PROCEDIMIENTO PARA EL ENVASE Y CONSERVACION DE PRODUCTOS PERECEDEROS Y MAQUINA PARA LA REALIZACION DE ESTE PROCEDIMIENTO.

SE INYECTA UNO O MAS GASES CONSERVANTES APROVECHANDO LOS GASES EXISTENTES EN LA ATMOSFERA PROPORCIONANDO AUTOMATICAMENTE LA MEZCLA DE GASES IDONEA PARA CADA PRODUCTO A PARTIR DE UN ACUMULADOR (47) MEDIANTE UN CHIP SELECTOR (57) Y SIMULTANEAMENTE SE INTRODUCE AIRE A PRESION A PARTIR DE UN COMPRESOR (14) POR LA PARTE SUPERIOR PARA EQUILIBRAR LAS PRESIONES INTERIOR Y EXTERIOR, SE SUELDA A CONTINUACION LA PELICULA (5) AL ENVASE (8) MEDIANTE UN SOLDADOR (7), SE CORTA LA PELICULA (5) MEDIANTE UN ARO DE CORTE (60) Y FINALMENTE SE EXTRAE EL ENVASE (8) CON AYUDA DE SOPLADO. OPCIONALMENTE SE REALIZA UNA ASPIRACION SUPERIOR PARA DAR A LA PELICULA (5) UNA FORMA ABOMBADA (62) TERMOCONFORMADA, QUE FACILITA LA PROTECCION DEL PRODUCTO ENVASADO Y SE PRACTICA EN LA PELICULA (5) MEDIANTE UN UTILLAJE (63) UN DESGARRO CONTROLADO QUE ACTUA COMO VALVULA DE TRANSPIRACION CONTROLADA. SE AUMENTA EL TIEMPO DE CONSERVACION.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: ADISCO, S.A.

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: BARCELONA.

Inventor/es: XUFRE GODAYOL, ENRIC.

Fecha de Solicitud: 26 de Abril de 1989.

Fecha de Publicación: 1 de Junio de 1990.

Fecha de Concesión: 27 de Marzo de 1990.

Clasificación Internacional de Patentes:

A23L3/34 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D). › A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00). › por tratamiento con productos químicos.
B65B55/19 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00). › B65B 55/00 Conservación, protección o purificación de paquetes o de conjunto paquete-contenido (embalando en condiciones atmosféricas o gaseosas especiales B65B 31/00; dispositivos para colocar hojas, tapones o zunchos de protección alrededor del contenido B65B 61/22). › por adición de productos destinados a suprimir el oxígeno libre o a generar gases de inhibición, p. ej. inhibidores de fase gaseosa.

PROCEDIMIENTO PARA EL ENVASE Y CONSERVACION DE PRODUCTOS PERECEDEROS Y MAQUINA PARA LA REALIZACION DE ESTE PROCEDIMIENTO.

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