Máquina embutidora y procedimiento para embutir masa pastosa.
Máquina embutidora (1) para embutir masa pastosa, en particular para la fabricación de embutido con
- una bomba de celdas de paleta (2) para el transporte de la masa pastosa,
- una bomba de vacío (3) para generar una presión negativa en las celdas de paleta (7) de la bomba de celdas de paleta (2),
presentando una carcasa de la bomba de celdas de paleta (2) una abertura de evacuación (8), a través de la cual la bomba de vacío (3) puede evacuar el aire de las celdas de paleta (7),
caracterizada porque
la abertura de evacuación (8) está configurada en la tapa (9) de la bomba de celdas de paleta (2).
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E15163851.
Solicitante: ALBERT HANDTMANN MASCHINENFABRIK GMBH & CO. KG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: HUBERTUS-LIEBRECHT-STRASSE 10-12 88400 BIBERACH ALEMANIA.
Inventor/es: STAUDENRAUSCH, MARTIN, MAILE,BERND, MANTZ,PAUL.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C11/08 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › a presión por medio de tornillos sin fin u otros órganos rotativos.
- F04C2/344 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F04 MAQUINAS DE LIQUIDOS DE DESPLAZAMIENTO POSITIVO; BOMBAS PARA LIQUIDOS O PARA FLUIDOS COMPRESIBLES. › F04C MAQUINAS DE LIQUIDOS DE DESPLAZAMIENTO POSITIVO DE PISTON ROTATIVO U OSCILANTE (motores movidos por líquidos F03C ); BOMBAS PARA LIQUIDOS DE DESPLAZAMIENTO POSITIVO DE PISTON ROTATIVO U OSCILANTE (bombas de inyección de combustible para motores F02M). › F04C 2/00 Máquinas o bombas de pistón rotativo (con los ejes de los órganos cooperantes no paralelos F04C 3/00; con las paredes de la cámara de trabajo que se deforman al menos parcialmente por resiliencia F04C 5/00; con anillo de fluido o similar F04C 7/00; bombas de pistón rotativo especialmente adaptadas a fluidos compresibles F04C 18/00, F04C 19/00; máquinas o bombas de pistón rotativo en las cuales el fluido energético se desplaza exclusivamente por uno o más pistones alternativos o se desaloja por ellos F04B). › con paletas de movimiento alternativo con respecto al órgano interior.
PDF original: ES-2648693_T3.pdf
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