PRODUCTO COMESTIBLE A BASE DE ACEITE DE PESCADO, LECTINA, ACEITE INSATURADO Y AGENTE DE SOLIDIFICACION TIPO CACAO O SIMILAR.

PRODUCTO COMESTIBL A BASE DE ACEITE DE PESCADO, LECITINA, ACEITE INSATURADO Y AGENTE DE SOLIDIFACION TIPO CACAO O SIMILAR.

CONSISTE EN UN NUCLEO DE ACEITE DE PESCASO ENRIQUECIDO Y LECITINA, PROPORCIONANDO DICHO ACEITE, POR DOSIS UNITARIA DEL PRODUCTO, AL MENOS 0,5 G DE ACIDOS EICOSAPENTANOICO Y DECOSAHEXANOICO EN FORMA DE LOS ESTERES TRIGLICERIDOS O EN FORMA LIBRE, ASI COMO EN UN REVESTIMIENTO QUE CONTIENE UN ACEITE INSATURADO SELECCIONADO ENTRE ACEITES DE SOJA, MAIZ, SEMILLA DE UVA, GIRASOL Y SIMILARES, Y AGENTES DE SOLIDIFICACION SELECCIONADOS ENTRE CACAO, ALGARROBA, LECHE, YOGUR Y MATERIALES SIMILARES EN POLVO, REDUCIENDO DICHO REVESTIMIENTO GRANDEMENTE LA OXIDACION DE DICHO NUCLEO. ESTE PRODUCTO ES UTIL POR SUS EFECTOS ANTITROMBOTICOS Y ANTIARTERIOESCLEROTICOS.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: AVIV, HAIM
DIKSTEIN, SHABTAY.

Nacionalidad solicitante: Israel.

Dirección: 9 HABROSH STREET REHOVOT.

Inventor/es: AVIV, HAIM, DIKSTEIN, SHABTAY.

Fecha de Solicitud: 17 de Julio de 1989.

Fecha de Publicación: 16 de Febrero de 1991.

Fecha de Concesión: 20 de Noviembre de 1990.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23L1/42
A23P1/08

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