DISPOSITIVO ESCARIFICADOR PARA PANADERIA.
DISPOSITIVO ESCARIFICADOR PARA PANADERIA, QUE COMPRENDE UN SOPORTE DE CUCHILLAS QUE ACTUAN SIMULTANEAMENTE PARA PRODUCIR CORTES PARALELOS SUPERFICIALES EN UNA PORCION DE MASA DE PAN Y SE CARACTERIZA PORQUE ESTA CONSTITUIDO POR UN ELEMENTO DE SOPORTE PARA SU APLICACION MANUAL,
FORMADO POR UN CILINDRO (1) DE DOBLE EFECTO, DEL QUE ES SOLIDARIA UNA PLACA VERTICAL (4) QUE TIENE MONTADA EN LA PARTE SUPERIOR UNA BARRA (5), PARALELA AL VASTAGO (7) DEL CILINDRO, EN LA QUE VA ENSARTADA UNA ANILLA (6) SOLIDARIA DEL CITADO VASTAGO (7), CUYA BARRA LE SIRVE DE GUIA AL PROPIO VASTAGO, EN TANTO QUE EL PROPIO SOPORTE COMPRENDE UN MARCO RECTANGULAR ALARGADO (8) DE DIMENSIONES APROXIMADAMENTE MAYORES QUE UNA PIEZA DE PAN, DISPUESTO EN POSICION DIAGONAL RESPECTO DEL CILINDRO, Y ESTA RELACIONADO CON EL SOPORTE MEDIANTE UNA PIEZA (13) QUE LE PERMITE UN DETERMINADO GIRO DE BASCULACION PARA LA ACTUACION DE UN INTERRUPTOR DE MERCURIO (11) COMBINADO CON UN IMAN (12) CON EL QUE SE PROVOCA EL ACCIONAMIENTO DEL CILINDRO, CUYO VASTAGO (7) ES SOLIDARIO DE UN BRAZO (9) PARALELO A LOS LADOS MAYORES DEL MARCO (8), EL CUAL SOPORTA VARIAS CUCHILLAS QUE RECORREN EN SU DESPLAZAMIENTO LINEAS DIAGONALES, QUE CORTAN EL INTERIOR DEL MARCO, AL TOMAR ESTE CONTACTO CON LA MASA DE PAN Y SER ACCIONADO EL INTERRUPTOR.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TAPIA BELTRAN, JOSE ANTONIO
TAPIA BELTTAN, JUAN CARLOS.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: VALENCIA.
Fecha de Solicitud: 12 de Junio de 1990.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 29 de Mayo de 1991.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21C11/12 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA. › A21C 11/00 Otras máquinas para dar a la masa su forma definitiva antes de la cocción o el horneo. › Aparatos para hacer muescas, ranurar o perforar la superficie de las piezas de masa.
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