COMPOSICIONES DE AGENTES EDULCORANTES ENCAPSULADAS Y SINERGICAS QUE COMPRENDEN ASPARTAME Y ACESULFAME-K Y METODOS PARA LA PREPARACION DE LAS MISMAS.
ESTA INVENCION PERTENECE A LAS COMPOSICIONES DE GOMA DE MASCAR (CHICLE) ENDULZADAS QUE COMPRENDE (A) UNA BASE DE GOMA;
(B) UN AGENTE DE RELLENO; (C) UN AGENTE POTENCIADOR DE SABOR; Y (D) UNA COMPOSICION DE AGENTE EDULCORANTE SINERGETICO ENCAPSULADO QUE COMPRENDE (A) UNA COMBINACION SINERGETICA DE ESTER DEL N-L-ALFAASPARTILO-L-FENILALANINA 1-METILO Y LA SAL DE POTASIO DEL 6METILO-1,2,3-OXATIAZINO-4(3H)-UNO-2 ,2DIOXIDO, EN LA QUE LA COMBINACION SINERGETICA ESTA PRESENTE EN UNA CANTIDAD DESDE CASI 0,01 % HASTA CASI 50 % EN PESO DE LA COMPOSICION DE AGENTE EDULCORANTE SINERGETICO ENCAPSULADO; (B) UN EMULSIFICADOR PRESENTE EN UNA CANTIDAD DESDE CASI 0,5 % HASTA CASI 20 % EN PESO DE LA COMPOSICION DE AGENTE EDULCORANTE SINERGETICO ENCAPSULADO, Y SELECCIONADO DEL GRUPO COMPUESTO DE LECITINA, ESTERES DE ESTEARATOS, ESTERES DE PALMITATOS, ESTERES DE OLEADOS, ESTERES DE GLICERIDOS, POLIESTERES DE SUCROSA, ESTERES DE POLIGLICEROL Y MEZCLAS DE LOS MISMOS; Y (C) ACETATO DE POLIVINILO, TENIENDO UN PESO MOLECULAR DESDE CASI 2.000 HASTA CASI 14.000, PRESENTE EN UNA CANTIDAD DESDE CASI 40 % HASTA CASI 93 % EN PESO DE LA COMPOSICION DE AGENTE EDULCORANTE ENCAPSULADO; EN LA QUE EL ESTER DEL N-L-ALFA-ASPARTILO-L-FENILALANINA 1-METILO ESTA PRESENTE EN UNA CANTIDAD DESDE CASI 0,65 % HASTA CASI 0,95 % EN PESO DE LA COMPOSICION DE GOMA DE MASCAR. ESTA INVENCION TAMBIEN PERTENECE A LOS METODOS PARA PREPARAR LAS COMPOSICIONES DE AGENTE EDULCORANTE SINERGETICO ENCAPSULADO Y LAS COMPOSICIONES DE GOMA DE MASCAR EN LAS QUE PUEDEN SER EMPLEADAS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: WARNER-LAMBERT COMPANY.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 201 TABOR ROAD,MORRIS PLAINS NEW JERSEY 07950.
Inventor/es: FAUST, STEVEN M., CHERUKURI, SUBRAMAN RAO.
Fecha de Publicación: .
Fecha Solicitud PCT: 23 de Septiembre de 1991.
Fecha Concesión Europea: 18 de Enero de 1995.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G3/30
Países PCT: Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, España, Francia, Reino Unido, Grecia, Italia, Liechtensein, Luxemburgo, Países Bajos, Suecia, Finlandia, Oficina Europea de Patentes, Australia, Canadá, Japón, República de Corea, Noruega.
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