OBTENCION DE ACIDO EICOSAPENTAENOICO DE ALTA PUREZA A PARTIR DE LA MICROALGA PHAEDACTYLUM TRICORNUTUM MEDIANTE UN PROCESO DE TRES ETAPAS.

EL ACIDO EICOSAPENTAENOICO (EPA), DE ALTO INTERES PARA LA SALUD HUMANA,

HA SIDO OBTENIDO DE LA MICROALGA PHAEODACTYLUM TRICORNUTUM MEDIANTE UN PROCESO DE TRES ETAPAS: EXTRACCION DE LOS ACIDOS GRASOS POR SAPONIFICACION DIRECTA DE LA BIOMASA HUMEDA; CONCENTRACION DE LOS ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS (PUFAS) POR EL METODO DE LA UREA Y PURIFICACION DEL EPA POR CROMATOGRAFIA LIQUIDA DE ALTA RESOLUCION (HPLC). LA EXTRACCION DE LOS ACIDOS GRASOS SE HA LLEVADO A CABO CON KOH-ETANOL (96% V/V) (1H, 60 C) EXTRAYENDOSE EL 90,9% DEL EPA PRESENTE EN LA BIOMASA. LA RELACION UREA/ACIDOS GRASOS HA SIDO 4:1 P/P, LA TEMPERATURA DE CRISTALIZACION 28 C Y SE HA UTILIZADO METANOL COMO DISOLVENTE DE LA UREA, OBTENIENDOSE UN RENDIMIENTO DEL 78,6% EN EPA. LA PURIFICACION DEL EPA SE HA REALIZADO EN UNA COLUMNA DE 4,7 CM D.I. X 30 CM, FASE INVERSA C18 Y UTILIZANDO METANOL-AGUA (1% ACH) 80:20 P:P COMO FASE MOVIL; EL 97,3% DEL EPA CARGADO EN LA COLUMNA SE HA RECUPERADO CON UNA PUREZA DEL 95,8%. EL RENDIMIENTO GLOBAL DEL PROCESO ES DEL 69,5%. LA PRODUCCION DE EPA DE ALTA PUREZA ES DE 2,46 G/DIA, DETERMINADA POR LA PRODUCCION DE BIOMASA DE PHAEODACTYLUM TRICORNUTUM DE UN FOTOBIORREACTOR TUBULAR EXTERNO (100 G/DIA). ESTE MISMO PROCESO PUEDE APLICARSE A OTRAS MICROALGAS Y A LA OBTENCION DE OTROS PUFAS.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: UNIVERSIDAD DE ALMERIA.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: ALMERÍA.

Inventor/es: MOLINA GRIMA,EMILIO, ROBLES MEDINA, ALFONSO, GIMENEZ GIMENEZ, ANTONIO, IBAÑEZ GONZALEZ, M. JOSE.

Fecha de Solicitud: 4 de Octubre de 1996.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 12 de Abril de 1999.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C07C57/03 QUIMICA; METALURGIA.C07 QUIMICA ORGANICA.C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisiso electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 57/00 Compuestos insaturados que tienen grupos carboxilo unidos a átomos de carbono acíclicos. › Acidos monocarboxílicos.
  • C12N1/12 C […] › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.C12N MICROORGANISMOS O ENZIMAS; COMPOSICIONES QUE LOS CONTIENEN; PROPAGACION, CULTIVO O CONSERVACION DE MICROORGANISMOS; TECNICAS DE MUTACION O DE INGENIERIA GENETICA; MEDIOS DE CULTIVO (medios para ensayos microbiológicos C12Q 1/00). › C12N 1/00 Microorganismos, p.ej. protozoos; Composiciones que los contienen (preparaciones de uso médico que contienen material de protozoos, bacterias o virus A61K 35/66, de algas A61K 36/02, de hongos A61K 36/06; preparación de composiciones de uso médico que contienen antígenos o anticuerpos bacterianos, p. ej. vacunas bacterianas, A61K 39/00 ); Procesos de cultivo o conservación de microorganismos, o de composiciones que los contienen; Procesos de preparación o aislamiento de una composición que contiene un microorganismo; Sus medios de cultivo. › Algas unicelulares; Sus medios de cultivo (como novedades vegetales A01H 13/00).

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