HORNO DE COCCION POR AIRE CALIENTE,PERFECCIONADO.

Horno de cocción por aire caliente perfeccionado, que siendo del tipo en los que el cuerpo del horno propiamente dicho lleva lateralmente adosado un módulo,

convenientemente aislado del exterior, que cuenta en la cara contigua a la del horno con una abertura enfrentada a la boca de salida, del aire frío, y cuenta, además, tal módulo con otra abertura en su cara superior en la que ajusta una turbina de impulsión del aire caliente al interior del horno, existiendo próximo a esta abertura un orificio por el que emerge la chimenea del medio productor de calor ubicado en el interior de tal módulo, esencialmente se caracteriza porque el referido medio producto de calor, está representado indistintamente por un calefactor eléctrico y por un quemador de fuel, cada uno de cuyos medios incorporan correspondientes placas; en funciones de tapas, capaces de acoplarse a la embocadura de acceso al interior del módulo merced a la inclusión en el marco de dicha embocadura de una serie de espárragos que han de atravesar los orificios abiertos al efecto tanto en la placa del calefactor eléctrico como en la placa del quemador de fuel, quedando las tapas, que están perfectamente aisladas y consecuentemente los respectivos medios productores de calor asociados a dichas tapas, retenidos dentro dei módulo con el concurso de tuercas que roscan en los espárragos, todo ello a fin de hacer posible el intercambio de la fuente suministradora de calor sin que por ello varíen los demás elementos componentes del horno.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: INDUSTRIAL SALVA, S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Provincia: GUIPÚZCOA.

Fecha de Solicitud: 23 de Enero de 1981.

Fecha de Publicación: .

Fecha de Concesión: 5 de Febrero de 1982.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A21B1/26 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 1/00 Hornos de panadería. › por aire caliente.
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