ELEMENTO DE MANDRIL PARA MAQUINA DE HACER EMBUTIDOS DE CARNE.
SE DESCRIBE UN MANDRIL PARA MAQUINA DE HACER EMBUTIDOS QUE TIENE UNA BOMBA DE EMULSION CARNICA EN COMUNICACION CON UN CONDUCTO DE RELLENO DE FORMA ALARGADA,
Y UNA ENVOLTURA DE MANDRIL EN LA MAQUINA, EN UNA POSICION ADYACENTE A LA EXTREMIDAD DE DESCARGA DEL CONDUCTO Y QUE TIENE UN COJINETE GIRATORIO DE RECEPCION DE MANDRIL. UN MANDRIL ESTA SITUADO EN EL COJINETE E INCLUYE UN CUERPO CON UN AGUJERO CENTRAL HUECO Y UNA PLURALIDAD DE RODILLOS MONTADOS DE MANERA GIRATORIA EN EL CUERPO EN UNA POSICION ADYACENTE A LA EXTREMIDAD DE DESCARGA DEL AGUJERO. CADA UNO DE LOS RODILLOS TIENE UN EJE DE ROTACION QUE ESTA SITUADO EN UN PLANO SUSTANCIALMENTE PERPENDICULAR RESPECTO AL EJE DEL AGUJERO. CADA RODILLO TIENE UNA SUPERFICIE DE CONTACTO CON LA ENVOLTURA EXTERNA DE LA CARNE, Y LOS RODILLOS ESTAN SITUADOS EN EL ELEMENTO DE CUERPO DE TAL MANERA QUE SUS SUPERFICIES DE CONTACTO DEFINAN CONJUNTAMENTE UN CONDUCTO PARA UNA ENVOLTURA TUBULAR LLENA DE CARNE QUE PASA A TRAVES DEL AGUJERO EN UNA DIRECCION ORIENTADA DESDE LA EXTREMIDAD DE ENTRADA HACIA LA EXTREMIDAD DE SALIDA.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TOWNSEND ENGINEERING COMPANY.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Dirección: 2425 HUBBELL AVENUE, DES MOINES, IOWA 50317.
Inventor/es: TOWNSEND, RAY THEODORE.
Fecha de Solicitud: 14 de Abril de 1987.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 30 de Agosto de 1988.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C11/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › a presión por medio de tornillos sin fin u otros órganos rotativos.
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