EMBUTIDO CARNICO PERFECCIONADO.

1. Embutido cárnico perfeccionada, que siendo del tipo de los que incorporan un núcleo de material cárnico convenientemente alojado en el siendo de una.

tripa envolvente, de naturaleza sintética, como por ejemplo chorizo, salchichón o similar, se caracteriza. porque el citado núcleo, al igual que la tripa que lo envuelve, presenta una sección rectangular, considerablemente alargada, formal y dimensionalmente adecuada para permitir la obtención de un bocadillo con una sola loncha de producto.
2. Embutido cárnico perfeccionado, según reivindicación 1ª caracterizado porque la longitud de la citada sección es preferentemente del orden de cinco veces la anchura, en orden a que dicha loncha se adecue formal y dimensionalmente al tamaño habitual de una pieza de pan normalmente utilizada en la elaboración de un bocadillo.
3. Embutido cárnico perfeccionado, según reivindicaciones anteriores, caracterizado porque puede adoptar indistintamente la conformación monopieza de una barra de embutido convencional o una estructura a base de lonchas iguales, parcialmente superpuestas y convenientemente alojadas al vacío en el seno de una bolsa de plástico.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: MATADEROS INDUSTRIALES SOLER, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: MALAGA.

Inventor/es: SOLER PEREZ, RAMON.

Fecha de Solicitud: 18 de Julio de 2000.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 4 de Junio de 2001.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • B65B25/06 SECCION B — TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES.B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES.B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00). › B65B 25/00 Embalaje de otros objetos que presentan problemas particulares (atadura en paquetes B65B 27/00). › Embalaje de rodajas o trozos de carnes, queso u otros productos blandos o pegadizos de formas particulares.

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