auxiliar (2) se dispone en un plano oblicuo sobresaliendo superiormente sobre la pieza base (1); y presentando dicha pieza auxiliar (2) un orificio pasante (6) para la introducción del extremo del jamón correspondiente a la pezuña.
2. Jamonera, según la reivindicación anterior, caracterizada porque los medios para el acoplamiento y retención en posición inoperante de la pieza base (1) y la pieza auxiliar (2) constan de un agujero perfilado (3) en un extremo de la pieza base (1) con la forma externa de la pieza auxiliar (2), para que ésta pueda encajar en su interior, y de unos filetes (4) en la periferia (21) de la pieza auxiliar (2) para que ejerzan presión sobre la, periferia (11) de la pieza base (1) correspondiente al agujero perfilado (3), cuando la pieza auxiliar (2) sea introducida en el interior del susodicho agujero perfilado (3) provocando con ello la retención entre ambas piezas.
3. Jamonera, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque los medios para el acoplamiento de la pieza auxiliar en posición de uso sobre la pieza base (1), constan de sendos canales (5) inclinados practicados simétricamente en el lateral del agujero perfilado (3) de la pieza base (1) y con una anchura adecuada para el montaje ajustado de la pieza auxiliar (2).
4. Jamonera, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el orificio pasante (6) para la introducción del extremo del jamón, presenta unos medios para la sujeción del mismo consistentes en unos dientes (7) simétricamente distribuidos en el lateral del orificio pasante (6), para que el jamón quede perfectamente agarrado por su propio peso cuando se sitúa en voladizo con el extremo correspondiente en dicho orificio pasante (6).
5. Jamonera, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la pieza base (1) presenta en su superficie superior, en el extremo opuesto al agujero perfilado (3), una cavidad (12) para ser utilizada como plato y en su porción extrema un canal (13) para el apoyo del jamón.
6. Jamonera, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la pieza base (1) presenta en su superficie superior una piedra abrasiva (8) para el afilado de cuchillos.
7. Jamonera, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la pieza base (1) presenta en su superficie superior una ranura (14) para posar el cuchillo cuando no sea utilizado.
8. Jamonera, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la pieza base (1) presenta en la parte inferior frontal un rebaje (15) para facilitar el agarre de la pieza base (1).
9. Jamonera, según las reivindicaciones anteriores, caracterizada porque la pieza base (1) presenta superficie inferior unos tacos de goma (9) antideslizantes.