PROCESO PARA LA PRODUCCION DE CAFE INSTANTANEO SOLUBLE EN POLVO CON AROMA REFORZADO.
PROCESO PARA LA PRODUCCION DE UN CAFE INSTANTANEO SOLUBLE EN POLVO EN EL QUE SE HACE CIRCULAR UN LIQUIDO DE EXTRACCION CONTRACORRIENTE A TRAVES DE CELULAS DE EXTRACCION,
SIENDO EL EXTRACTO LIQUIDO OBTENIDO FILTRADO Y A CONTINUACION CENTRIFUGADO ANTES DE SER CONCENTRADO Y DESPUES TRANSFORMADO EN POLVO, EN EL QUE DURANTE ESTA FASE DE CENTRIFUGACION, EL ACEITE CONTENIDO EN EL EXTRACTO LIQUIDO SE SEPARA PARA SER REINTRODUCIDO EN EL POLVO DE CAFE SOLUBLE.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: CASE POSTALE 353,CH-1800 VEVEY.
Inventor/es: WEHRSPANN, OLAF, SCHLECHT, KLAUS.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 5 de Abril de 1995.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23F5/18 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23F CAFE; TE; SUCEDANEOS DEL CAFE O DEL TE; SU FABRICACION, PREPARACION O INFUSION. › A23F 5/00 Café; Sucedáneos del café; Sus preparaciones. › a partir del extracto de café.
- A23F5/50 A23F 5/00 […] › a partir del extracto de café.
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